Menu praktis dan gampang yaitu membuat Lele Goreng Kremes yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lele Goreng Kremes yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lele Goreng Kremes, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lele Goreng Kremes ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lele Goreng Kremes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lele Goreng Kremes memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
• 26-04-2021 • *minggu ke-48 #GA_TheNextLevel Kapan hari mak'e beli lele di tukang sayur. Mau digoreng biasa aja buat menu berbuka, tiba2 kepikiran buat dibikin lele goreng kremes. Jadi waktu itu pernah liat acara kuliner di tv itu lele yang sudah digoreng kering lalu dibalut dengan kremesan, jadi lelenya tuh kayak diselimutin gitu, hehe. Akhirnya bikin lah kremesannya juga pakai resep ci tintin rayner. Saya pakai tepung tapioka curah yg biasa dijual di warung. Kalau resep asli pakai sagu alini. Ini jadinya kurang kokoh menurut saya, gampang ambyar, jadi selimut buat lelenya gak bisa bagus dan rapih kayak di acara kuliner yang saya tonton. Atau mungkin saya pas ngucurin adonannya kurang banyak, gak tau juga. Tapi yang pasti enak dan empuk kremesannya. Untuk bumbunya, saya pakai yg praktis aja, bumbu racik ayam goreng. Karena di rumah jualan, dan bumbu raciknya kurang laku, jadi saya pake sendiri 😂 Saya sajikan lele gorengnya dengan sambal dabu2 yang segerr. Mau dimakan dengan sambal lain juga enak. Sesuai selera ya.. Ancaman banget gaes buat nasi hangat 🤭 #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lele Goreng Kremes:
- 1 kg lele (punya saya isi 10 ekor)
- 2 buah jeruk nipis
- Secukupnya garam
- Bahan kremesan :
- 125 gram tepung sagu
- 2 sdm tepung beras
- 250 ml air
- 1 bungkus santan kara 65ml
- 1 sachet racik bumbu ayam goreng
- 1/2 sdt baking powder double acting (me: 1 sdt yg biasa)
- Bahan sambal dabu2 :
- 5 butir bawang merah, iris
- 5 buah cabe rawit, iris
- 1 buah tomat, potong dadu kecil
- 1 lembar daun jeruk, iris halus
- 1 buah jeruk limau
- Secukupnya garam dan gula pasir
- Secukupnya minyak panas