Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Pukis ala abang2 keliling yang Lezat

Dipos pada December 20, 2019

Pukis ala abang2 keliling

Hari ini saya akan berbagi resep Pukis ala abang2 keliling yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Pukis ala abang2 keliling yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Pukis ala abang2 keliling, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pukis ala abang2 keliling ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Pukis ala abang2 keliling biasanya untuk 80-90 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pukis ala abang2 keliling sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pukis ala abang2 keliling memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini bakulan harian ku.. Jual 1000an aja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pukis ala abang2 keliling:

  1. 5 butir telur
  2. 5 sdm mentega cair
  3. 5 sdm minyak sayur
  4. 1 kg tepung terigu
  5. 500 gr gula pasir
  6. 2 bungkus ragi permipan
  7. Sedikit garam
  8. 2 sdt baking powder
  9. 500 ml air santan
  10. 500 ml air campur susu SKM (kira2 4 sdm/sesuai selera)
  11. Tepung bubuk coklat

Langkah-langkah untuk membuat Pukis ala abang2 keliling

1
Campur jadi satu terigu, gula pasir dan ragi permipan aduk menyatu
2
Di wadah lain campur air santan, air susu skm tadi, telur, minyak sayur dan mentega cair.. Aduk rata hingga menyatu
3
Kemudian tuang adonan cair ke dalam adonan kering... Mixer sebentar hingga rata tidak bergerindil, masukan sedikit garam tadi. Diamkan kurang lebih 1 jam..tutup rapat dengan kain bersih.
4
Setelah 1 jam, masukan 1sdm baking powder biarkan kurang lebih 15 menit.. Panaskan cetakan pukis.. Ambil sedikit adonan, beri coklat bubuk. Tuang dalam cetakan pukis adonan putih, kira2 setengah cetak aja, terus timpa sedikit adonan coklat.. Biarkan sebentar, kalo adonan sudah naik baru tutup cetakan pukis. Mask hingga bagian kecoklatan dengan api kecil yaa..
Pukis ala abang2 keliling - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lumpur lapindo

Lumpur lapindo

gara2 kebiasaan beli snack buat bekal di kantor, trus ada yg jual kue lumpur yg menurutku rasanya amazing banget. tp kadang ada kadang nggak... pdhal nii mulut tuman pengenya tiap hari. cba browsing2 diinternet trus di cookpad. cba buat sendiri.... jadiii deh. NB : mohon maap blm bisa kasih foto langkah2nya. krna nggak sempet photo. karena masaknya sambil momong anak bayi.

Wajik Betawi

Wajik Betawi

Alhamdulillah... kesampean juga nge share salah satu makanan khas betawi hasil buatan sendiri lagi,, slama ini cm tau nya bantuin emak bungkusin aja, ga tau perjuangan bikin nya kaya apa 🤭 ternyata oh ternyata lumayan melelahkan🙈🙈 Tapiii... ilang cape nya pas ngerasain hasil nya . Masya Allah Azibb dah 🤗 🥧 Rahasia wajik kata emak asal takaran sesuai pasti PAS RASAnya 💝 nyok ah pecinta wajik cobain betawi punya #CookpadCommunity_Bekasi #MakananBetawi #Kulinertradisional

banyak
2 jam
Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Finally sampai juga ke penghujung minggu kelima puluh dua 🥰 Alhamdulillah ditutup dengan si manis kue lumpur kentang favoritku, suami n princess2 mommy 💕 #PejuangGoldenApron3 #minggukelimapuluhdua #week52

10 orang
45 menit
Serabi NCC kuah Kinca Durian

Serabi NCC kuah Kinca Durian

Resep : Fatma Bahalwan recook via @RetnoAdiesty Dapur Airin Ini kuah kincanya enak banget, MasyaAllah. Ga salah emang pake tambahan durian bikin tambah mantul. Utk serabinya, menurut saya ini msh beda rasanya dgn yg biasa saya beli, yg ini lebih mirip apem. Apa mgkn krn saya memasaknya tdk pakai gerabah. Walau belum sempurna serabinya setidaknya saya tdk penasaran lg sama resep ini. Tp kalau mau coba2 resep serabi kayanya saya harus beli gerabahnya dulu nih, Oiya ini saya buat setengah resep, jadinya 10 buah serabi pakai snackmaker. Utk resep aslinya disini: https://cookpad.com/id/resep/9944400-serabi-ncc?invite_token=AF8kVZkCXTyH4KtMnEdE6VM4&shared_at=1625969432 #CocomtangPost_SerbaSerabi #PekanPosbar #CookpadCommunity_Tangerang

Wadai Bingka

Wadai Bingka

Bingka adalah kue yang menjadi ciri khas Suku Banjar, Kalimantan Selatan. Rasanya sangat manis, dan lembut. Meski dapat ditemukan sepanjang tahun, bingka menjadi primadona pada bulan Ramadhan karena dianggap cocok untuk menu berbuka puasa. Kamis lalu berkesempatan ikut acara masak bareng Cookpad secara online bersama Chef Meliana, yaitu membuat kue khas Banjar ini. Seru banget meski di tengah acara tetiba aliran listrik di rumah mati jadi nggak bisa nyimak sampe akhir. Untungnya masaknya sudah hampir selesai, adonan sudah masuk oven. Saat matang, wanginya semerbak sekali. Sudah pasti rasanya juga enak dan lembut. Sumber : Meliana Link Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/12558925-wadai-bingka-tapai-singkong?invite_token=jNDodiakEyhi5MqMBNBKtVKK&shared_at=1620484764 #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok

Getuk Singkong Gulung

Getuk Singkong Gulung

Getuk Singkong selalu bikin kangen, tadi pagi saya beli singkong dari tukang sayur yang lewat depan rumah. Snack sederhana ini favorite Paksu. Getuk Singkong Gulung ini rasanya enak, tidak terlalu manis. Saya buat untuk acara BusWay (Budget SesuWay) dari Komunitas CP Jakarta (JCCo). Stock didapur ada gula pasir, margarine dan garam, jadi saya hanya beli : Singkong 1/2 Kg Rp 5.000 Kelapa Parut 75 gr Rp 1.000 Total budget Rp 6.000 #Busway_Singkong #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

12 pcs
20 menit
MPASI Snack Barongko Pisang (start 8month)

MPASI Snack Barongko Pisang (start 8month)

Cemilan sehat untuk baby, bisa jg utk sarapan di pagi hari. Bagus utk BB Booster, cuuusss langsung di coba yuk bund utk baby nya ☺️

1 orang
20 menit
Klepon

Klepon

Source: malichatun 88 Kleponnya dibuat sebagai pelengkp klepon cake

Onde- onde

Onde- onde

Lama tidak makan onde-onde jadi kangen... Bikin sendiri lebih puas... Skrg pndemi lagi mending bikin sendiri... Source: indah amei

Kue Ape

Kue Ape

Gara-gara kemarin sore lihat jajanan ini di acara makan receh, akhirnya cus nyari resep. Ini enaknya dimakan pas baru mateng, masih crispy enak banget. Yuk cobain💜 Source : @arifahamrullah #PekanPosbar #KopiJos_JajanPinggirNdalan #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

20 buah
Klepon Ketan

Klepon Ketan

Salah satu Jajanan pasar favorit ☺️ Resepnya mba @mayhai_107 , terimakasih 🙏 #CSDepok_Saomi #PekanPosbar #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Kue Lumpur Kabocha

Kue Lumpur Kabocha

Sebelum lebaran kemarin saya dapat kiriman kabocha dari tetangga, blm sempat di eksekusi karna di rumah gak ada yang suka sama sekali.. Kabocha sampai ketumpuk² dimana² sampai saya sendiri lupa punya Kabocha 😂 kebetulan td pagi saya beresin dapur maximal hihi nemu kabocha nyempil di antara box untuk kue, cuaca dirumah lagi hujan deras saat ini. Pas banget kan bikin camilan berbahan dasar kabocha 😁. Kue lumpur ini saya masih pakai resep NCC tapi saya modif sedikit ya sampai rasanya pas di lidah. Dan woww banget rasanya bener² endeeuuusas banget moms. #PejuangGoldenApron3

