Cara Gampang Membuat Ayam Ungkep yang Anti Gagal

Dipos pada August 8, 2021

Sore-sore begini enaknya membuat Ayam Ungkep yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Ayam Ungkep yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ayam Ungkep, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ayam Ungkep di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam ungkep menu wajib ada di kulkas, bermanfaat bgt apabila kesiangan sahur atau mendadak malas masak 😊. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadhan #PosbarKampungRamadhan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep:

1 ekor ayam
1 bh jeruk nipis
1 btg sereh
6 lbr daun jeruk
4 lbr daun salam
1 bh lengkuas
1 bh jahe
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt gula pasir
Bumbu yg dihaluskan
8 bh bawang merah
6 bh bawang putih
1 ruas kunyit bakar
4 bh kemiri sangrai
1 sdm ketumbar sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep

Siapkan ayam, cuci bersih kemudian kucuri dg jeruk nipis diamkan sesaat kemudian cuci bersih.

Haluskan bumbu halus (saya pakai 3sdm bumbu dasar kuning dan 1sdm ketumbar sangrai yg dihaluskan). Tumis bumbu halus sampai matang kemudian masukan ayam nya, tambahkan air.

Tambahkan garam, lada dan gula pasir, masak sampai ayam meresap dan air menyusut, angkat.

Ayam ungkep ini bisa untuk di gorengdan sisa air ungkep bisa u tambahan kremesan. Ayam ungkep wajib ada di kulkas bisa u saat sahur yg kesiangan shg bisa langsung di goreng 😊. Selamat mencoba yah bunda 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

14. Sop Ayam

Seger bgt disantap saat buka puasa maupun sahur😌

4 orang

1 jam

Tumis Wortel Sosis | Menu Sahur Simple

Ramadhan pertama kali bareng suami. Masak apa yaa? Kali ini masak sate ayam. Tapi mikir, sayur apa yang cocok? Akhirnya tumis wortel, buncis & sosis aja. Simpel tapi bikin nagih. Yuk di coba! 😄

2 orang

20 menit

Martabak Tahu Gulung Nori (67)

Coba ikut misi ke 2 Ramadan Camp dengan clue, "aku terbuat dari tahu yang bisa dikukus atau digoreng". Nah kali ini saya buat martabak tahu gulung nori, intip resep dari mbak @mbantuk 😘😘 Danmenu ini bisa jadi kandidat menu sahur juga yaa.. Yuk moms dicoba.. #CookpadCommunity_Magelang #RamadanCamp_misi2 #PejuangGoldenBatikApron

Cah 3T (Toge Telur Teri)

Menu simple, kilat, praktis. Buat lauk sahur ga ngabisin waktu 😍🤤 Source : @Meyscila_28 #ArisanCooksnapWongKito_Meycila #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #IdeMasak

Nasi Gila

Menu praktis sahur

Nasi Bakar Keju

30.04.2021 Gini nih kalau kekenyangan makan takjil saat berbuka puasa, jadinya gk ada yg nyentuh nasi sama sekali 😬😓 Meskipun sudah dimakan saat sahur pun nasinya masih bersisa banyak.. Akhirnya nyari2 ide, bgmn caranya supaya nasi kemarin yang sudah dingin itu tetep bisa dimakan dan gk kebuang sia² Memanfaatkan stok Keju MEG Cheese yg selalu tersedia di kulkas, sy mencoba berkreasi dgn nasi kemarin menjadi hidangan berbuka yang spesial buat keluarga tercinta Oh iya Nasi Bakar Keju ini pun bisa juga disajikan untuk menu sahur spesial buat keluarga 😍😘 #ResepMamaAkmal #KreasiResepMEGCheese #iMEGYouStrong #iMEGYouMoreGrateful

8 bungkus

50 menit

145. Cah Sawi Hijau Bakso

Menu sahur pake yang seger2, hihiihihi... Anak2 suka banget, rasanya hangat2 segar ringan, gak eneg 🥰🥰 #pejuanggoldenapron3 #kampoengramadan #rantangcookpad #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bali #week49

Roti Gulung Kornet Mozarella (menu praktis sahur) #BIKINRAMADHANBERKESAN

Beberapa orang pasti pernah ngalamin males makan ketika sahur, resep ini bisa jadi salah satu alternatifnya. Dimakan anget2 sambil colek saus sambal lebih nikmat ^,^ I hope you guys like it.

