Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Ayam ungkep (Serundeng) yang Menggugah Selera

Dipos pada August 9, 2021

Ayam ungkep (Serundeng)

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Ayam ungkep (Serundeng) yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Ayam ungkep (Serundeng) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ayam ungkep (Serundeng), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ayam ungkep (Serundeng) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam ungkep (Serundeng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam ungkep (Serundeng) memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Request teteh netta yang pas sahur pertama pengen ayam goreng serundeng, buatlah sore sebelumnya 🤗 #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam ungkep (Serundeng):

  1. 1 ekor ayam
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 butir kelapa sedang
  4. Bumbu rempah:
  5. 3 lembar daun salam
  6. 6 lembar daun jeruk
  7. 1 batang serai
  8. 2 ruas lengkuas
  9. 2 ruas jahe
  10. Bumbu dihaluskan (saya blender):
  11. 4 siung bawang putih
  12. 8 siung bawang merah
  13. 2 ruas kunyit
  14. Bumbu penyedap:
  15. 3 sdm air asam Jawa (dari 1 sdm asem Jawa+50ml air panas)
  16. 1/2 keping gula merah
  17. 1 sdt gula pasir
  18. 2 sdt garam
  19. 1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam ungkep (Serundeng)

1
Siapkan bahan, cuci ayam sampai bersih, kucuri jeruk nipis, diamkan 15 menit, bilas air bersih, tiriskan
Ayam ungkep (Serundeng) - Step 1
Ayam ungkep (Serundeng) - Step 1
Ayam ungkep (Serundeng) - Step 1
2
Dalam wajan, masukan ayam, kelapa, bumbu halus dan bumbu penyedap, aduk rata
Ayam ungkep (Serundeng) - Step 2
Ayam ungkep (Serundeng) - Step 2
3
Masak ayam dengan api sedang, sampai kandungan air menyusut, karena saya pakai ayam broiler yang cepat empuk, jadi ayam saya angkat duluan,
Ayam ungkep (Serundeng) - Step 3
Ayam ungkep (Serundeng) - Step 3
Ayam ungkep (Serundeng) - Step 3
4
Kemudian serundeng kelapa saya lanjutkan masak, sampai air kering
Ayam ungkep (Serundeng) - Step 4
5
Simpan ayam dikulkas, dan serundeng saya biarkan diwajan, nanti tinggal kita goreng deh, selamat mencoba ❤️
Ayam ungkep (Serundeng) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet)

324.Abon Tuna (bebas minyak&pengawet)

Bismillaah .. Bikin lauk yang bisa tahan lama ?? ini solusinya yaa ,, sesuailah dengan proses pembuatanya yang memakan waktu dan harus disertai dengan kesabaran yang luar biasa(kalo g sabar ga bisa garing looh)😂. Meskipun tanpa pengawet In sya Allaah abon ini bisa tahan kurang lebih 3 bulan disuhu ruang ( menurut sumber yang punya resep ) dengan catatan gunakan sendok kering setiap kali mengambil abonnya dan simpan ditempat yang tertutup rapat , selain untuk dikonsumsi sendiri abon ini juga sangat layak untuk dijual. Cocok untuk stok persediaan lauk hari2 biasa atau untuk di bulan ramadlan yang sebentar lagi tiba ,, nah jika telat bangun makan sahur ini bisa jadi salah satu penolong lauk yang praktis tanpa harus nyalakan kompor 🤩lebih sehat tentunya ya , buat mpasi juga bisa kok tapi skip cabenya ,, Sc : YT THV #PejuangGoldenBatikApron #Minggu3 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #AnekaLaukKeringan

Sayur sawi putih

Sayur sawi putih

Masak kilat, ga pake lama adalah tumisan. Salah satunya sayur sawi ini. Selama ramadhan, kl sahur maunya masak yang cepat supaya banyak waktu untuk ibadah yang lain. #Pekanposbarprotein #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #KampungRamadhan

20 menit
Ayam ungkep kuah kecap

Ayam ungkep kuah kecap

Ayam ungkep ini bisa digoreng atau bisa langsung disantap dengan kuahnya.Simple khan buat sahur atau berbuka. Saya tambahin tempe dan kecap. Si gadis mbarep pemilih makanan,hanya mau ayam digoreng,jadi buat dia yo digoreng. Masakan ayam dan tempe ini juga setoran buat mama di #PekanPosbar #PekanPosbarProtein,jadi puasa kudu tetap penting asupan protein ya. Dan juga resep ungkep ini utk posbar joglosemar di #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookPadCommunity_Yogyakarta Sekaligus setoran rutin tiap minggu #PejuangGoldenApron3 #Minggu46

5 orang
Ayam Bumbu Ungkep

Ayam Bumbu Ungkep

Menyimpan stok protein hewani, ayam ungkepan sebagai bahan masakan sahur atau buka shaum jadi hal yang praktis dilakukan. Pas mau makan tinggal dimasak sesuai yang diinginkan, bisa di goreng, di bakar atau disimpan untuk stok frozen. Cocok banget dengan tema #pekanposbar minggu ini, nyiapin rantang makanan,hehe .. Sumber: Onna Indriyani #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3 #MingguKe46

Menu sahur ke -27

Menu sahur ke -27

Dan Lagi Lagi ga makan buah lupa mulu mau beli maklum tinggal ngarang stock di kulkas mau masak sahur dan bukaan apa. Ya Alloh ngasal banget ya itu menu diatas wkwkw yg ga pake nasi punya gua gegara Lagi ga puasa dan emang nasinya abis wkwkw etapi gegara kuahnya kebanyakan terus gua pke buat masak oatmeal soalnya kuah lodehnya enak gurih terus sayang juga kalo sisa kuahnya dibuang gegara kan airnya galon aqua Asli jadi kalo kuah sayur di buang itu berati buang buang aie wkwkw irit irit club anaknya

Tumis Tempe Kacang Panjang

Tumis Tempe Kacang Panjang

#48 Menu simple buat sahur tumis kacang panjang tempe, jd bisa buat lauk jg tinggal tambahin ceplok telor.. Masak simple 10 menit kelar. #pejuanggoldenapron3

Dori Goreng Tepung

Dori Goreng Tepung

Praktis banget untuk sahur di bulan Ramadhan. Apalagi kalo yang suka sahurnya mepet mepet Imsak seperti saya, uups😅 Alhamdulillah dapat resep yang enak dan simple dari mba Tan. Sedikit modifikasi dari saya dengan penambahan kunyit, jahe dan lada hitam. 😁 #sahur #filletdori #masakpraktis Source: https://cookpad.com/id/pengguna/19292947?invite_token=UaairTPoYHGjU2RefNHdt7x4&shared_at=1619621112

8 orang
2 jam
Sayur Sawi Bakso (menu sahur praktis)

Sayur Sawi Bakso (menu sahur praktis)

dapet kiriman bakso asli dari bogor... baksonya bakso daging kebo, luarrr biasa enaknya padahal udah 2minggu didalam freezer krn lupa mau masaknya tp masih enak....

Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

Menjawab tantangan mamah di #Ramadancamp Semoga bener ya jawabannya 😁 Kayaknya makanan ini bisa jadi menu pilihan di bulan puasa karena bisa di frozen juga loh, jadi pas waktunya sahur/ berbuka tinggal goreng aja 😊 Step by stepnya memang kelihatan agak panjang, tapi pas proses asli pembuatannya sebenernya gak begitu ribet juga sih, dan yg terpenting adalah rasanya, gurih gurihnya bikin nagih, dan kayak ada rasa ayamnya padahal gak pake ayam giling loh 😋 #RamadanCamp_Misi2 #Semangcookhokyahokye #Semangcook_NulisResep #CookpadCommunity_Semarang

5 lonjong ukura
Egg roll tahu sosis

Egg roll tahu sosis

•17-03-2022• Bismillah.. Kembali meramaikan #RamadanCamp_Misi2 kali ini temanya dengan clue berbahan tahu digulung, bisa di kukus bisa juga di goreng.. ini dia jawabanku egg roll tahu, tapi aku tambahin sosis 🤗 Ini bisa juga buat stok saat sahur ya jd tinggal goreng. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_bogor #resepliha

Sayur Bening Mie Kuning!!!

Sayur Bening Mie Kuning!!!

Favorit paksu pas waktu sahur!!!!😀. Semoga kita dipertemukan lagi dengan bulan ramadhan yg penuh berkah!!! Amin🤲

Menu sahur ke -24

Menu sahur ke -24

Malam tadi nyoto kita💕 dengan bahan bahan bukber bareng mitoha kemaren kek kolnya gua ambil sedikit sama kentangnya karena tempatnya ga muat. Telor puyuhnya juga deng. Alhamdulilah dikasi Ayam yg di kuningin sama nene a.k.a emak karena males goreng pake minyak yg banyak karena Kang mas ada riwayat kolesterol kan makanya Ku suwir suwir ayamnya biar ga pke minyak banyak lagian masak di minyak banyak suka bletak bletok Ayam goreng mah Ku takut terus ubin juga suka glowing alias minyakan kan nambah kerjaan ngepel yak wkwkw

Frozen Nugget Udang Tempe

Frozen Nugget Udang Tempe

Setelah minggu lalu berkutat dengan bumbu dasar. Ramadan Camp misi ke 4 kali ini ditantang dengan clue "Simpan aku di freezer, panaskan lalu hidangkan". Dan saya pun membuat olahan Frozen Food yaitu Nugget Udang Tempe yang bisa untuk stok lauk saat sahur ataupun buka puasa, jadi ga ribet. Ayo cuz cooksnap resep ini, rasanya dijamin maknyus 👍🏻 Source : 👉🏻 @Mom_Ndutt https://cookpad.com/id/r/15978733 #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #MenuFrozenFoodWongkito #Cookpadcommunity_Palembang #MingguKe_09 #Rabu_30322

Tempe Telur Bacem

Tempe Telur Bacem

Bikin menu yg simple aja buat setoran tugas CP Bali😁 Tempe telur bacem ini bisa utk stok lauk tahan lama ya, simpan dalam kulkas. Nanti tinggal dipanasin aja atau digoreng utk lebih mantapnya. Nah, mumpung sudah mendekati bulan Ramadan, ini bisa jadi ide buat lauk waktu sahur bagi yang telat bangun dan gapunya waktu buat memasak🤩 So, bikin yang banyak sekalian yaa🥰 #PejuangGoldenBatikApron #CPBali_MealPrep #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #PekanPosbar #IdeMasakHariIni #MasakItuSaya #CeritaDapurHariIni

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Assalamualaikum. Apa kabar semuanya? Semoga selalu sehat Aamiin Ijin berbagi resep untuk meramaikan posting bareng protein hewani. Resep kali ini adalah ayam bakar teflon. Resep ini bisa dibuat banyak dan disimpan dikulkas dan tinggal dipan di teflon kalau mau dipakai sahur ataupun buka puasa. Protein ini selain enak dan bisa membantu menguatkan kita dalam berpuasa, protein juga bermanfaat untuk memperbaharuhi sel kita yang rusak lo dan baik untuk pertumbuhan. Dicoba ya😇🙏 Semoga bermanfaat #AyamBakarTelfon #resepsahur #ayambakar #pejuanggoldenapron3 #PekanPosbarProtein #PekanPosbar

Ungkep Usus ayam bumbu kuning

Ungkep Usus ayam bumbu kuning

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum... Bulan puasa terkadang ada rasa malas untuk pergi ke dapur apalagi pas buka sahur nah solusinya dengan menyediakan makanan yg siap goreng dengan cara diungkep dengan jumlah yg agak banyak...jd kita ga susah lg kan buat ngulek²,numis², ngungkep yg butuh waktu lama...dengan begitu saat kita terburu waktu kita tinggal menggoreng stock makanan yg ada dikulkas... Ini termasuk protein hewani yaa...dpt jg diganti dengan protein nabati seperti tahu dan tempe..selamat mencoba. #PejuangGoldenApron3 #ungkepanrasahati #Kampoengramadan #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Barabai #DutarecookBarabai #Masakitusaya #

Perkedel Tahu Gulung Nori

Perkedel Tahu Gulung Nori

Clue: Aku terbuat dari tahu, yang digulung, bisa dikukus/digoreng. Apa coba? Anak-anak bilang ini Sushi Tahu. Aku teringat rollade tahu daun singkong, tapi di sini daun singkongnya diganti nori. Jadi lebih cantik kan? Bisa dibuat untuk stok sahur saat Ramadhan nanti. Yang penting sudah dikukus, saat sahur tinggal dihangatkan dengan cara digoreng. Kalau tidak mau digoreng, cukup dihangatkan dengan cara dikukus lagi pun enak kok. Cobain yuuk... #PejuangGoldenBatikApron #mbantuk_lauksayur #Pais_TiasaDihaneutkeun #CookpadCommunity_Bandung #RamadanCamp_misi2 #ceritaDapurHariIni

Bola Daging Saus Tiram

Bola Daging Saus Tiram

Selasa, 22.03.22 .. Bismillahirrahmanirrahim .. Mau masak praktis dan ga ribet, coba resep ini, ga banyak bumbu tapi rasanya udah enak. Kebetulan 2 minggu lagi bulan Ramadan tiba, resep ini cocok buat menu buka puasa atau makan sahur, karena bikinnya ga perlu waktu lama. #BolaDagingSausTiramKobe #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_BolaDaging #PejuangGoldenBatikApron #Week8

Telur Ceplok Saus Tiram

Telur Ceplok Saus Tiram

🦋Minggu Ke-9🦋 Yeyy hitungan hari lagi kita udah memasuki bulan Ramadhan nih, siapa yg udah gasabar? 🖐️ kali ini aku mau share resep simple yg bisa kalian jadikan menu sahur nanti. skuyy langsung aja intip resepnyaa #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #ulahantitin

5 org
20 menit