Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Martabak mini yang Enak

Dipos pada June 20, 2021

Martabak mini

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Martabak mini yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Martabak mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Martabak mini, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Martabak mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Martabak mini sekitar 16 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Martabak mini diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak mini memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Variasi menu takjil utk berbuka, krn setiap hari hrs ada yg namanya gorengan. Mudah membuatnya, enak rasanya. Yuuk di coba, utk berbuka puasa nanti sore

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak mini:

  1. 16 lbr kulit lumpia yg sudah jadi (beli di pasar)
  2. 3 btr telur, kocok lepas
  3. 1 btg sosis jumbo, bisa diganti kornet atau daging giling
  4. 3 btg daun bawang, iris tipis
  5. 1 btg wortel ukuran kecil, parut
  6. Segenggam kol yg sudah diiris halus
  7. Bumbu: 1 siung bawang putih cincang
  8. Royco, garam, lada bubuk
  9. Minyak goreng utk menggoreng
  10. Larutan 1sdm terigu dgn sedikit air utk perekat

Langkah-langkah untuk membuat Martabak mini

1
Siapkan isian martabak. Potong sosis kecil2
2
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan sosis / kornet/ daging giling, aduk sampai layu
3
Masukkan wortel kol dan daun bawang. Masak sampai setengah matang.
4
Tuang telur kocok, orak arik sampai merata. Bumbui dgn garam lada dan royco. Masak sampai telur padat tp tdk terlalu kering. Angkat isian siap digunakan setelah dingin
5
Siapkan kulit lumpia. Beri bahan isian kira2 1sdm. Lipat bentuk amplop. Rekatkan dgn bahan perekat. Lakukan utk semua kulit lumpia
6
Goreng dalam minyak yg sudah panas dgn api sedang sampai matang kuning kecoklatan
7
Siap disajikan utk berbuka puasa. Dimakan dgn saus cabai yg diberi sedikit air supaya tdk terlalu kental, tambah gula dan sedikit cuka
Martabak mini - Step 7
8
Tampak dalam martabak mini
Martabak mini - Step 8
9
Bila ada sisa isian bisa simpan dikulkas tahan 3 hari. Besok nya tinggal beli kulitnya saja. Selamat mencoba mam. Happy cooking

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Cari yang praktis aja bumbunya karena waktunya mepet sama waktu buka puasa Bapakke. Dia req ayam bakar.

4potong
Simple Seared Sesame Dori

Simple Seared Sesame Dori

Dori panggang ini pun simple sekali, semua pasti bisa masak. Dioles kecap asin dan minyak wijen lalu dipanggang di wajan anti lengket. Sajikan hangat dengan tumisan sawi , plus nasi anget, enak bgt..😋😋 Bisa menjadi pilihan untuk menu sahur ataupun berbuka puasa. Fillet ikan boleh ganti dengan ikan salmon. Selamat mencoba ya.. #doripanggang #resepsimplelingga #CookpadCommunity_jakarta

4 porsi
45 menit
Es Kuwut Agar²

Es Kuwut Agar²

Jika ada kesempatan,sy pengennya bikin Sate Lilit bali pakai sambal matah plus Es Kuwut bali yg suegerr..🤤🤤(blom apa² ws ngecezz duluan😄). Kali ini bikin Es Kuwutnya dulu gaess,next time bikini Sate Lilitnya. Kuwut yang dalam bahasa bali artinya Kelapa muda kini diolah menjadi minuman pencuci mulut yg segar,cocok banget buat hidangan buka puasa apalagi cuaca lagi panasnya nampol gini,euhh...segernya nggak ketulungan ditambah sensasi segar dari air perasan jeruk nipis wuihhh...mak nyesss ditenggorokan. Jadi kebayang ombak pantai kute nih gaess...Tapi untuk es kuwut kali ini kelapa muda aq gnti pk agar² coz gk punya kelapa muda, tapi ini gk kalah kq segernya😁Source : Bian's Kitchen #WANI_PIRO #AgenRahasiaKeBali #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #Minggu8 #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

Cake pandan

Cake pandan

Bismillah, baking dadakan sih ini mak.. Baru inget ini hari kamis, keinget orang tua biasa shaum senin kamis. Pen bikinin cake buat buka puasa gitu maksudnya... Source : cookpad

1 jam
Puding buah

Puding buah

Rasanya manis asam seger, cocok buat buka puasa atau makan siang hari #GoldenApronChallenge3 #PejuangGoldenApron3

Donat Ubi Kuning

Donat Ubi Kuning

#BanggaKirimRecook dan ini pas banget punya sisa ubi sebiji doang jadi saya bikin donat aja buat cemilan buka puasa hari ini. Ini saya recook dari

5 orang
1jam 30menit
135. Bubur Sagu Mutiara

135. Bubur Sagu Mutiara

Dulu kalau lagi puasa, seneng banget dibuatin ini sama mama. Setelah mama gak ada 😩, pengen buat sendiri untuk menu buka puasa sunah hari ini, tapi takut gagal. Setelah pilih² resep di Cp, akhirnya saya putuskan pakai resepnya mama Fathan. Ternyata buatnya mudah, gak sesulit yg dibayangkan. Akhirnya aku bisa yeeeaayyy 💃💃💃🤩. Source: Mama Fathan #PejuangGoldenApron3 #Week31 #CookpadCommunity_Bekasi

Kering tempe

Kering tempe

Bulan Ramadhan saatnya nyetok lauk buat yang mager pas buka puasa maupun sahur. nih cocok untuk disimpan ditoples dapur, buat lauk dadakan, kadang buat cemilan jg bablas 😄 Menu sederhana tapi menghabiskan nasi hangat. Kali ini cobain resepnya mbak Kiarra dari Bogor (skalian ikut event CoboyDolannangBogor) Source : Kiarra Cookies n Cakes #CoboyDolan #CoboyDolan_Combo #CoboyDolan_ProteinNabati #CoboyDolanNangBogor #CoboyWani #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #PejuangGoldenApron3

Selat solo

Selat solo

Hidangan Khas Kota SOLO 😍 Masya Allah sedap. Mantap 👌 pas buat buka puasa. Oia, biasanya kalau makan hidangan ini pas ada acara digedung gitu 😄🤭 xi.xi.xi... Alhamdulillah sekarang uda bisa bikin sendiri jadi ga usah nunggu undangan resepsi digedung. Gampil ternyata bikinya, yuk bund bikin sendiri dirumah. Resep : Fitri Sasmaya #resepfitsas Terimakasih banyak mbak Fit 🙏 #1 dibulan puasa 2021

3 porsi
Sayur Sawi Putih Tahu Santan

Sayur Sawi Putih Tahu Santan

Menu sayur untuk berbuka puasa. Sederhana tapi nikmat👌😋enjoy it,,,, Source: Mami Benjo #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya

Puding Legit Azhuka

Puding Legit Azhuka

Awalnya sy googling tp krna bhn2 y g ada..akhir y sy memodifikasi dgn bahan yg ad d rumah..puding legit azhuka ni cocok bgt buat mknana pmbuka saat buka puasa

3 porsi
30 menit
Saleeq / Saleeg

Saleeq / Saleeg

Request misua untuk berbuka puasa hari ini minta dibikinin Saleeg/Saleeq,biar gak terlalu heavy diperut. Saleeg/Saleeq ini terbuat dari beras yg direbus dengan kuah kaldu dgn rempah rempah dan ditambahkan dengan susu. Sehingga teksturnya menjadi Thick dan creamy, teksturnya hampir mirip dengan bubur,hanya saja lebih padat kental dan pulen,tidak dibuat berair seperti bubur. Rasanya sangat creamy gurih dan juga wangi aroma rempah. Makanan ini berasal dari Kingdom of Saudi Arabia,biasa dijadikan sebagai Comfort food disaat musim dingin mulai menjelma seperti saat ini ataupun menu yg comfort buat berbuka puasa. Untuk proteinnya bisa menggunakan daging ataupun ayam ya. Disini saya pakai ayam menyesuaikan stok yg ada dirumah.

Teri crispy sambal bawang

Teri crispy sambal bawang

Menu buka puasa yg sederhana tapi Alhamdulillah nikmat sekali... #cookpadcommunity_jakarta

2 porsi
30 menit
Sanggara balanda

Sanggara balanda

Sanggara balanda ada makanan berbuka orang bugis sejak zaman penjajahan Belanda. Dalam bahasa bugis sanggara adalah pisang goreng sedangkan Balanda adalah nama negara Belanda. Konon makanan ini dibuat pada zaman penjajahan Belanda di Sulawesi Selatan. Dinamai begitu karena pisang ini digoreng dengan mentega dan keju yang dibawa dari negri Belanda, ciri khasnya memakai pisang raja yang benar-benar matang. (Sumber : google) Tapi aku disini bikin modifikasi aja pakai pisang kepok, dan kacangnya pun aku pakai kacang tanah cincang siap pakai yang biasa untuk donat, jadi cepet dan simpel. Sumber : Nur Azizah Prantoro @Izza_2427 dengan modifikasi #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_NurAzizahPrantoro #ArisanRecook_NurAzizahPrantoro #GenkPeDa_NurAzizahPrantoro #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek36

Egg Toast

Egg Toast

Buat yang gak biasa langsung makan nasi untuk menu buka puasa, egg toast cocok nih jadi salah satu opsi. Bikinnya cepet & komplet. Ada karbo, protein, serat dari sayur dan lemak. Masih sodaraan sama sandwich, cuma cara bikinnya aja yg beda. Hahaha.

15 menit
Tumis Ayam Filed Saus Tiram

Tumis Ayam Filed Saus Tiram

siapin menu buat buka puasa, berhubung suami kerja dan di sambi momong anak jadi bikin lauk yg simple aja 😁

Serundeng

Serundeng

Minggu ini posting bareng dr cookpad juga posbar ngabibita dari combo...tema nya aneka olahan hidangan kering yg tahan disimpan.. cocok bgt niyh utk bln puasa bikin serundeng utk temen nya lauk pauk sahur dan berbuka,temen nya nasi uduk, nasi kuning 🤤🥰 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_IsiToples #PekanPosbarHidanganKering

Es Alpukat kelapa Muda

Es Alpukat kelapa Muda

Buka puasa cocok nya sama yg seger2 begini untuk melepas dahaga.monggo dicoba serius ini seger banget #PejuangGoldenApron3

Martabak Manis Mini

Martabak Manis Mini

Lgi.....ngerecook resep yg udah ngantri lama di draf tnpa eksekusi😀😀😀,ada resepnya Ade(mbak) "Abdullah" yg m'nggugah selerah,cocok untuk disantap bareng kluarga tercinta😘😘,saat buka puasa hari ini #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron2 #BayarResep

Mie bayam ayam jamur (homemade)

Mie bayam ayam jamur (homemade)

Bismilah salah satu kreasi mie bayam, di buat mie ayam jamur, ternyata enak juga 🤭, apa lg buat menu buka puasa. Yg suka rasa mie ayam gurih2 manis, cocok deh dgn resep ini. #MeolahCaruan_BuaDeli #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda