Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Daging Kelem yang Sempurna

Dipos pada December 25, 2021

Daging Kelem

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Daging Kelem yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Daging Kelem yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Daging Kelem, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Kelem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Kelem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Kelem memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada pr dari Mamah cookpad..tdnya bingung gimana ya cara #UngkepanRasaHati..?? pas lihat postingan resep dari tastee kitchen.. (Mksh resepnya Mbak,sy modif sedikit๐Ÿ™) Nah ini dia..yg pas๐Ÿ‘๐Ÿ˜Empal Kelem alias ungkep daging sebenarnya mirip dengan dendeng ragi,bedanya dendeng ragi berselimut bumbu kelapa,sedangkan yg ini engga..sama enaknya..Selain itu mudah,praktis dan sederhana masaknya,cocok buat lauk saat buka maupun sahur,selamat mencoba๐Ÿค— #UngkepanRasaHati #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Kelem:

  1. 1/2 kg daging sapi bagian has dalam
  2. 65 ml/1 bks kecil santan instan
  3. 1 ruas laos geprek
  4. 1 ruas jahe geprek
  5. 2 lbr daun salam
  6. 2 lbr daun jeruk
  7. 2 btg serai geprek
  8. 1 keping gula merah
  9. Secukupnya garam,gula&lada bubuk
  10. Bumbu halus :
  11. 3 butir kemiri sangrai
  12. 1 sdm ketumbar
  13. 5 siung bawang putih
  14. 8 siung bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Daging Kelem

1
Siapkan bahan,cuci lalu potong tipis daging sesuai selera.Setelah itu,kita haluskan bumbu kemudian tumis dengan sedikit minyak,setelah itu masukkan laos,jahe,sereh,daun salam dan daun jeruk.
Daging Kelem - Step 1
Daging Kelem - Step 1
Daging Kelem - Step 1
2
Setelah harum masukkan daging yg sdh dipotong-potong, tambahkan kecap lalu santan, tuang air sedikit demi sedikit,masak sampai airnya tinggal sedikit/nyemek tambahkan garam dan gula merah,masak hingga bumbu meresap ke daging seluruhnya.
Daging Kelem - Step 2
Daging Kelem - Step 2
Daging Kelem - Step 2
3
Jangan lupa diaduk2 lalu masukan garam, gula jawa,dan lada bubuk.Ungkep daging dengan api kecil sampai empuk dan air menyusut.Jika daging sdh empuk matikan api,Daging/Empal Kelem siap disajikan.
Daging Kelem - Step 3
Daging Kelem - Step 3
Daging Kelem - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Milo Cincau

Es Milo Cincau

Di Bulan Ramadhan pasti lg musim cincau dan es" lainnya. Krn stok drmh saya cuma ada milo dan cincau jdnya saya bikin ini aja utk pelengkap utk berbuka puasa hehehe.. Rasanya enak dan seger banget.. #PekanPosbarEsCampur #PekanPosbar #RamadhanKareem #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #CookpadCommunity_Medan

Pink Lava

Pink Lava

Minuman yang menyegarkan saat disajikan pada saat berbuka puasa dibulan Ramadhan ini, suami ga cukup minum cuman 1 gelas, pasti minta tambah lagi๐Ÿฅฐ. #BerapiManjuhu #Maescampur #EsDicampur #KampoengRamadhan #cookpadcommunity_Regional #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Es Kelapa Muda Jeruk Manis

Es Kelapa Muda Jeruk Manis

- 24.04.21 - Pak suami lagi demen banget minum jeruk peras tiap buka puasa, tp waktu itu dia juga request es kelapa muda, sayangnya kalau dbuatin 2 macam minuman bakal gak dihabisin, jadi kenapa gak disatuin aja biar gak mubadzir. ๐Ÿ˜Š Bahannya cuma perasan jeruk manis (gak tau namanya ๐Ÿ˜) bisa juga diganti dengan sirup atau Nutr*sari yg rasa apapun sih sesuai selera. Untuk selasih saya ganti Chiaseed yg udah direndam air terlebih dahulu beberapa menit. Minumannya tanpa gula ya, karna sudah manis dr jeruk peras nya, untungnya suami juga tidak terlalu suka manis, jadi fine2 saja kalau rasanya rada asem dikit. #KampoengRamadan #EsDiCampur #Matos_DinginDinginSeger #CookpadCommunity_Malang

1 porsi
Kolak Pisang Kepok Kuning

Kolak Pisang Kepok Kuning

Spesial untuk keluargaku yg menjalankan ibadah puasa. ๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜ #cookpadCommunity_solo #solongangeni #menubukapuasa #PekanPosbarEsCampur

Puding coklat lembut

Puding coklat lembut

Ini menu untuk buka puasa nanti. Skrg, sambil nunggu adzan maghrib sy kirim resep puding coklat yg lembut ini, tanpa ribet tapi rasanya mantulll.

Sop buah coco

Sop buah coco

Sop buah ini menu segar dsaat bebuka puasa..ga harus dengan macam2 buah..dengan buah yang ad drumah juga udah ckup..gmna kita berkreasi aj #pekanposbar #pekanposbarescampur

5 orang
Korean Orange Syrup (Sirup Jeruk Homemade)

Korean Orange Syrup (Sirup Jeruk Homemade)

Cocok banget buat buka puasa, selain seger juga sehat sirup bikinan sendiri tanpa pemanis buatan, manisnya bisa disesuaikan. Rasa asam dari buah tetap ada. Dan juga saya tambahkan madu kurma. Makin endul deh pokoknya ๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Banyak
15 menit
Pisang Goreng Salju

Pisang Goreng Salju

Udah ada rencana mau bikin apa buat buka puasa nanti? Kalau saya kemarin bikin Pisang Goreng Salju ini. Anak-anak suka banget sama yang namanya pisang goreng, ga bisa berhenti ngemilin. Enak banget dimakan pas masih anget-anget, kriuk dan paduan rasa manis gurih pisang gorengnya dan taburan gula halus bikin ga bisa move on dari pisang goreng ini ๐Ÿ˜‹. Cocok deh buat temen ngeteh anget saat berbuka puasa. Rasa manis pisang gorengnya semanis pengalaman yang seru saat mengikuti program RAKIT kemarin. Karena limited seat jadi cepet-cepetan daftar biar bisa ikutan. Bersyukur masih bisa duduk manis di kelas Jago Bakulan dan Hampers Cantik ๐Ÿ˜Š. Nah, selepas program RAKIT kemarin, sekarang mari kita rayakan dengan #POSBARGEMBIRA (Gerakan Masak Bareng Inspirasi Resep Ramadan Asyik). Teman baru, ilmu baru. Seruuuu banget pokoknya, Thank you mamah cookpad ๐Ÿ’•. Source: Ika Mahendra Moenif #PejuangGoldenApron3 #Minggu47 #ResepCemilan #LihaiRecook11_Yogyakarta #KopiJos #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

22 pcs
Sop Ayam Sayur

Sop Ayam Sayur

Ahad, 06 Ramadhan 1442 H/18 April 2021

Lumpia Sosis Ayam Keju

Lumpia Sosis Ayam Keju

Siapa mau cemilan yg gampil bikinnya dan cocok banget buat takjil bulan puasa gini? Cobain resep ini yuk!. Lumpia Sosis Ayam Keju. Daging sosis asap kualitas premium dengan filling keju yg melting auto pecah dilidah, bikin lumpianya jadi enaak banget ๐Ÿคค. Asli bakalan ketagihan kalau udah nyobain. Yuk ah cobain eksekusi, selamat memasak ๐Ÿค—.

Oum Ali / Ohmali Arabian Dessert

Oum Ali / Ohmali Arabian Dessert

Terinspirasi moment bukber kantor pake catering AlJazeerah..dessert nya ada OumAli/Ohmali ini..so yummy ๐Ÿ˜‹๐Ÿคค Tapi dasar emak2, biar hemat kaan ga jajan2 takjil buat buka puasa di rmh..akhirnya buat ini tanpa kacang kenari (resep asli ada kacang kenari) toppingnya ganti pake parutan cheddar cheese ๐Ÿง€..

4 orang
45 menit
Ayam Bumbu Rujak

Ayam Bumbu Rujak

๐Ÿ“Œ Bpp,17/04/2021 Sepanjang jalan td sore sambil bw anak2 muter2 cari minuman seger buat buka puasa sambil mikir ada ayam enakx d masak apa.. Untungx td ayamx udh d rendam dl pake perasan air jeruk dan garam jd pas mepet wkt lgsg masak.. Iseng2 buka draft yg tersimpan nemu makanan ayam yg pas pendamping sop kimlo lgsg dah eksekusi Yukss d coba resepx dr mbak Rivitarav #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBalikpapan #KampoengRamadan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Bikang gula Habang Simple

Bikang gula Habang Simple

Kue bikang gula Habang ini termasuk kue khas Banjar. Gula Habang artinya dalam bahasa Banjar adalah gula merah. Resep bikang ini mirip dengan bingka dan varian rasanya pun ada yang sama dengan bingka, ada yang dari kentang, tapai atau pandan. Namun kali ini aku bikin dari gula merah dan dibuat simpel aja ๐Ÿคญ Setahu aku sih kenapa dibilang bikang karena kue ini versi kecilnya bingka dan ciri khas nya yang membedakan dengan bingka karena di atas kuenya ada tahi lala atau bisa disebut seperti vla yang terbuat dari santan kelapa yang sudah dimasak sampai bertekstur kental seperti vla. Tapi disini aku bikin tahi lala nya yang simpel aja pakai santan instan ๐Ÿ˜ no ribet-ribet. Cocok sekali sebagai teman untuk beebuka puasa ๐Ÿฅฐ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel

12 buah
Manisan kolang kaling

Manisan kolang kaling

Masih di Bulan Ramadhan nih bun, pasti di daerahku identik dengan yang namanya kolang kaling, buka kulkas e ada kolang kaling yang bawa suami dari saudara, akhirnya cusss eksekusi, karna ini jg udah jd favorit si suamik hihi, semoga suamik suka ya.... Btw met puasa semua, semoga lancar ya

4 orang
1 jam
Potato Cheese Balls

Potato Cheese Balls

Dah dari kemarin2 si krucil2 minta beginian tapi belum sempet2 bikin, alhamdulillah hari ini ada tema pepotoan olahan keju, bikinlah ini untuk cemilan buka puasa anak2. #pejuanggoldenapron3

15 biji
Cendol Beras Bunga Telang

Cendol Beras Bunga Telang

Cendol Biru dengan pewarna alami dari Bunga Telang, untuk Takjil buka puasa sore hari ini. Resep cendol andalan saya, favorite keluarga. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

557 gr
10 menit
Es campur buah naga

Es campur buah naga

Assalamualaikum Cookpaders.. Sabtu ini saatnya #SemarakClover, dengan tema dari mba #cutlistiya , bikin kreasi dari buah naga. Saya langsung bikin es campur karena ini bulan puasa bikin yang seger begini enak sekali buat berbuka ๐Ÿ‘๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜˜. Karena mamah cookpad juga pesen minta dibikinin es campur #PekanPosbarEsCampur , jadi sekalian bikinnya buat mamah juga ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜˜๐Ÿ‘ Nah CoComSumbar juga pengen #EsDicampur jadi bikinnya lengkap ada tiga orderan ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜๐Ÿ‘ Hayuk ahh semangat ๐Ÿ’ช๐Ÿ˜˜kita ke #KampoengRamadan #PekanPosbar #AstagaNaga #Semarak_AstagaNaga #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_palembang #Wongkitogalo #CeritaResepKece #Cookpadcommunity_Sumbar

3 porsi
15 menit
Cumi saos Padang

Cumi saos Padang

Anak" suka banget dengan menu ini. Cocok untuk berbuka puasa ataupun shaur...

4 orang
15 menit
Ebi Furai ala Hokben

Ebi Furai ala Hokben

hallo..assalamualaikum.. selamat menunaikan ibadah puasa pader.. gmn puasa nya,msh lancar kah??atau udh bolong2?? semoga sehat selalu,lancar terus puasanya sampai hari kemenangan nanti aamiin.. kali ini mau share resep ebi furai ala2 tp versi males mijet2in udang nya jadi lah kurang lurus,gpp yg penting cepet beres masak nya eeeh..ngabisin nya malah lebih cepet lagi Ternyata .. resep asli punya chef @devinahermawan saya bikin 2x lipat dari resep asli nya,sebagian udh di goreng,sisa nya masuk freezer buat nnti sahur.. selamat mencoba pader.. Source: https://cookpad.com/id/resep/11163602-ebi-furai-ala-hokben-rahasia-supaya-udang-lurus-dan-krispi?invite_token=2NoNtHRkV1snuUcw65CJYhu8&shared_at=1618762568 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangApron3 #PekanPosbarProtein #ProteinHewani #udang

25 pcs
Es Teler

Es Teler

Bismillah... Es teler kuah susu bikinan tempo hari dengan takaran suka-suka,seger banget di sajikan saat berbuka puasa,semoga menginspirasi ya moms ๐Ÿ˜Š #PekanPosbarEsCampur #GA_TheNextLevel #Mingguke47

1-2 orang