21 Buah
60 Menit
Pastel abon mini

Pastel abon mini

orang aku yang
Onde onde Green Tea

Onde onde Green Tea

Nyobain onde2 green tea ternyata enak juga , yuk dicoba ,👌😍 250521 #minggu52 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_bogor #ondeondegreentea #bydapurdien

Kue Apem Jawa Empuk & Gak Seret

Kue Apem Jawa Empuk & Gak Seret

Lagi gak musim kenduri tp pengen bikin kue apem....jadi di bikinlah ini 1 resep utk di makan serumah.... Ini aq bikin tanpa tape ya...karna pas gak ada bakul...jd pakai bahan seadanya aja...

21 butir
35. 🥞Lumpur Sidoarjo Ekonomis🥞

35. 🥞Lumpur Sidoarjo Ekonomis🥞

Saya suka sekali dengan kue lumpur 1 ini, berawal dari tante saya yg di sidoarjo sering bawakan oleh2 kue ini kl silaturahim ke rumah kami. teksturnya super moist, beda skali ya sama lumpur kentang, apalagi kue lumpur lapindo yak.. Nah utk ngobatin rasa kangen saya sama kue 1 ini, saya trial mencoba2 bikin sendiri dan ini kali pertama saya bikin yak dan berhasil.. Dan mohon maaf, tanpa mengurangi sisi keoriginalannya, sy tambahkan bbrp bahan yang mungkin cocok utk lidah saya yak ☺️❤️😘🥞 Kalau sy bilang sih, insyaAllah resep ini anti gagal, yg penting sabar nunggunya yakkk 😁🤭☺️ Resep ini saya buat jelang buka puasa, maka na platting seadanya, keburu hilang nnti kue na 😂😂😂 Oiya budget na murmer banget yak ekonomis n jadi banyak banget 💰 : 9500 - 10.000 🕰️ : 5-7 menit/ 1x cetak 🍽️ : 15 - 17 pcs

15 - 17 pcs
30 mnt/ 1 resep
Wingko Babat

Wingko Babat

Jajanan pasar yg masih diminati banyak kalangan. Terutama orang" tua. Rasa dr kelapanya yg gurih dan manisnya yg legit cocok dipadukan dg secangkir teh yg pahit. Saya buat 2 versi yg dioven sama di teflon. Yg dioven enaknya diinapkan dulu. Kalau yg dioven ketika sudah dingin bisa langsung dimakan. Keduanya sama" Legit. #PekanPosbar #Timlo_JajaninDongMah #Cookpadcommunity_Solo

Combro Nasi

Combro Nasi

Moms yg dirumahnya nasinnya suka bersisa..daripada mubadzir dibuang mending diolah jadi makan enak

10 orang
1 jam
Risol Bihun

Risol Bihun

Buka puasa apaa hari ini? Pasti suka kangen beli jajanan abang-abang yaa. Sekarang bisa bikin sendiri doongg. Resep ini ngintip resepnya mba @rickeindriani_ordinaryk dengan sedikit penyesuaian, rasanya otentik kaya yang suka dijual abang-abang. Cuma sensasi mecinnya yang kurang berasa, karena buat sendiri sih yaa pasti berasa beda sama yang dijual. Sangat mengobati kerinduan makan jajanan ala abang-abang atau ibu-ibu kue keliling. 1 resep di bawah ini bisa jadi sekitar 20pcs risol. Untuk tepungnya wajib pake tepung protein tinggi yaa, karena beberapa kali nyoba pake tepung protein sedang, kulitnya suka pecah pas digoreng. Pas ganti tepung protein tinggi alhamdulillah langsung aman damai Sentosa, hehe #PejuangGoldenApron3