Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Sop IGA yang Anti Gagal

Dipos pada June 20, 2021

Sop IGA

Bagaimana membuat Sop IGA yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Sop IGA yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop IGA, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sop IGA sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Sop IGA yaitu 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Sop IGA diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop IGA sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop IGA memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah gak kerasa sdh masuk bulan Ramadhan lg.. 🤲💚 Tahun kemaren ramadhan di Semarang & tahun ini ngerasain ramadhan di Palembang... 😉 dan Alhamdulillah msh terus berjuang di PGA3😁🤭 minggu ini nyempetin ikutan posbar tema protein. Kebetulan suami & anak lanang lg pengen berbuka dg yg berkuah2..so kali ini masak sop Iga aja yg simple tp wuenak... (menurutku lhooo)😀🤭😍❤ #PejuangGoldenApron3 #Minggu46 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #CookpadIndonesia #WongKitoGalo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop IGA:

  1. 850 gr daging Iga sapi
  2. 600 ml air (utk rebusan pertama)
  3. 2 ltr air (utk rebusan ke 2)
  4. 3 lbr daun jeruk
  5. 2 lbr daun salam
  6. 1 cm lengkuas
  7. 2 bh wortel (kupas, potong2)
  8. 2 bh kentang (kupas, potong dadu agak gede)
  9. 3 btg seledri (iris)
  10. 1 btg daun bawang (iris lebar)
  11. 1 bh tomat (iris)
  12. 1 sdt garam
  13. 1/4 sdt gula pasir
  14. 1/4 sdt penyedap rasa sapi
  15. 💥 Bumbu Halus :
  16. 1/2 sdt merica
  17. 8 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Sop IGA

1
Rebus iga dg 600ml air hingga mendidih dan keluar buih2 coklat. Matikan api. Buang air rebusannya, cuci daging iganya, kemudian susun di panci bersih.
Sop IGA - Step 1
Sop IGA - Step 1
Sop IGA - Step 1
2
Rebus kembali daging Iga dengan air 2 ltr, daun jeruk, daun salam & lengkuas hingga daging iga agak empuk. Jika potongan daging iga masih besar2, maka bisa di potong2 agak kecil atau sesuai selera. Stelah di potong2, masukkan daging kembali ke dlm air rebusan. Kecilkan api.
Sop IGA - Step 2
Sop IGA - Step 2
Sop IGA - Step 2
3
Haluskan bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga wangi. Kemudian masukkan bumbu ke dlm kuah sop. Aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir & bumbu penyedap.
Sop IGA - Step 3
Sop IGA - Step 3
Sop IGA - Step 3
4
Aduk rata & masak hingga kuah sop mendidih. Kemudian masukkan wortel & kentang. Aduk rata. Masak dg api sedang, hingga kentang & wortel agak empuk. Terakhir masukkan daun seledri, daun bawang & tomat.
Sop IGA - Step 4
Sop IGA - Step 4
Sop IGA - Step 4
5
Aduk rata. Masak kembali hingga kuah sop mendidih. Koreksi rasa. Dannnn.. Alhamdulillah sop Iga pun siap di sajikan utk menu berbuka puasa sore nanti deh... seegeerrrr..😂🤭😋😍🥰
Sop IGA - Step 5
Sop IGA - Step 5
Sop IGA - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roti Bakar Simpel Isi Coklat

Roti Bakar Simpel Isi Coklat

Bisa buat takjil berbuka atau cemilan saat sahur_ #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGALagi_Ramadan

5 porsi
Es Creamy Alpukat Gula Aren

Es Creamy Alpukat Gula Aren

Bulan Ramadhan sebentar lagi tiba, semua umat muslim sangat menantikan moment ini. Untuk sajian buka puasa saya buat hidangan special buat temen2 yang akan menjalankan ibadah puasa ya “ES CREAMY ALPUKAT GULA AREN” semoga suka ya .. rasanya creamy banget, manis legit seger dari alpukat. Buatnya gampang,pas banget berbuka dengan ini. Umumnya alpukat untuk jus, smoothie, es campur.Saya mencoba kreasikan antara rasa manis legit dari gula aren dengan krim nabati dan ditambah buah alpukat jadi Es Creamy Alpukat Gula aren. Perpaduan yang pas untuk berbuka yang manis-manis dan seger. krim nabati boleh pakai merek apa aja atau mau diganti santan / susu cair UHT plain boleh. jika pakai susu cair per gelas 50 ml cukup atau sesuai selera. jika santan larutkan 65 ml santan dengan 150 ml air jika suka cair bisa 200 ml (kembali ke selera ya ..) silahkan dicoba ya mom.. semoga bisa jadi inspirasi dan alternatif menu buka puasa nanti. #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week45 #esalpukat #esalpukatgulaaren #olahanalpukat #menutakjil #menubukapuasa

2 orang
30 menit
Amparan tatak pisang

Amparan tatak pisang

Source : Minie Nora ( MNKitchen ) Wadai khas Banjar ini rasanya seperti nagasari cm bedanya ini di loyang. Kata orang Banjar ini kue selalu ada di pasar Ramadhan, pas banget sih buat takjil dengan rasa yang lembut, manis ditambah lapisan atasnya yang rada gurih. Ingat jaman dulu masih kos di Banjar klo menjelang berbuka ibu kos anter wadai ini beserta teh hangat di kamar. Ibu kos yang baik semoga selalu sehat sekeluarga, aamiin. Tak perlu jauh-jauh di Banjar, di Surabaya sinipun keluarga kami sering menikmatinya dari buatan kakak. Dan kini ku coba buatanku sendiri dengan mengintip resep dari mb #MinieNora. Oh yaa ini sekalian misi Agen Rahasia yang kali ini jalan-jalan ke Kalimantan, dengan recook milik #DutaRecookBorneo. Dan jika di beri kesempatan pengin banget buat wadai cincin khas Banjar yang katanya sih buatnya gampang-gampang susah. Walau hanya dengan 3 bahan tapi jika tak tau teknik pembuatannya hasilnya jadi keras. Karena kakak ku yang ahli buat kue Banjar pun belum bisa sempurna membuatnya. Tengkyu bunda MinieNora atas resepnya. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #Cowekireng #AgenRahasiaKeKalimantan

1 loyang
Tahu Santan Cabe Hijau

Tahu Santan Cabe Hijau

Masak simpel untuk hari pertama berbuka, karena tidak ada persiapan yang ada di kulkas aja yang diolah. Bismillah semoga pas dilidah :)

Sop Stroberi

Sop Stroberi

Simpan kulkas tunggu sampai saat berbuka 🍓 Selamat menjalankan Ibadah Puasa Ramadhan 🙏 Mudah2an senantiasa di beri kelancaran 😊

Soto Seger

Soto Seger

Kemarin siang pengen banget makan makanan berkuah dan seger, inget kalau punya stok ayam kampung di freezer. Jadilah nyari resep soto punya mbak @dhilasina. Alhamdulillah untuk percobaan pertama cukup memuaskan rasanya. Suami juga akhirnya nyobain buat buka puasa, alhamdulillah enak katanya. Insya allah ini juga mudah bahannya dan cepat dibuat. Yuk cobain juga 😊 #PejuangGoldenApron3

3-4 orang
Tumis kikil pokcoy mercon

Tumis kikil pokcoy mercon

Lagi pingin kikil.. Buat buka puasa. Liat resep tentang kikil ada yang pake tahu, aku ganti jadi tempe. Hehehe. Maasya Allaah gak diicip rasanya mantuuuulll. Pokcoy juga sisa sahur.. Selamat mencoba yaahh bunda 😊

4 orang
30 menit
Pizza Triple Cheese

Pizza Triple Cheese

Pak suami minta dibikinin pizza buat buka puasa, alhamdulillah bahan lengkap jadilah sore ini kita uprek2 di dapur , kebetulan buat cemilan pas dikala hujan 🤭 #CookpadCommunity_Depok

Kebab kentang ayam

Kebab kentang ayam

Baru sempet nulis😊,berbuka nya selalu di ganguin bocil ....,ngehabisin bahan sisa yang ada...di kulkas

Spaghetti Aglio e Ollio

Spaghetti Aglio e Ollio

Mau buka puasa pake spaghetti, tapi takut terlalu berat bumbunya. Jadi buat aglio e ollio yanga bumbunya simple.

3 orang
45 menit
Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Kentang mustofa kesukaan adik @ahmadmuzakkikhoiruman sengaja dibuatin untuk buka puasa kala itu. Dia suka banget nyemilin si kang mustofa sampai habis duluan sebelum dimakan dengan nasi 😱 Ini semua karena resep terbaik dari mba endang @justtryandtaste pokoknya selalu suka pakai resepnya. Saya selalu pakai 1/2 resep berikut untuk membuat si mustofa. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3

1 porsi
30 menit
Resep Dokok-dokok berendam

Resep Dokok-dokok berendam

Salah satu takjil kesukaanku Cocok buat cemilan dan buka puasa #CookpadCommunity_Kalbar

6 porsi
1 jam
Es Bul Bul,Buah segar

Es Bul Bul,Buah segar

Kalau Hari Raya,terutama Bulan puasa Hampir stiap hari,dibuat menu buka puasa,Anak2 sangat suka skali

Nugget Ayam Wortel Tempe Keju

Nugget Ayam Wortel Tempe Keju

Jangan lupa menambahkan protein dalam menu berbuka puasa dan sahur kita yaa karena itu sangat penting supaya kebutuhan nutrisi harian kita terpenuhi Protein termasuk zat gizi yang dibutuhkan untuk metabolisme dan kesehatan tubuh Nutrisi ini dapat diperoleh dari makanan, baik dari sumber hewani ataupun nabati Kali ini bikin nugget home made saja favorite nya keluarga untuk menu pelengkap berbuka puasa dan sahur yang In syaa Allah bernutrisi karena ada daging ayam sebagai protein hewani dan ada tempe sebagai protein nabati di tambah beberapa vitamin dari wortel dan nutrisi lain nya dari telur ayam dan keju Penyajian nya ada 2 versi : • lapis tepung roti sebagai camilan pengganti gorengan saat berbuka puasa ( tidak afdhol rasa nya berbuka tidak makan gorengan 😁 ) • lapis telur sebagai pelengkap menu sahur ( tinggal potong - potong, celup telur kemudian goreng ) #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Es jelly cocopandan

Es jelly cocopandan

Hari ini hari pertama di bulan Rajab, sudah kebiasaan kami sekeluarga menjalankan puasa Rajab selama 3 hari di awal bulan Rajab. Untuk bukaan hari ini saya membuat es jelly dengan siraman sirup cocopandan. Alhamdulillah bisa melengkapi buka puasa hari ini melepas dahaga dengan manisnya berbuka.

133. Empal Gepuk Daging (Versi 1)

133. Empal Gepuk Daging (Versi 1)

Kali ini aku mau share resep olahan daging sapi. Resep ini aku coba pertama kali, dan alhamdulillah enak 🥰 Olahan daging sapi ini bisa dijadiin stok buat nanti sahur/buka puasa loh. Simpan di chiller, kalo mau dimakan, tinggal digeprek lalu goreng deh. Sesimpel itu 🤤 Buat pendampingnya, bisa pakai sambal serai. Linknya disi, yaa https://cookpad.com/id/resep/14766791-134-sambal-sereh?invite_token=eppLHfGTh8MX6rmyzCkRRwjG&shared_at=1616393622

Puding Custard Karamel Kukus Simpel dan Mudah

Puding Custard Karamel Kukus Simpel dan Mudah

Rekomendasi Puding untuk buka puasa Ceekk.. Puding ini hanya membutuhkan bahan yang sedikit, mudah didapat & tidak ribet. Membuatnya pun simpel & mudah. Tanpa perlu dimixer, dioven tapi hasilnya eenaakk & maknyus pake banget. Tekstur yang lembut, manis yg pas ga eneg memang bikin nagih. Selamat mencoba 🤗😍😘 #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu45

Buras isi suwir pindang dan labu siam

Buras isi suwir pindang dan labu siam

Minggu ke 8 Golden Apron The Next Level (resep 1 >>> 20 Juli 2020) Source : ibu GiaCinta Permana dengan modifikasi isi (recook arisan 1) Akhirnya setelah digembok, resep buras bisa tayang juga sekalian ikut tantangan dari cocomba dengan tema Bodas (putih). Buras atau burasa adalah masakan khas Makassar yang terbuat dari beras yang diaron dengan santan hingga setengah matang. Setelah itu baru direbus seperti memasak ketupat. Tapi saya bikin buras versi sederhana aja, yang dikukus dan diberi isian biar langsung dimakan tanpa tambahan lagi. Masih anget2 udah dibuka karena ga tahan pengen lihat hasilnya, padahal waktu berbuka sekitar 2 jam lagi 😁, maklum aja karena baru pertama kali bikin dan takut gagal. Lumayanlah hasil fotonya. Mau moto yang udah dingin dan bener2 padet ga keburu lagi, padahal hasilnya cantik banget . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #BandungSilihAsaan_Bodas #BandungSilihAsaan #BandungArisanRecook4_GiacintaPermana #cookpadcommunity_bandung #cocomba #authorsbandunghebring #MasakItuSaya #buras #ResepHadleny

6 bungkus
1.5 jam
Fusilli Schotel

Fusilli Schotel

Kemarin mertua bertanya, "biasanya kalau buka puasa bikin apa?". Hmm.. bikin apa ya? Ngga ada yang sepesial. Seingatku sama aja sih, lagi puasa atau tidak, menunya sama aja. Yang beda tuh jam santapnya, ye kan? Hehe. Yaa.. selain kurma dan teh manis, aku bikin cemilan juga sih. Biasanya ngikutin tantangan pekanan Cookpad, jadi lebih variatif gitu menunya, hehehe. Kalau suami, seperti orang Jabodetabek kebanyakan, hobi banget buka puasa sama gorengan dan lontong. Kalau anak-anak, bagi mereka, segala masakan yang disediakan saat buka puasa merupakan kegembiraan. Schotel ini merupakan salah satu favorit anak-anak. Ngga puasa aja dah seneng banget ketemu schotel, apalagi kalau lagi puasa. Kali ini aku pakai fusilli. Cara buat dan bahan sama aja sih dengan schotel pada umumnya. Yang istimewa, di schotel ini bumbunya pakai bumbu dasar bawang. Praktis, tinggal masuk-masukin aja. Aduk-aduk. Panggang. Jadi deh 👌🏻

Jus Timun Selasih

Jus Timun Selasih

Ini jus hangat dan enak ketika dinikmati saat berbuka puasa bareng keluarga tercinta... #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMinumanMamiFay