Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Amparan Tatak Pisang (Banjar) yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Amparan Tatak Pisang (Banjar) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Amparan Tatak Pisang (Banjar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Amparan Tatak Pisang (Banjar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Amparan Tatak Pisang (Banjar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Amparan Tatak Pisang (Banjar) memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

بسم الله الرحمن الرحيم Resep asli menggunakan bahan2 yg takarannya 2x resep yg saya tulis. #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru Source : Ninda Ummuzia https://cookpad.com/id/resep/9024486-amparan-tatak-pisang?invite_token=DhzFGepbUC5mAtVYsgdpYvRi&shared_at=1626589326

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Amparan Tatak Pisang (Banjar):

1. Lapisan bawah
2. 125 gr tepung beras
3. 400 ml santan kekentalan sedang (kara+air)
4. 100 gr gula pasir (me : 1/2 gelas, kurangi jika tdk suka manis)
5. 3 bh pisang talas (me : pisang kepok), potong kotak
6. 1 sdt vanili bubuk (skip)
7. 1 lbr daun pandan, ikat simpul
8. Lapisan atas :
9. 200 ml santan kental (kara)
10. 25 gr tepung beras
11. 25 gr gula pasir
12. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Amparan Tatak Pisang (Banjar)

1

Panaskan kukusan. Sambil menunggu kukusan panas... Rebus santan, gula dan daun pandan. Angkat, sisihkan.

2

Campur tepung beras dan vanili (jika pakai),aduk rata tuang sedikit2 santan (suhu ruang) yg sdh dimasak aduk hingga tercampur rata.

3

Siapkan loyang yg sdh dioles minyak (atau loyang di alas daun pisang yg di oles sedikit myk goreng), tuang sebagian adonan lalu kukus ±10 menit. Kemudian buka tutup panci pengukus taburi dgn potongan pisang tutup dgn sisa adonan kukus lg ±15 menit.

4

Campur semua bahan lapisan atas masak hingga kental dan meletup letup angkat,tuang dan ratakan di atas lapisan pertama, kukus ±15 menit. Setelah matang angkat dan dinginkan kemudian potong2.