Ayam Goreng Bawang Putih

Source : Eli Yana Dwi Lestari @Eliyan (Dengan Penyesuaian) 16/03/2022 (556)..... Alhamdulillah akhirnya bs cooksnap resep mba EliYana Ayam Goreng Bawang Putih. Ini menu makan siang kelg sy hari ini (05/03/2022) ayam yg gurih berpadu sambel,tempe mendoan dan tumis pare teri Medan,Maa Syaa Allah nikmat tiada tara 😍😋. Utk ikut memeriahkan acara Ramadan Camp menu ini bs jg utk buka puasa dan sahur,stlh ayam di marinasi sebagian ayam bs digoreng saat buka puasa dan sebagian bs di goreng saat sahur,praktis,cpt dan yg pasti enak,siapa sih yg gk suka ayam goreng apalg dgn aroma bawang putih,pasti ketagihan deh Noted : jika ingin di simpan di chiller atau freezer utk jangka wkt lebih dr 2 hari sebaiknya ayam tdk di campur dulu dgn telur dan maizena,marinasi aja ayam dgn bumbu marinatednya,baru ketika ayam hendak di goreng campurkan dgn telur dan maizena.....selamat mencoba,happy cooking #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunityIndonesia

Makarel instan untuk sahur

33. #PejuangGoldenApron2 menu sahur andalan kl lagi males bgt masak dan udah bingung mau masak apa, gampang ga ribet 😁

5 Macam Bumbu Dasar

#RamadanCamp_Misi3 clue "Apakah aku, bikinnya sehari untuk santai sebulan! Bismillah semoga jawabannya #BumbuDasar Hai sahabat cookpad ku, gak terasa ya sebentar lagi kita mau menyambut bulan suci ramadhan. Biasanya di bulan ramadan kita selalu nyetok lauk atau bumbu agar nanti tidak terlalu repot dalam menyiapkan nya untuk menu sahur atau menu buka puasa. Cocok kali nih #Minggu ke_8 ini #CookpadCommunity_Sumut ada #Pekan_Posbar #ARSIK Arisan Cooksnap Asik #AnekaBumbuDasar. Yuuk intip resep saya, in syaa Allah bumbu ini tahan lama di simpan di kulkas, jadi kalau kita mau masak tinggal ambil secukupnya aja lalu simpan kembali. Jadi dengan membuat stok bumbu dasar kita tidak perlu repot lagi buat bumbu setiap kali mau masak, lebih praktis dan cepat kan? #PejuanGoldenBatikApron #Mingguke_8 #CookpadCommunity_Sumut #Masakhobiku #Cookpad_2022 #Horas_ArsikBumbuDasar #RamadanCamp_Misi3 #AnekaBumbuDasar #CeritaDapurHariIni

5 jenis bumbu

-+ 1 jam

Tahu Bakso Ikan

Ada ikan Tenggiri Giling dan Tahu Goreng, diolah jadi Tahu Bakso deh, buat takjil buka puasa ataupun saat Sahur. Protein Nabati bersatu dengan Protein Hewani, menjawab tantangan Mamah Cookpad untuk #PekanPosBarProtein #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

