Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Ampyang (dengan trik untuk pemula) yang Enak

Dipos pada November 29, 2021

Ampyang (dengan trik untuk pemula)

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Ampyang (dengan trik untuk pemula) yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Ampyang (dengan trik untuk pemula) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ampyang (dengan trik untuk pemula), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ampyang (dengan trik untuk pemula) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Ampyang (dengan trik untuk pemula) diperkirakan sekitar +/- 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ampyang (dengan trik untuk pemula) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ampyang (dengan trik untuk pemula) memakai 5 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kudapan manis yang saya kenal saat kuliah di Yogya. Zaman itu cuma ada 2 pilihan rasa: dengan jahe atau tanpa jahe. Jelas saya pilih yang tanpa jahe. Ketika main ke Solo baru ketemu varian lainnya, ampyang coklat. Setelah pindah, pernah lho saya rindu ngemil si ampyang ini, tapi ngga ada yang jual. Masa iya mesti "impor" dari Yogya, berat di ongkos yaa πŸ˜‚ Sudah lama cookmark resep mba Widjie Astuti, cuma masih mager buat eksekusi. Sampai event #PekanPosbarManisGurih CP berlangsung. Saya pilih resep ini untuk #AkuManis Bagi saya yang baru pertama kali bikin, ampyang itu "tricky". Bahannya memang sederhana, tapi perlu skill lebih. Haiyaa...ngomong apakah saya ini... 🀭 Percobaan pertama jadi 3 loyang. Loyang pertama lumayan berhasil, loyang ke-2 hancur 😭, loyang ke-3 kembali berhasil setelah saya temukan triknya. Trik ini saya share juga kok, tinggal dibaca saja baik-baik. Menikmati ampyang setelah berbuka puasa & tarawih sepertinya bikin "tummy" happy πŸ˜‹ #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ampyang (dengan trik untuk pemula):

  1. 300 gr kacang tanah, disangrai
  2. 250 gr gula jawa kualitas baik (saya gula aren 238gr)
  3. 50 gr gula pasir
  4. 1/2 sdt garam
  5. 250 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ampyang (dengan trik untuk pemula)

1
Kacang tanah disangrai dulu. Atau dioven juga bisa. Pastikan kacang sudah benar-benar matang. Jangan lupa siapkan tempat untuk mencetak ampyang. Bisa menggunakan wadah bambu, kertas nasi, atau baking paper.
Ampyang (dengan trik untuk pemula) - Step 1
2
Larutkan gula jawa/aren bersama gula pasir, air dan garam, dengan api kecil. Setelah gula larut, saring. Di tempat saya agak sulit menemukan gula jawa yang rasanya enak, jadi diganti gula aren. Saya gunakan pas 3 keping (238gr) manisnya pas.
Ampyang (dengan trik untuk pemula) - Step 2
Ampyang (dengan trik untuk pemula) - Step 2
Ampyang (dengan trik untuk pemula) - Step 2
3
Setelah air gula disaring, saya didihkan lagi dengan api kecil. Prosesnya memang agak lama, tapi itu lebih baik daripada gulanya gosong kalo pake api besar. Menurut saya lebih mudah menggunakan wajan antilengket. Sesekali aduk gulanya. Terus masak hingga mendidih, meletup2 dan mulai mengental. Tips: ketika semua cairan gula telah menjadi buih sebaiknya segera masukkan kacang.
Ampyang (dengan trik untuk pemula) - Step 3
Ampyang (dengan trik untuk pemula) - Step 3
Ampyang (dengan trik untuk pemula) - Step 3
4
Setelah kacang dimasukkan segera aduk rata. Gula akan segera menempel di kacang. Dalam keadaan gula masih setengah cair ini segera cetak ampyang ukuran 1 sdm. Api boleh dimatikan dulu, sementara wajan sebaiknya tetap di atas kompor. Ini hasil loyang pertama saya, lumayan berhasil walau bentuknya masih abstrak 🀣
Ampyang (dengan trik untuk pemula) - Step 4
Ampyang (dengan trik untuk pemula) - Step 4
5
Ini hasil loyang ke-2. Hancur πŸ™ˆ penyebabnya kacang sudah keburu mengeras. Ketika dicetak, kacangnya ambyar.
Ampyang (dengan trik untuk pemula) - Step 5
6
Untuk mengembalikan kondisi, saya gunakan sedikit air panas (2-3 sdm) secukupnya saja. Siram di atas kacang yang masih di dalam wajan, lalu nyalakan api keciiiillll sekali. Sambil diaduk-aduk tunggu hingga gula agak mencair, tandanya, kacang akan mudah dicetak kembali, mau menyatu begitu. Segera tata kacang di loyang. Berhasil πŸ‘
Ampyang (dengan trik untuk pemula) - Step 6
7
Diamkan hingga semua adonan ini mengeras dan mudah diangkat. Saya tadi sekitar 10 menit. Udara di sini cukup panas. Untuk loyang ke-1 & ke-3 ampyang berhasil. Setelah ampyang jadi, mudah kok diambil dari baking paper. Bisa disimpan di wadah tertutup. Amankan dari semut 🐜 Legitnya ampyang itu bikin pengen lagi dan pengen lagi πŸ˜‰
Ampyang (dengan trik untuk pemula) - Step 7
Ampyang (dengan trik untuk pemula) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kulit Siomay/Gyoza/ Dumpling/Dimsum (khusus kukus)

Kulit Siomay/Gyoza/ Dumpling/Dimsum (khusus kukus)

Ini sebetulnya hasil olahan saat ramadhan kemarin waktu pengen bikin dimsum tp nyari yg jualan kulit dimsum di deket rumah ga ada makanya bikin sendiri, jd kalo meminjam istilah umi linda olahan ini udah jadi fosil πŸ˜…πŸ˜‚ Kebetulan masih ada di draft dan sesuai dengan tema cookies minggu ini, ga jadi bolos deh 😁 Oia ternyata prosesnya ga terlalu rumit seperti yang dibayangin, dan hasilnya pun lentur pas untuk olahan dimsum. rekomended untuk dicoba. Source : Saba's Kitchen #CookiesPlesiran_Bali #CookpadCommunity_Bali

23 pcs
1 jam
Viennetta Fruit

Viennetta Fruit

Cocok banget buat buka puasa nih, seger buahnya dan manis ice creamnya. #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Jaja #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarManisGurih

Terong Balado dan telur puyuh

Terong Balado dan telur puyuh

Assalamualaikum... Hari ini masak yang murce tapi tetep enak donk pastinya menu buka puasa syawal yang tetap enak walau di akhir bulan yang nungguin gajian oh gajian... πŸ˜€πŸ˜€ #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #MurahMeriah #SolusiCermatIbuCerdas #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_Kalsel

Karedok

Karedok

Menu buka puasa kali ini apaan Cookpaders? Kalau saya lagi pengen yang ijo-ijo segerrr ini nih...πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ salah satu variasi salad nya orang Indonesia 😘😘 kalau biasanya saya bikin pecel (karena saya domisili di Madiun yang memang terkenal dengan pecelnya yaa, mau pagi atau malam menu pecel ya ok sajaπŸ˜‚πŸ˜‚) kali ini saya pengen bikin karedok, masih dengan olahan bumbu kacang yaa...ayoo...yang lagi pengen bikin yukkk...πŸ€—πŸ€—πŸ€— #CookpadCommunity_Surabaya #olahanbumbukacang #sayuranhijau

3 orang
30 menit
Es teh serai jelly pandan

Es teh serai jelly pandan

Bismillah Alhamdulillah bisa setoran bareng setelah kemarin dapat banyak ilmu dari belajar online herbal dari rumah di #rakit2021 jadi lebih banyak tau lagi tentang obat-obatan herbal yang bisa kita dapatkan hanya dari dalam dapur kita dan juga gampang pengaplikasiannya terima kasih sudah di undang untuk bisa belajar bersama dan semoga ada program-program lebih menarik lagi dari cookpad dan tetap kreatif ke depannya Karena masih bertema rempah kali ini saya membuat minuman yang cukup menyegarkan untuk berbuka puasa minuman ini juga memiliki khasiat yang lumayan ampuh ya bagi para insomnia dulu sebelum tau ramuan ini saya sering insomnia dan setelah mendapatkan beberapa artikel manfaat dari daun pandan dan serai bisa untuk insomnia Alhamdulillah saya cukup sering mengkonsumsi ini dan insomnia saya hilang bahkan sudah tidak pernah lagi sepertinya seingat saya mengalami insomnia bahkan kandungan dari pandan dan serai ini juga bisa untuk mengatur kadar gula darah dan juga detoksifikasi naah..lumayan yah bunda khasiatnya dari rempah yang sering kita jumpai ternyata memiliki kandungan manfaat yang sangat luar biasa subhanallah semua ciptaanNYA tidak ada yang sia-sia Yuk dicoba di rumah bunda..😊 #PosbarGembira #Rakit2021 #GA_TheNextLevel #KampoengRamadhan #PekanPosbar #thaidrink #PekanPosbarEscampur #cookpadcommunity #paders #cookpadindonesia #orangecooking

4-6 porsi
45 menit
Sayur taoge balapanπŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»

Sayur taoge balapanπŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»

Ceritanya nih mau berbuka puasa.... bikin apa yg seger kriyes kriyes.. ga ribet2 deeeh...pokoknya, jadilah sayur taoge alias kecambah ala alalontong balap yg serba dikondisikan ...kondisi ala kadarnya... tp tetep syedaap #Ramadham2021 #tetappatuhprotokolkesehatan

*Brownies Panggang Labu Kuning*

*Brownies Panggang Labu Kuning*

Jum'at 21-05-2021 .... Ini olahan dari labu kuning menunya buka puasa kemarin. Karena kalo dibulan puasa labu kuning itu kan banyak yg jual... Dan kalo beli 1/2 nya aja itu bisa jadi untuk berapa resep dari olahan labu kuning, salah satunya ya ini dibikin brownies panggang yang enak dan legiit banget. Dan akhirnya jadi resep yang diupload untuk Golden Apron The Next Level yang sudah hampir-hampir sedikiiit lagi mendekati babak akhir dari perjuanganπŸ˜€ Source : CY. ZoZo Gendis #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_51

Cireng

Cireng

Nggak apdol deh kalau berbuka selain kue-kue banjar tapi nggak ada yg gurih-gurih sejenis gorengan gitu di atas meja 🀭😁 Hari ini terinspirasi bikin cireng karena ngiler liat cirengnya chef Rudy Khairuddin di Instagram nya. Bikinnya simpel terus kebetulan bahannya juga ada dirumah. Langsung deh eksekusi πŸ‘ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel #pekanposbarmanisgurih

Bingka Kentang Mini Khas Banjar

Bingka Kentang Mini Khas Banjar

Untuk makanan takjil memang enak kalau buat yang manis-manis. Tapi minggu ini acara di kantor padat sekali jadi mau buat yang mudah-mudah. Setelah menjelajah Cookpad, menemukan resep Bingka yang sepertinya mudah sekali. Gak perlu mixer dan hanya diaduk2 saja. Alhamdulillah. Aku recook resepnya Mbak Silva Malexhi, tapi santan aku ganti dengan FiberCreme. Mirip kue lumpur tapi lebih mudah membuatnya.. sayangnya gak punya cetakan khusus bingka jadi pakai cetakan kue lumpur. Jadi gak bisa tebal seperti kalau pakai cetakan bingka. #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #KampoengRamadhan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

23 porsi
45 menit
Martabak telor

Martabak telor

Bikin martabak telor ala2 aku, simpel😁😁, .. Berhubung puasa .. Pake bahan alakadar nya

237. Es Kopyor

237. Es Kopyor

Pas acr buka puasa di rmh temen, ada minuman seger ini dong. Maknyuuss pokoknya. Langsung tanya resepnya deh. Ehehehehee

10 org
30 menit
🍍Setup Nanas🍍

🍍Setup Nanas🍍

Sajian berbuka yang sweger banget. Bikinnya mudah banget. Aneka olahan buah yang menyegarkan. Coba yuk bunda.... #PekanPosbar #AnekaOlahanBuah #CookpadCommunity_jombang #CookpadCommunity_kediri #CookpadCommunity_sidoarjo #CookpadCommunity_mojokerto

2 porsi
20 menit
Orak Arik Tahu Telur KilatβœŒπŸ˜„

Orak Arik Tahu Telur KilatβœŒπŸ˜„

Menu ngebut saat sahur😝 andalan klo lagi mefeettttzzz🀭 Tahu & telur sederhana tp nikmatπŸ‘Œ *maaf foto apa adanya ya teman2πŸ™πŸ˜ Resep-302 #masakitusaya #olahantahu #olahantelur #menusahur

Salad Buah

Salad Buah

Menu favorit, olahan buah yg bikin seger pas banget buat pelepas dahaga dan lapar di bulan Ramadhan. Gak ada pakem isinya, pake buah yg disuka atau yang ada aja. Bikinnya praktis, masukin kulkas biar makin suegerrrr 🀀🀀🀀 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

2-3 orang
Es Cincau Gula Aren

Es Cincau Gula Aren

Buat buka puasa butuh yang manis manis nih langsung aja yuk bikin es cincau gula aren yang super simpel πŸ€—πŸ˜ #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang #KampoengRamadhan #PekanPosbarManisGurih

#SUSU KURMA JELLY

#SUSU KURMA JELLY

Selamat berbuka puasa....

4porsi
Pisang Tanduk Goreng Crispy

Pisang Tanduk Goreng Crispy

Bismillahirrahmanirrohim......mau buka puasa pengen yang manis". Kebetulan ada pisang tanduk πŸ˜‹. Yuk ah di eksekusi πŸ’ͺ #pisanggorengrenyah #AkuManis #KampoengRamadan #PekanPosbarManisGurih #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi

Hidangan Lebaran 2021 (Tahu Campur Sby, Lasagna dan bakso)

Hidangan Lebaran 2021 (Tahu Campur Sby, Lasagna dan bakso)

Assalamualaikum Wr Wb Kami sekeluarga mengucapkan : "Selamat Hari Raya Idul Fitri, 1 Syawal 1442 H" Mohon maaf lahir bathin atas segala kekhilafan dan kesalahan kami Semoga Allah SWT ridho dengan hidup dan ibadah kita, memberkahi umur kita dan mengijinkan kita untuk bertemu dengan Ramadhan tahun depan . Ini kali kedua lebaran tidak mudik, kita ambil hikmahnya saja ya daripada berkeluh kesah. Biasanya tidak pernah menyiapkan hidangan lebaran di Surabaya karena kita semua mudik. Kali ini saya menyiapkan hidangan Lebaran untuk di rumah orang tua dan mertua. Menu yang saya masak adalah tahu campur khas Surabaya, ini kesukaan orang orang dewasa, sedangkan Lasagna untuk anak anak. Bakso menu favorit semua umat. Hahaha Tema menu hidangan Lebaran kali ini dari Bu Yeny, semoga bu Yeny berkenan. Semoga Bu Yeny dan keluarga selalu di lindungi Allah SWT, diberikan kesehatan dan berkah. #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya #PejuangGoldenApron3 #dapoertara

Es kelapa muda

Es kelapa muda

Bismillah Selalu kangen kampung halaman kalo minum es ini karna di tempat sekarang tinggal gak ada yang jual kaya gini uuuwwwh jadi melow kaaan...😟🀭 Yowes dari pada melow melow an mending kita bikin yang spesial ajah yaa..ini bahannya guuampang banget cuma kelapa muda,gula merah,es dan daun pandan wes gampang pokoke tapi untuk rasanya gak receh yaa..hahhaha menghibur diri sayaaa...netijen jangan julid yaaah... Minuman ini juga suegeeerrr kalo buat buka puasa ya subhanallah Mak cleesss di tenggorokan #GA_TheNextLevel #PekanPosbar #eskelapamuda #menubukapuasa #KampoengRamadhan #bagikaninspirasimu #cookpadcommunity #orangecooking

2 porsi
15 menit
Es Yakult Cincau

Es Yakult Cincau

Bismillahirrahmanirrahim Bikin yang segerr simple utk buka puasa,, yook bun cap cuz.. πŸ™πŸ˜Š #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #KampoengRamadan #Semangcook_ManisGurih #CookpadCommunity_Semarang