Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Risol Rogut Ayam Sayur yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Risol Rogut Ayam Sayur yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Risol Rogut Ayam Sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Risol Rogut Ayam Sayur bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Risol Rogut Ayam Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Risol Rogut Ayam Sayur memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum,kali ini pengen bikin takjil yg gurih²buat dibagi-bagi tapi rada bingung😅mau buat apa,dapat ide lah dari mbak bebs @ella katanya sesuaikan aja dengan bahan yg ada stok dirmh.langsung deh ide muncul 🤭bikin takjil buat pengganjal perut yg lengkap dengan serat sayur,dan ada protein hewani dari ayam juga mam. maklum mamak lagi malas ke pasar ceritanya.😂 #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #KampoengRamadan #CoboyRamadan_ManisAsinKueku #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Risol Rogut Ayam Sayur:

1. Bahan kulit :
2. 250 gr tepung terigu serba guna
3. 3 sdm tepung tapioka
4. 65 ml santan kental
5. 1 butir telur
6. 1 sdt garam
7. 2 sdm margarin,lelehkan
8. 450-500 ml air
9. Pelapis baluran :
10. 100 gr tepung panir untuk lapisan
11. 5 sdm tepung terigu larutkan air
12. Bahan isian rogut :
13. 200 gr dada ayam fillet,haluskan(chopper)
14. 1/2 buah bawang bombay,cincang kasar
15. 2 buah wortel potong dadu kecil
16. 1 buah kentang potong dadu kecil
17. 1 buah jagung manis,sisir
18. 2 sachet SKM
19. 4 sdm tepung terigu larutkan sedikit air
20. 1 sdt lada bubuk
21. 1 sdt pala bubuk
22. 1 sdt garam
23. 1 sdt gula
24. 1 sdt kaldu bubuk
25. Bumbu halus rogut :
26. 3 siung bawang putih
27. 5 buah bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Risol Rogut Ayam Sayur

1

Campur semua bahan kulit lalu tuang air sedikit demi sedikit hingga kekentalan sesuai(jangan terlalu encer)aduk hingga rata.lalu tambahkan margarin leleh aduk hingga licin pastikan adonan tidak ada yg bergerindil.

2

Panaskan wajan pan olesi dengan sedikit minyak.lalu ambil 1 sendok sayur tuang dalam wajan pan buat dadaran tipis hingga matang.sisihkan.

3

Bahan isian : Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan bawang bombay hingga layu tambahkan daging ayam cincang.masak hingga daging berubah warna.

4

Tambahkan wortel dan kentang,beri secukupnya air,bumbui dengan lada bubuk,pala bubuk,gula,garam,kaldu bubuk dan SKM aduk hingga rata.masak hingga sayur layu.masukkan jagung manis serut aduk hingga semua sayur matang.tes rasa.

5

Masak rogut hingga mendidih lalu tambahkan larutan air tepung,aduk terus hingga adonan rogut mendidih dan kental.lalu angkat dinginkan.

6

Jika rogut sudah dingin ambil 1lembar kulit risol beri 1sdm isian rogut lipat rapi seperti amplop lalu gulung rekatkan ujungnya dengan cairan tepung sedikit.lakukan hingga semua adonan habis.

7

Setelah selesai celupkan adonan risol kedalam cairan tepung,lalu balur dalam tepung panir.lakukan sampai semua risol berbalut tepung panir.taruh dan tata dalam loyang,panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil,goreng hingga kuning kecoklatan/golden brown,angkat sajikan dengan cocolan saus tomat dan saos sambal.selamat mencoba.🙏😉😘