Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kroket Kentang 🥔 yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Kroket Kentang 🥔 yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kroket Kentang 🥔, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kroket Kentang 🥔 di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kroket Kentang 🥔 sekitar 10-20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kroket Kentang 🥔 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kroket Kentang 🥔 memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat takjil apa hari ini buibucan,,?Mamak buat kroket kentang neh. Udah jd lgsg taruh wadah siap dibawa, kagak sempat foto cantik 🙈😁 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kroket Kentang 🥔:

1. 🥔 Bahan Kulit:
2. 500 gr kentang
3. 1 sc susu bubuk (Dancow)
4. 🥔Bahan Isian:
5. 200 gr daging giling/ ayam giling
6. 1 buah wortel potong kotak (rebus sampai matang)
7. 1 batang seledri
8. 1 sdm bawang baceman / 2siung baput cincang halus
9. 2 sdm tepung terigu
10. 100 ml susu cair
11. 1/2 sdt garam
12. 1/2 sdt gula
13. 1/2 sdt pala
14. 1/2 sdt merica
15. 🥔Bahan Pelengkap:
16. 1 butir putih telur (kocok lepas)
17. 1 sdm mentega
18. Secukupnya tepung panir
19. Secukupnya minyak utk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Kroket Kentang 🥔

1

Kukus kentang kemudian haluskan. Camprukan dengan susu bubuk, merica, garam, gula, dan pala. Masing-masing 1/4 sdt, kemudian aduk sampai rata.

2

Panasakan mentega, kemudian tumis bawang putih sampai tercium aroma wangi.

3

Masukkan daging, wortel, dan seledri dan sisa merica, garam, pala halus, gula pasir. Lalu masukkan tepung terigu, aduk supaya tidak menggumpal kemudian tuang susu aduk hingga rata. Taruh di wadah.

4

Ambil 1 hingga 2 sdm kentang yang sudah dibumbui, cetak bulat pipih. Isi adonan dengan daging.

5

Lumuri bulatan kentang dengan putih telur kocok yang sudah dicampur air, kemudian lumuri dengan tepung panir. Lakukan sampai habis.

6

Panaskan minyak, goreng kroket kentang dengan minyak panas hingga kecoklatan, lalu angkat dan sajikan.