Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Lapek Koci yang Menggugah Selera

Dipos pada December 12, 2021

Lapek Koci

Bagaimana membuat Lapek Koci yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Lapek Koci yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lapek Koci, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lapek Koci di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapek Koci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapek Koci memakai 8 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ahad, 02.05.21 Masyaallah... Ini enak banget loh Apalagi dimakan saat berbuka puasa Hmmm 😍😍 Lapek Koci jajanan khas Pariaman, Sumatra Barat Setelah belajar bersama uni des beberapa bulan yang lalu Makasih uni ilmunya πŸ’• Dan seperti biasa, kelakuan last minutes Setoran dadakan 😱😱 Yukkk ... Cap Cuzz pembuatannya Source : https://cookpad.com/id/resep/12060751-resep-cara-membuat-lapek-koci-sikoci-pariaman-sumatera-barat?invite_token=ch46CUsB4Y1BwSzY9kzuvLdz&shared_at=1619970352 #pejuanggoldenapron3 #Akumanis #Kampoengramadan #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi #resepsiskadian

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapek Koci:

  1. 250 gr kacang hijau
  2. 300 gr gula merah
  3. 250 gr tepung ketan
  4. 1 sdm tepung beras
  5. 150 ml air
  6. 350 ml santan
  7. 1 sdt garam
  8. Daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Lapek Koci

1
Cuci bersih kacang hijau, tiriskan lalu sangrai hingga menguning (jangan gosyong ya)
Lapek Koci - Step 1
Lapek Koci - Step 1
2
Setelah dingin, blender halus,saring
Lapek Koci - Step 2
Lapek Koci - Step 2
Lapek Koci - Step 2
3
Masak gula merah dengan air sampai mendidih, dingin kan dan saring
Lapek Koci - Step 3
Lapek Koci - Step 3
4
Bagi 2 gula merah, masing2 160ml
Lapek Koci - Step 4
5
Masukkan 160ml gula merah cair ke kacang hijau aduk rata, bagi bbrp bulatan, berat sesuai selera
Lapek Koci - Step 5
Lapek Koci - Step 5
Lapek Koci - Step 5
6
Masak santan bersama pandan, sampai matang keluarkan daun pandannya lalu tambahkan dengan sisa gula merah 160ml
Lapek Koci - Step 6
Lapek Koci - Step 6
7
Masukkan tepung ketan dan tepung dan tepung beras aduk jadi satu, dan tuang campuran air santan dan gula merah, uleni sampai tercampur rata
Lapek Koci - Step 7
Lapek Koci - Step 7
Lapek Koci - Step 7
8
Setelah tercampur rata (memang teksture agak lembek) bagi menjadi beberapa bagian
Lapek Koci - Step 8
Lapek Koci - Step 8
9
Ambil daun pisang, oles dengan minyak lalu letakan satu bagian kulitnya lalu pipihkan dan letakan adonan isi,rapatkan dan tutup daun dengan cara di lipat sisi2 nya (lihat video) dan bentuk seperti piramid
Lapek Koci - Step 9
Lapek Koci - Step 9
10
Setelah semua tersusun rapi, lalu kukus selama 20 menit
Lapek Koci - Step 10
Lapek Koci - Step 10
11
Dan siap dihidangkan
Lapek Koci - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es jeruk nipis pepaya

Es jeruk nipis pepaya

Hai gengsaa selamat berbuka puasa Kalo puasa bawaaan pengen dingin en seger seger .. ini salah satu minuman paporit keluarga .. Ok let make... #PekanPosbarEsCampur #PekanPosbar

4 orang
15 menit
Kue Muso Khas Jambi

Kue Muso Khas Jambi

Paling suka banget sama kue-kue tradisional yg berbahan dasar tepung ketan. Salah satunya kue muso ini. Kenyel diluar, lembut didalam 🀀. Enak banget buat nemenin buka puasa πŸ˜‹. #PejuangGoldenApron3

Brulee Bomb Daging Kornet

Brulee Bomb Daging Kornet

Ramadhan tibaaaa.. Iseng2 nyetock brulee bomb praktis buat cemilan seusai sholat tarawih hihi. Let’s cooking! πŸ’›

22 porsi
45 menit
Bala Bala ala mba Rahma

Bala Bala ala mba Rahma

Aihhhh mau namanya balaΒ² kek, bakwan kek, oteΒ² ato apapun itu takkan pernah bosen deh.. Mau sayurannya apapun juga aku tak pernah bosen,, semua lewat asal itu namanya gorengan. Apalagi di bulan ramadhan ini, gorengan itu harus kudu mesti wajib ada di meja makan. Pokoke gorengan lovers deh aku.... hihihiii siapa nih yg sama denganku?? cung dong.... πŸ˜… Resep mba Rahma ini so sweet deh, perpaduan beberapa resep bakwanku yg bikin balaΒ² satu ini renyah gurih... Yuklah intip juga moms... Dan cuss siapin bahannya buat eksekusi yaa... Dijamin gag nyesel deh moms, ini asli enak.... Ini resepnya mba Rahma salah satu member #GenkPejuangDapur yang pekan ini menang kocokan arisan. RameΒ² dong member peda ngerecook berbagai resep beliau, dan diabadikan dengan #RememberGenkPeda_RahmaBundaRaditRafa Semoga mba Rahma dan keluarga selalu sehat πŸ₯° Source : Rahma_Bunda Radit & Rafa #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanBakwanMamiFay

Mix Vegetables Tumis untuk Steak

Mix Vegetables Tumis untuk Steak

Nggak lengkap rasanya makan steak tanpa sayur ini. Buatnya juga simpel dan cepat deh, cocok banget buat hidangan masak sahur. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #KulaEtamCoCok

Terang Bulan Mini Lembut dan Bersarang

Terang Bulan Mini Lembut dan Bersarang

Pertama kali nyoba buat terang bulan mini untuk takjil, alhamdulillah bisa. Terang bulannya lembut, dan bersarang. Enak pokoknya. Ini resepnya aku coba recook dari Dapur Nony. Takarannya aku gunain takaran sendok makan. Semoga membantu.

25 buah
KLEPON UBI CILEMBU 🍠❀️

KLEPON UBI CILEMBU 🍠❀️

Pas buat Buka Puasa atau buat cemilan ringan❀️🀩🀩🀩❀️

25-30 bulatan sedang
40 menit
Sosis Goreng Krispi

Sosis Goreng Krispi

Anak saya minta dibuatin sosis goreng untuk menu tambahan buka puasa hari ini Baiklah.. saya buatkan 😊. Sosis dibuat seperti ini biasanya anak anak memang pada suka. Buatnya Simple banget. ⚘ Resep Ke 229 ⚘ #AkuAsin #AkuManis #CookpadCommunity_Tangerang #RamadhanHariKe17(Kamis,29April2021)

6 tusuk
Risol Tahu Sosis

Risol Tahu Sosis

#PekanPosbarProtein #GA_TheNextLevel Edisi sedap sekejap πŸ€©πŸ˜‹... Ada stok tahu sedikit, kalau digoreng gitu aja kayaknya bakalan nanggung,, cari akal biar cukup buat orang serumah πŸ€”πŸ˜‰,,, pas masih ada sisa kulit lumpia dan tepung bumbu,, hhmm,, aduk aduk,, bungkus,, jadi deh,, 🀩 simpel dan enak juga buat takjil πŸ˜‹.. #GA_TNL_Weeks46_R60

Vanilla latte with boba and grass jelly

Vanilla latte with boba and grass jelly

Mamak tu kadang suka males klo keluar rumah,mungkin karna terlalu nyaman dasteranπŸ˜… Kemarin udh bkin yekaan boba nya ngapain harus beli keluar.. lagipula ada stok kopi dirumah. Tapi x ini futu nya gak mamak sertakan,mepet ke waktu berbuka jdi di kebut ajah🀭mudah ko mom bkin nya... #kampoengramadhan #cookpadcommunity_jakarta #kreasiramadhan

KALKUN RICA-RICA KEMANGI #AyamKalkun #Ayamricarica

KALKUN RICA-RICA KEMANGI #AyamKalkun #Ayamricarica

Ini perdana Ibuk masak Kalkun, seumur hidup pun baru ini lihat daging kalkun. Berbekal ilmu cenayang, request Bapake yang ingin berbuka puasa dgn Daging Kalkun pun alhamdulillah tereksekusi. Walau deg2 an tapi, kata Bapake yang nambah nasi 2x munjung "MANTAAPPP... BANGET BUK" aaahh... Bikin tambah lope-lope deh sama Bapake. #kalkun #ayamkalkun #kalkunricarica #pekanposbar #pekanposbarprotein

4 Orang
3 Jam
Pisang Goreng Rambutan

Pisang Goreng Rambutan

Ga pernah bosen sama yg namanya pisang krn pisang bisa diolah menjadi beraneka ragam masakan. Dan tentunya mudah sekali ditemukan dan harganya juga murah😚😚. Kali ini pisangnya dimasak dengan digoreng tp dimodifikasi dengan kulit pangsit.hasil pisang gorengnya jd kriuk2 crispy gt moms, cocok bgt buat takjil buka puasa. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #PisangRambutan #Cookpad_id #TidakSekedarMasak

Pisang Panggang Teflon

Pisang Panggang Teflon

Bikin cemilan kekinian buat menemani buka puasa..yuk dicoba..

4 porsi
15 menit
Es timun selasih

Es timun selasih

Assalamualaikum... Menu takjil bulan puasa selalu banyak cerita...πŸ₯° Hari ini bikin es timun ...yang pasti menyegarkan..πŸ˜€ #PekanPosbar #PekanPosbarEscampur #EsDicampur #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung #resep107 #masakannyaine #goodfoodgoodmood

Pempek putih telur a.k.a pempek sutra

Pempek putih telur a.k.a pempek sutra

Musim cookies musim putih Telur melimpah .... Apalagi yg pasti dibikin .... Pempek putih telur pastinya .. Simpel dijamin habis diserbu tiap berbukaπŸ€—πŸ€—

6lonjor
1jam
Es campur kolangkaling SIMPLE

Es campur kolangkaling SIMPLE

Ini Dia minuman di kala bulan puasa ditunggu2🀭..pas beduk lgs di serbuuu..πŸ˜„πŸ˜„krn kuahnya bikin segarr dr air kelapa asli..minuman favorite keluarga kami... #PekanPosbarEsCampur

10 menit
Empal Gepuk

Empal Gepuk

Untuk hidangan santap sahur, bikin yang praktis dan bisa disimpan di kulkas. Salah satunya ini..ungkepan Empal Gepuk..πŸ˜‹πŸ˜‹ Saat sahur tinggal goreng sebentar jadi deehh..πŸ˜‹πŸ˜‹ Kali ini Empal Gepuknya coba recook dari resep Xander's Kitchen..Yyuummyy..πŸ˜‹πŸ˜‹ https://cookpad.com/id/resep/1858275-empal-gepuk?invite_token=L5xCpknPfNykgQ7wyQ4doT8V&shared_at=1618753435 Yuukk cek resepnya yah..πŸ˜‰πŸ˜ #PejuangGoldenApron3 #UngkepanRasaHati #RantangCookpad #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Es Cokelat ala Starbucks πŸ₯€

Es Cokelat ala Starbucks πŸ₯€

Persiapan buka puasa yuk πŸ€— . #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3

Kare ayam bumbu instant kare indofood

Kare ayam bumbu instant kare indofood

Kmren buka puasa menunya kering2an skrg mau berkuah....buka kulkas hmmm msh pnya seplastik sayap ayam sama sisaan ceker 4 potong, eksekusi aja laaaah msh pnya bumbu kare indofood gak usah pake uleg2 praktis😁😁😁

3 orang
1 jam
Ayam Kecap

Ayam Kecap

Enak dan simpel banget.. Pakai ayam bagian paha bawah karena dagingnya lebih lembut dan juicy.. Kesukaan anak-anak dan bisa jadi alternatif lauk sahur/buka puasa.. πŸ€— #PekanPosbarProtein #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #PekanPosbar #KampoengRamadan #Posbar_Ramadan #Posbar_UngkepanRasaHatimu #UngkepanRasaHati

6 porsi
40 menit