40 pcs

15 menit

16. Rolade tahu ayam sayur

Tantangan di minggu ke 2 #RamadanCamp, mamah cookpad memberikan tantangan masakan berbahan dasar tahu yang di gulung bisa di kukus atau di goreng.....🤔 Jadi kepikiran buat rolade tahu ayam sayur tapi kulit roladenya pakai kembang tahu....jadi ingin Tahuuuuuu rasanya?.....🤭😁 Rolade tahu ayam sayur ini bisa jadi salah satu masakan yang di simpan di kulkas loh, bisa juga untuk pelengkap bento. Rolade tahu ayam sayur bisa di masak dengan cara di kukus atau di goreng😉 di cocol dengan saus sambal....beuhhh, manstafffff👍😉. Yuk...yuk...di buat untuk persiapan sahur di bulan ramadhan🍳🧕🏼. Mau Tahu bagaimana resepnya?Yuk saya kasih Tahu🤭....kita meluncur 🛴🧕🏼 Note : 🍳 jika tidak ada Tahu putih Kecil, boleh digunakan 1 buah Tahu putih Besar. #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #Rolade #CeritaDapurHariIni

3 - 5 orang

1 jam 30 menit

Kering Kentang Kacang

Tiga minggu sebelum puasa sudah ditantangin mamah Cookpad & admin Timlo buat bikin yang awet-awet aja nih. Menu yang paling pas buat sahur 😆. Di saat minyak goreng sedang petak umpet jual mahal, saya pilih kering kentang kacang untuk posbar kali ini. Kali ini saya cooksnap resep dari mb @olive1994. Tapi saya tidak memakai teri. Yang suka pedas, bisa nambah cabenya. Seperti kata @MamahCookpad , rasanya kriuk krenyes krenyes huh hah 😂. Source : Olive Bunda Qonit #6 #PejuangGoldenBatikApron #Timlo_AwetKering #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Solo

Tumis Kacang Panjang Tempe

Siapa yang belum pernah masak tumisan yang satu ini? Hayooo ngakuuu, hihihi Tumisan seperti ini bisa dijadikan menu untuk sahur karena cepat masaknya. Tumis Kacang Panjang Tempe salah satu masakan yang mengandung Protein Nabati, sumber Protein Nabati dari kacang-kacangan dan olahan nya. Source : Dapur Ade #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAde

Menu sahur - Sop Ayam - Quick Cook

Pagi ini bangun kesiangan. Mau masak sayur ragu takut ga keburu mateng dan ga bisa kemakan. Akhirnya coba bikin sayur sop dengan cara cepat. Alhamdulillah berhasil. Berbekal ayam yg sudah diungkep di kulkas dan sayuran seadanya. Menu untuk dua porsi. #ResepPertamaku #SiapRamadan

Bebek Ungkep Siap Goreng

Kemarin sempet buat bebek ungkep untuk menu dan buka puasa. Syukur² masih ada lebihan nya buat sahur ,hehehee.. alhamdulilah ternyata masih bisa di buat sahur. Bebek goreng menu kesukaan keluarga, jadi ya saya seneng aja masak nya.., tp ini gak sering2 siih...bahaya klo keseringan , katanya bisa kolesterol ya sdh buat nya jarang2 aja 🤗 Resep bebek ungkep ini sebelumnya harus di rebus dulu utk menghilangkan bau amis yg biasa ada pada bebek dengan menambahkan beberapa bumbu dapur...yuuk check resep berikut ini. #UngkepanRasaHati #PekanPosbarProtein #KampoengRamadan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_IF #BebekUngkepSiapGoreng #ResepRiniJulia

70. Nasi Goreng Bumbu Iris

Yang pengen makan nasi goreng tapi males ngotorin ulegan/blender, bisa cobain ini. Cuma iris-iris aja. Tapi rasanya tetep enak, dan yang penting cepet masaknya. Cocok buat masak sahur gini~ #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Week46

Paru balado 🌶🤤

Sedap dan mantul banget ini buat sahur . Alhamdullilah bikin nafsu makan smua jd gak ngantuk 😄 ditambah timun rebus dan ceplok telur sedap seperti rice box dong 😊 #cookpad #parubalado

#1 SAHUR GERD/ MAAG| Pisang Oat. Tropicana Slim |Diet Puasa

Resep praktis sahur dijamin kenyang terus saat puasa tanpa takut maag/gerd kambuh. Semangat Pejuang Sakit Asam Lambung!!!! 😍😍😍

1 porsi

3 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan