Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Nasi Kerabu Malaysia yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Nasi Kerabu Malaysia yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kerabu Malaysia, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kerabu Malaysia sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Nasi Kerabu Malaysia adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Kerabu Malaysia diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kerabu Malaysia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kerabu Malaysia memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pertama kali makan nasi kerabu sewaktu traveling ke KL beberapa tahun yang lalu. Kesan pertamanya, "wah mirip nasi liwet" dan diceritain kalau warna birunya dari bunga telang. Ramadan kali ini ingin coba bikin sendiri untuk menu berbuka puasa. Alhamdulillah, percobaan pertama sukses dan orang rumah pada suka 😍 Saya sengaja pilih resep yang tanpa santan supaya ga terlalu "berat". Lauknya ada ayam goreng lengkuas, tempe goreng dan tempe balado kering. Untuk sayurnya ada tumis pucuk pepaya dan irisan tomat. Tumis pucuk pepaya ini enak buat yang suka sayuran pahit. Buat yang ga suka bisa diganti urap, anyang atau sayuran lainnya. Rencananya mau pakai telur asin juga tapi kelupaan 🤣 Saya masaknya agak ribet karena ga pakai rice cooker. Sebenernya jauh lebih mudah kalau pakai rice cooker. Tapi ya kalau bisa dibikin ribet kenapa enggak dicoba. Wkwkwk. Canda. Selamat mencoba! 🤗🤗🤗
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kerabu Malaysia:
- 3 cup beras
- 1 genggam bunga telang kering
- 2 batang daun sereh geprek lalu ikat
- 4 lembar daun suji atau pandan, lipat dan disimpul masing-masing
- 3 lembar daun jeruk buang batangnya
- 3 lembar daun salam
- 3 butir bunga lawang
- 4 butir kapulaga
- 4 butir cengkeh
- 1 buah biji pala
- 4 siung bawang merah, geprek
- 3 siung bawang putih, geprek
- 1 ruas jahe, kupas lalu geprek
- 2 ruas lengkuas, kupas lalu geprek
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu jamur atau ayam
- secukupnya Air
Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kerabu Malaysia
