Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Wajik Betawi yang Enak

Dipos pada December 22, 2019

Wajik Betawi

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Wajik Betawi yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Wajik Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Wajik Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Wajik Betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Wajik Betawi yaitu banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Wajik Betawi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wajik Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wajik Betawi memakai 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah... kesampean juga nge share salah satu makanan khas betawi hasil buatan sendiri lagi,, slama ini cm tau nya bantuin emak bungkusin aja, ga tau perjuangan bikin nya kaya apa 🤭 ternyata oh ternyata lumayan melelahkan🙈🙈 Tapiii... ilang cape nya pas ngerasain hasil nya . Masya Allah Azibb dah 🤗 🥧 Rahasia wajik kata emak asal takaran sesuai pasti PAS RASAnya 💝 nyok ah pecinta wajik cobain betawi punya #CookpadCommunity_Bekasi #MakananBetawi #Kulinertradisional

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wajik Betawi:

  1. 1 ltr beras ketan
  2. 5 butir kelapa kecil (setengah tua) jk kelapanya besar 4 sdh ckp
  3. 1,5 kg gula pasir
  4. 5 lbr daun pandan
  5. 2 tetes pasta setrobery
  6. 3 rol kertas wajik

Langkah-langkah untuk membuat Wajik Betawi

1
Rendam beras min 1 jam. masak beras ketan seperti masak nasi biasa aku pakai magic com. hanya sja takaran air dikurangi dr masak beras biasa
2
Sangrai kelapa parut sampai agak kering (gak terlalu basah) kira-kira 5 mnt
Wajik Betawi - Step 2
3
Masukan gula pasir dan daun pandan. aduk sampai tercampur rata
Wajik Betawi - Step 3
4
Masukan beras ketan matang yg sdh dimasak, beri pewarna (aku sengaja sdkt sj, krn ingin dpt wrn peach) aduk terus...
Wajik Betawi - Step 4
5
Ukuran siap di bungkusnya, 》jika kertas wajik di tempel ke wajiknya udh ga terlalu nempel kira-kira 30-40 menit ngaduknya tanpa jeda yaa lumayan fegell kan ?!.hee
Wajik Betawi - Step 5
Wajik Betawi - Step 5
6
Stlh matang segera bungkus dgn kertas wajik yg sdh di potong2 sblm nya jk msh panas jgn langsung di masukin ke wadah tertutup nanti cepet buluk atau tengik, tunggu sampai bener2 dingin yaa
Wajik Betawi - Step 6
7
Ini wajik sayahh stlh 4 hari makin kelang makin enakk
Wajik Betawi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nogosari Bandung

Nogosari Bandung

1 Porsi
60 Menit
Lumpur Tape (Simple! Cuma pakai blender)

Lumpur Tape (Simple! Cuma pakai blender)

Tape memang gapernah salah! Diolah apapun pasti enak. Kali ini coba diolah lain selain dibuat bolu&bolen. Simpel bgt bikinnya. Cuma cemplang-cemplung. Ga ngotorin banyak perkakas lagi🤣 Source: ibu @yulitariambarwati_77 dg bbrp modifikasi sesuai ketersediaan dapur😁 https://cookpad.com/id/resep/15350975-170-kue-lumpur-tape-singkong?invite_token=tkNzy6hME1w5oVshxySrzFDF&shared_at=1628591481 #cookpadcommunity_tangerang

20 buah
Getuk Gulung/Getuk Roll 💫

Getuk Gulung/Getuk Roll 💫

Source : mba Aniss Soetomo @dapurkilo9_bpn Terimakasih inspirasi gulungnya 🤗❤️ Gethuk, asale soko telo Mata ngantuk, iku tombone opo Ah ala gethuk, asale soko telo yèn ra pethuk, atine rodo gelo (Ayoooo siapa yang bacanya sambil nyanyi?? 🤭😂) #Cookpadcommunity_jakarta #JajananTradisional

Talam Labu Kuning

Talam Labu Kuning

Bismillah . Berbuka puasa dengan yg maniiiss..yuuk bikim talam labu kuning aja. Endweesss . . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_bekasi #MasakItuSaya #resepecy_talamlabukuning

12 buah
Serabi pandan kuah kinca durian

Serabi pandan kuah kinca durian

Bikin serabi buat buka puasa arafah yuk..

20 bh
1 jam
Putu Ayu Talas

Putu Ayu Talas

Assalamu'alaikum Udah sering banget bikin putu ayu talas ini, tapi lupa buat di share karena belum sempat di foto step²nya. Kebetulan hari ini lagi bikin, pas juga untuk setoran minggu terakhir #PejuangGoldenApron3 . Resep putu ayu talas ini saya recook dari mba anik triwina IG, resepnya udah cocok banget sama selera keluarga dirumah, enak banget deh pokoknya 😍 Terima kasih ya mba anik untuk resepnya 🙏😊 Source : IG aniktriwina #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

15 pcs
KUE WAJIK KETAN JAJANAN TRADISIONAL, BIKIN NGILER

KUE WAJIK KETAN JAJANAN TRADISIONAL, BIKIN NGILER

Yuk lgsg dicoba yg punya stock bahan y,, 😊

Risol Mayo

Risol Mayo

Ini buat pas puasa Minggu lalu untuk takjil. Enak, gurih dan creamy. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bekasi Source: https://cookpad.com/id/resep/1669624-risoles-mayonaise?invite_token=AVbp85X8gK41s7YWv7x55bG7&shared_at=1621898435

Dadar Gulung Pisang Coklat Keju

Dadar Gulung Pisang Coklat Keju

Bismillah, Sajian iftar yg Syawalan alhamdulillah semangattt😍 Source : #youtube Kuliner_kue_masakinie Hatur nuhun resepnya🙏 #CookpadCommunity._Depok

10 pcs
30 menit
Cenil

Cenil

Jajanan tradisional yg ngangeniinnn 🤩

Lemet Jagung Hitam

Lemet Jagung Hitam

06/04/2021 ( 288).....(10/03/2021)msh punya jagung hitam 3 buah,yuuk aah lgs aja di bikin lemet yg pastinya rasanya lebih pulen krn memakai jagung hitam. Oiya lemet jagung ini kesukaan sy sejak kecil,dulu mama sy sering bikin lemet jagung. Lemet jagung item ini rasanya lebih pulen,lebih legit di banding memakai jagung manis biasa #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

129. Bingka Telur Pandan

129. Bingka Telur Pandan

Resep dari nenek *untuk takaran disesuaikan dengan bentuk loyang #wadaibanjar

30 menit
Serabi Kinca Nangka

Serabi Kinca Nangka

Bismillah #PejuangGoldenApron3 minggu ke #52 saya dapat resep ini dari @Calistakitchen di ytb terima kasih resepnya enak sekali😘

🇲🇾Pulut Dekap / Nagasari Ketan

🇲🇾Pulut Dekap / Nagasari Ketan

بسْم الله والحمد الله ... Kue tradisional Melayu ini namanya Pulut Dekap , rasanya lemak manis dan gurih karena ada santannya. Biar lebih mudah membayangkan rasanya mirip kue nagasari. Setiap pagi saya selalu beli di warung ujung jalan kampung. Karena rasanya memang ngangeni. Akhirnya jadilah Hasil imajinasi saya dari setiap pagi merasainya. #PejuangGoldenApron3

Barongko Pisang Kepok Khas Bugis

Barongko Pisang Kepok Khas Bugis

Barongko merupakan makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang dihaluskan, telur, santan, gula pasir, dan garam. Kemudian dibungkus daun pisang lalu dikukus. Jika sudah matang, dimasukkan ke dalam kulkas. Dahulu, Barongko disajikan sebagai hidangan penutup bagi para raja Bugis. (Sumber : Wikipedia) Sekalian nambahin koleksi resep terbaik saya dalam #MenuNusantara #HidanganNusantaraLintasSulawesi #DariFarhahUntukCookpad berasal dari Makassar, Provinsi Sulawesi Selatan. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #MasakItuSaya #KeDapurAja #DiRumahAja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #DutaRecookSamarinda

Nagasari Pisang Raja.🍌

Nagasari Pisang Raja.🍌

Jajanan pasar yang aq juga suka ya nagasari..kali ini karena tdk ada daun.pisang pembungkus..sy pakai loyang resep dari IG ayuaudrey91. Sedikit dimodif karena disesuaikan dgn selera rasa Pilih pisang raja yg matang warna nya yg orange di bagian dalam.sangat memikat. Enak dan simpel sdh 2x buat krn pisang raja ke 2 matang juga.. #CookpadCommunity_Sukabumi #jajananpasar

1 loyang
45 menit
(1.45) Pukis Bulat Pisang

(1.45) Pukis Bulat Pisang

Memberdayakan pisang yg kulitnya mulai kecoklatan.. pukisnya lembuut, harum & enaak pastinya.. 🥰 Source: Windri Aries #StockResep #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia #GA_THENEXTLEVEL #KucingrabbitGANL Resep asli bisa dilihat disini 👉 https://cookpad.com/id/resep/12513136-pukis-bulat-pisang?invite_token=tp8XtvoGuTScqYb46DBpqKJP&shared_at=1607683078

14 pcs @d.7cm
80. Wadai Bingka Kentang

80. Wadai Bingka Kentang

Sumber resep: Meliana, resep asli Wadai Bingka Tapai Singkong. Makasi ilmu dan resepnya, chef Meliana, sehat dan sukses selalu. Resep asli di sini ya 👇 https://cookpad.com/id/resep/14974944-wadai-bingka-tapai-singkong?invite_token=uc9zdFRnkqB2NyZcApuC1k7a&shared_at=1621133486 Endeus bangettt 👍👌😍, jadi salah satu cemilan favorit nih. Hasil bebikin hari Kamis lalu nih bareng PejuangGoldenApron3 lainnya. Seru juga masak bareng, walo paciweuh antara masak dan nyimak obrolan dan chat saat zoom meeting 🤭. Berhubung ga ada tapai singkong, ta' ganti pakai kentang. Oh ya ada beberapa notes nih: 1. Jika memakai telur bebek 2 butir, telur ayam 3 butir, telur ayam kampung 4 butir. 2. Santan kelapa kental bisa diganti fiber creme atau susu UHT yang direbus 3. Jika memakai kentang atau pisang sebagai pengganti tapai singkong, sebaiknya tambahkan 1-2 gr ragi instan. Caranya: masukkan ragi dalam santan hangat, aduk rata, diamkan sekitar 5 menit baru masukkan dalam adonan. Tapi yang ta' bikin ini kelupaan pake ragi, teteup mantap kalo rasa. Next time coba yang pakein ragi biar tau bedanya gimana. Btw, bikinnya ini sebenernya cukup pake whisk aja ya, tapi dasar emg lagi manis manja grup, jadi saya pake mixer, aduknya cuman bentar2 aja sih. Sempet mau pake whisk pas masukkan gula, eh ganti lagi pake mixer 😅. #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 3 weeks to go 🙌