Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Lele Goreng Kremes yang Lezat

Dipos pada December 4, 2021

Lele Goreng Kremes

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Lele Goreng Kremes yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lele Goreng Kremes yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lele Goreng Kremes, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lele Goreng Kremes ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lele Goreng Kremes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lele Goreng Kremes memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

• 26-04-2021 • *minggu ke-48 #GA_TheNextLevel Kapan hari mak'e beli lele di tukang sayur. Mau digoreng biasa aja buat menu berbuka, tiba2 kepikiran buat dibikin lele goreng kremes. Jadi waktu itu pernah liat acara kuliner di tv itu lele yang sudah digoreng kering lalu dibalut dengan kremesan, jadi lelenya tuh kayak diselimutin gitu, hehe. Akhirnya bikin lah kremesannya juga pakai resep ci tintin rayner. Saya pakai tepung tapioka curah yg biasa dijual di warung. Kalau resep asli pakai sagu alini. Ini jadinya kurang kokoh menurut saya, gampang ambyar, jadi selimut buat lelenya gak bisa bagus dan rapih kayak di acara kuliner yang saya tonton. Atau mungkin saya pas ngucurin adonannya kurang banyak, gak tau juga. Tapi yang pasti enak dan empuk kremesannya. Untuk bumbunya, saya pakai yg praktis aja, bumbu racik ayam goreng. Karena di rumah jualan, dan bumbu raciknya kurang laku, jadi saya pake sendiri 😂 Saya sajikan lele gorengnya dengan sambal dabu2 yang segerr. Mau dimakan dengan sambal lain juga enak. Sesuai selera ya.. Ancaman banget gaes buat nasi hangat 🤭 #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lele Goreng Kremes:

  1. 1 kg lele (punya saya isi 10 ekor)
  2. 2 buah jeruk nipis
  3. Secukupnya garam
  4. Bahan kremesan :
  5. 125 gram tepung sagu
  6. 2 sdm tepung beras
  7. 250 ml air
  8. 1 bungkus santan kara 65ml
  9. 1 sachet racik bumbu ayam goreng
  10. 1/2 sdt baking powder double acting (me: 1 sdt yg biasa)
  11. Bahan sambal dabu2 :
  12. 5 butir bawang merah, iris
  13. 5 buah cabe rawit, iris
  14. 1 buah tomat, potong dadu kecil
  15. 1 lembar daun jeruk, iris halus
  16. 1 buah jeruk limau
  17. Secukupnya garam dan gula pasir
  18. Secukupnya minyak panas

Langkah-langkah untuk membuat Lele Goreng Kremes

1
Bersihkan lele, kerat samping2nya, cuci bersih. Lumuri air jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar, lalu goreng di minyak panas deep fry ya. Kalau takut meletus saat digoreng, pas lagi panasin minyak beri 1 sdm tepung terigu. Jika pas mau dibalik lengket, setelah bawahnya matang, matikan api sebentar. Balik, lalu nyalakan lagi dan goreng hingga lele kering. Tiriskan.
Lele Goreng Kremes - Step 1
Lele Goreng Kremes - Step 1
2
Campur semua bahan kremesan, aduk sampai semua tercampur rata.
Lele Goreng Kremes - Step 2
3
Panaskan minyak banyak, kucurkan adonan kremesan beberapa kali. Bisa dikucurkan pake tangan ya seperti orang sedang menabur. Setelah itu kumpulkan jadi satu, beri lele di atasnya, lipat supaya lele terselimuti kremesan. Ini dilakukan sebelum kremesan kering ya krn kalo sudah kering sudah gak bisa dilipat lagi. Jika dirasa terlalu ribet, kremesan bisa digoreng biasa aja tanpa diselimutkan ke lele.
Lele Goreng Kremes - Step 3
Lele Goreng Kremes - Step 3
4
Untuk sambalnya saya bikin sambal dabu2. Iris bawang merah, cabe, tomat dan daun jeruk. Masukkan mangkok, beri garam dan gula. Tuang minyak panas, aduk rata. Kucuri jeruk limau.
Lele Goreng Kremes - Step 4
Lele Goreng Kremes - Step 4
5
Lele goreng kremes siap disajikan dengan sambal dabu2. Bisa juga dinikmati dengan sambal bawang atau sambal tomat atau sesuai selera ya. Kalau saya bikin yg praktis aja sambal dabu2 😁
Lele Goreng Kremes - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sandwitch roti tawar isi kornet keju

Sandwitch roti tawar isi kornet keju

Bisa buat menu sahur kalo lagi males sahur pake nasi

2 orang
15 menit
Jus Jambu Biji Merah

Jus Jambu Biji Merah

Cookpaders...gmn yang lagi puasa, masih kuat puasanya kan hari ini ? Yukk...tetep semangat yaa....😄btw yang seger2 buat buka puasa kali ini adalah jus jambu biji merah dengan madu dan susu, Alhamdulillah lumayan bikin badan seger setelah seharian berpuasa....kandungan vitamin c , mineral dan kalsium nya buat nambah stamina biar badan tetep seger meski lagi puasa yaa...🤗 #CookpadCommunity_Surabaya #JusJambuBiji

3 gelas
10 menit
Pepare/ Kue Pare

Pepare/ Kue Pare

Jajan pasar asal Banjarmasin yang enaaak bingits. Kalo roti untuk2 versi donatnya banjar, pepare ini mochinya Banjar 😆 Cocok buat kue berbuka mommies, manis dan gurih Dari kecil saya sering dibeliin di pasar sama emak, mama & yang lainnya 😄 Waktu mulai lagi buka ig setelah sekian lama, lihat resepnya dari ig tintinrayner. Asal resep dari ig hanhanny yang juga ada di cookpad tapi saya ngga nemu resep pepare dari hanhanny di cookpad. Jadi saya adopsi resepnya dari ci tintin dengan sedikit variasi. Jadi tepungnya saya kurangi dari 275 ke 250 soalnya masih belum kalis kalo dikasi cairan 200ml, jadi saya menambahkan air panas dikit2 sampai kalis Cara bikin juga saya pelajari dari utube dapur ajiib samarinda Saya juga bikin lalaan/tahi lala. Ngaduknya hampir sejam 😅 jadi kalo mau simple pake vla santan saja seperti yg digunakan ci tintin Untuk kapur sirih kalau ngga ada, bisa dengan menggunakan kulit telur yg sdh dicuci bersih, dikeringkan, ditumbuk ampe halus, dikasi air. Endapin sejam, ambil airnya ( saya jg blm pernah coba 🙏🏻 saya lihat d utube) #PejuangGoldenApron3

15-18pcs
Es Loder

Es Loder

Dulu itu namanya hanya loder karena gak pakai es nah sejak th 90an mulai pakai es sehingga jadi es loder yang merupakan jajanan khas bogor tapi sayang bgt skr dah jarang yg jual. Bikin takjil pakai es dan kabita pisan liat es lodernya bu cm teh @opibun yang kece badaiii. Langsung auto recook sekalian post ngabibita mingguan combo dan pekan posbar es campur. Biar gak penasaran yukk langsung capcuss aja kita buat es lodernya cmn karena gak bs makan santan banyak2 saosnya kuganti susu evaporasi aja 😊. #EsDicampur #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbarEsCampur #PekanPosbar #KampoengRamadan #GA_TheNextLevel #EsLoder

Orange Milk

Orange Milk

Alhamdulillah sudah Hari ke 15 Ramadhan. Pengen minum yang seger2 sambil menunggu berbuka puasa . sekalian selonjoran abis bikin Nastar 🤭 #Cookpadcommunity_Kaltim #kulaetamcocok #cookpadcommunity_Samarinda

2 gelas
1 menit
Agar-agar swallow+santan

Agar-agar swallow+santan

menu ini aku buat khusus buat anakku yang sedang puasa hari ke 23.. dia minta dibuatin agar2, jd aku buatin deh buat diaa.. yuu kita intip cara buat nya..

2-4 orang
30 menit
Oseng Telur Sosis Pedas

Oseng Telur Sosis Pedas

Assalamualaikum. Sahur mencari yang simple dan praktis buat dimasak😃😃 mantappp pedes nya dilahap bersama nasi hangat. 😊😊😊 #KURMA_KreasiDapurRamadan #BamasakBaimbai #KampoengRamadan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

Telor ceplok istimewa

Telor ceplok istimewa

Bisa untuk menu sahur atau menu cepat waktu terbatas..😁 #PejuangGoldenApron3 #mingguke48

Es Cincau Alpukat

Es Cincau Alpukat

Minuman takjil yang laku di rumah tuh yang dingin2, kayanya seger gituh setelah menahan dahaga cukup lama. Biasanya saya keluarkan dari kulkas 1 jam sebelum berbuka supaya gak terlalu dingin, tapi kuah sudah cukup meresap. Kalau mau dingin lagi tinggal ditambahkan es batu aja😆. Masih punya stok sagu mutiara kering, jadi direbus dulu sekalian agak banyak. Kalau mau pakai yang udah jadi boleh2 aja ya. Lagi kepingin yang praktis, kuah alpukatnya saya pakai Pop Ice rasa alpukat, gak diblender hanya dilarutkan dengan sedikit air hangat lalu ditambahkan air biasa. Kalau mau pakai alpukat buah bisa di blender tambahkan susu juga ya. #PekanPosbarEsCampur #EsDicampur #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung

1 porsi
Timun Suri Orange Syrup

Timun Suri Orange Syrup

Selasa, 27 April 2021/#416 Di tukang buah dekat tempat tinggalku, ada 2 jenis timun suri, yg kulitnya keras warna hijau dg corak mirip timun biasa,tekstur daging buahnya mirip timun biasa tapi lebih lentur.. Ada juga timun suri berkulit kuning, daging buahnya berwarna sedikit orange dg tekstur yg empuk serta harum klo matang. Nah, kemarin bli timun suri yg warna kuning matang. Kebetulan ada yg ngasih sirup orange. Dimix jd minuman segar utk hidangan buka puasa.. Krimer/SKM disini utk memperkaya rasa krim yg light sekaligus mempercantik tampilan saat disajikan. Sebenarnya klo ingin praktis tinggal campur semua aduk sirup dan air matang. Lalu tuang ke masing2 gelas. Tapi penampilan saat disajikan akan kurang menarik krn tdk nampak gradasi. Ya kembali ke selera masing2 sih. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #KampoengRamadan #Posbar_Ramadan #EsDicampur

6 gelas
#13 Kue Mata Roda

#13 Kue Mata Roda

Awalnya cuma liat pisang gede2, banyak dan cakep banget di tukang sayur..😁 Pas ditanya, itu pisang raja sereh, trs dikasih dech harga murah.. Yaudah.. jd belii kaann..😅 Udah dikolak, digoreng..gak abis2😪 Buka cookpad, nemu resep mata roda.. Cuuss eksekusi sebelum pisangnya kematengan..😂 Bikin pas puasa, takaran gula cuma kira2.. Daann berhasiill.. Jadi banyaaakk...bisa buat bagi2 ta'jil dech.. Senang nya.. Walaupun pas ngelipet di daun nya itu bingung banget..😂😂 Br pertama kali main sama daun pisang 🤭🤭 Dan kue ini adalah favorit dr Almarhumah ibu saya...🤗🤗

7 porsi
1 jam
Kerang Saos Padang

Kerang Saos Padang

Acara Colam Ngebakso hari Jum'at kemarin ngebahas KuKer yang diisi oleh mbak Yayak W. Temanya cocok banget, mumpung bulan Ramadhan, nti pas deket-deket hari Raya mau dipraktekin. Kalau sekarang bikin alamat habis duluan 🤭🤭🤭. Makasih ya mbak Yayak atas ilmu dan sharingnya, sangat bermanfaat. Semoga kelak juga jadi ladang pahala bagi njenengan. Aamiin.... Source : Yayak W Recook: Laila Huang, dengan sedikit modifikasi Resep aslinya ini ya 👇🏻👇🏻👇🏻https://cookpad.com/id/resep/7359097-kerang-saos-padang?invite_token=TZLkijUvjjVugP2tkM5WYt6a&shared_at=1619478228 #NgebaksoBarengYayakW #Ngebakso_TipsSeputarKukis #ColamNgebakso #CookpadCommunity_Malang

Tahu Bakso Ayam

Tahu Bakso Ayam

Mendekati 10 hari terakhir, mulai deh keluarin stock jurus draft resep demi #PejuangGoldenApron3 jadi maafkan foto jaman bahula ini 🙏 Buka puasa tanpa goreng an rasanya ada yang kurang ya hihihi. Tahu bakso ayam bisa dijadikan lauk atau snack. Saya menggunakan resep dari mbak @fitrisasmaya tapi skip udang. Tetep yummy 🤤 #akuasin #kampungramadan #pekanposbarmanisgurih #cookpadcommunity_tangerang

Dadar Gulung Pisang Coklat

Dadar Gulung Pisang Coklat

Bulan Ramadhan musim bikin cemilan pendamping menu buka puasa. Cemilannya yg ringan2 aja biar ga kekenyangan 😄 malah bikin ngantuk nanti ga bisa tarawih 😆 buat ramein #KampoengRamadhan kali ini bikin yg manis2 aja. Anak2 suka, bapaknya apalagi 😁 Source : Mrs. Kori #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_id #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #AkuManis #KampoengRamadhan #PekanPosbarManisGurih

Sup Daging Sayur

Sup Daging Sayur

Lagi suka banget sama yg seger2..tiap buka puasa harus ada yang kuah2 🤩🤩 #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApronSeason3 #JadiPejuangGoldenApron3Lagi_3

Jamur koloke

Jamur koloke

Pengen ayam koloke buat buka puasa, cuman lagi bosen sama ayam. Akhirnya jatuhlah pilihan pada jamur tiram.

Oseng Cumi

Oseng Cumi

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..ini menu buka puasa beberapa hari lalu, simple dan cepet bikinnya..tinggal iris2, cemplung..mateng..😄😄😄 #KampoengRamadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #CookpadCommunity_Kalsel

Anyang Pakis

Anyang Pakis

Lauk khas Melayu yang selalu ada di bulan Ramadhan. Biasanya di makan bersama bubur pedas. #PejuangGoldenApron3 #week48 #pejuangdapur #pejuanggoldenapron

5-6 orang
1/2 jam
Es Mentimun

Es Mentimun

Minuman fav Aung(eyang kakung) kalau lagi puasa, pasti selalu request ini. Menurut keluarga aku ini bs ngobatin haus yg ngga ilang2 😆 krn kalo abs buka puasa udh minum banyak, kembung, tp masih haus aja..

Es Blewah Nata de coco Selasih

Es Blewah Nata de coco Selasih

Hai cookpaders... Satu lagi buah musiman yang ada saat bulan ramadan tiba.. Buah blewah ini biasanya di buat untuk minuman berbuka puasa. Enaknya lagi kalau di tambahkan nata de coco n selasih, klop sudah untuk menghilangkan dahaga n panas dalam 😊👍👍 #PekanPosbarEsCampur #EsDicampur #KampoengRamadan #CeritaResepKece #PejuangGoldenApron3 #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #MamiCay #April21