Bagaimana membuat Ikan Kuah Kuning Khas Maluku yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Ikan Kuah Kuning Khas Maluku yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ikan Kuah Kuning Khas Maluku, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ikan Kuah Kuning Khas Maluku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Kuah Kuning Khas Maluku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Kuah Kuning Khas Maluku memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamualaikum... gimana, temenยฒ masih lancar kan puasanya. . .? ๐ค Sedikit mau share resep super mantul nih...pedes asemยฒ segeerrr... ๐ Cocok buat lauk saat berbuka.. Source: @mamaalbiyan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Kuah Kuning Khas Maluku:
- 1/2 kg ikan kembung/ tongkol, dll (sy pake ikan Jahan)
- 1 buah jeruk nipis
- 2 batang sereh, geprek
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 buah tomat merah, potongยฒ
- Semangkuk daun kemangi
- 6 buah belimbing wuluh, potongยฒ
- 10 buah cabe rawit merah utuh
- Secukupnya garam, kaldu bubuk, gula
- Bumbu halus:
- 5 butir bwg merah
- 3 siung bwg putih
- 5 buah cabe rawit merah
- 5 cabe merah keriting (sy skip)
- 2 butir kemiri
- 1 sdt lada butir (sy pake lada bubuk)
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe