Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Kolak yang Menggugah Selera

Dipos pada March 7, 2021

Kolak

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kolak yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kolak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak kira-kira 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Kolak diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak memakai 7 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu sebelum menikah gak pernah sama sekali bikin kolak. Pas ramadhan pertama bersama suami..suami minta dibikinkan kolak..awalnya saya mau beli saja..kata suami bikin aja gampang koq..akhirnya browsing2 resep kolak dan alhamdulillah berhasil. Sampai sekarang udah jago donk bikin kolak 🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak:

  1. 6 biji pisang kepok (yang matang tp jangan terlalu matang)
  2. 3 sdm gula jawa yg telah diparut
  3. 60 ml santan (saya pakai 1 bgks kara)
  4. 3 sdm gula pasir
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1 Liter air matang
  7. Sehelai daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak

1
Rebus gula jawa dengan 1 Liter air di panci aduk aduk hingga gula jawa larut
2
Ambil daun pandan yg telah dibuang tulang daunnya, kemudian buat simpul, masukkan ke dalam rebusan air gula jawa
3
Iris-iris pisang sesuai selera, masukkan dalam rebusan air gula jawa
4
Tambahkan gula pasir, aduk hingga gula larut
5
Tunggu hingga mendidih dan pisang berubah warna menjadi agak kecoklatan
6
Kecilkan api, masukkan santan sambil terus diaduk agar tidak pecah (jumlah santan sesuai selera, jika mau kolak yg agak encer santannya sedikit saja, jika ingin kental maka santan lebih banyak)
7
Terakhir tambahkan garam, aduk aduk hingga tercampur rata
8
Tunggu hingga mendidih lalu matikan kompor
9
Jangan lupa tes rasa, jika kurang manis bisa tambahkan gula pasir lagi
10
Kolak siap dihidangkan menemani buka puasa 😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak (Deconstructed Kolak)

Kolak (Deconstructed Kolak)

In frame : Pudding Bread (lemon) | Coconut Milk | Pandan Coconut Milk | Aren Sugar Sauce | Jackfruit Ice Cream Quenel | Caramel Crumbs | Caramelized Banana | Diced Jackfruit | Kolang Kaling | Sweet Potato with Desiccated Coconut Recook kolak pisang kolang kaling punya Mba Putri... #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #RecookResepDapurRyuna_Solo #ArtOfPlating #Plating #PlatingArt #PlatingSkills #Anjas_Plating

Kolak Ubi

Kolak Ubi

• 21-08-2020 • #BanggaKirimRecook lagiii. Kali ini recook punya mbak eli. Aslinya kolaknya pakai labu kuning, tapi karena labu kuning saya masih ditanam jadi skip labu kuningnya 😂 meski ini cuma ubi doang, tetep enak kok, dan ini cukup mengenyangkan. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Tulungagung

Kolak ubi kuning

Kolak ubi kuning

Requestnya pak suami #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Kolak pisang kacang hijau

Kolak pisang kacang hijau

Awalnya mau buat bubur kacang hijau, karena bojo kode-kode mulu mau beli burjo. Ke pasar deh beli kacang hijau, eeh lihat pisang kepok matang. Jadi buat kolak pisang + kacang hijau deh.

1 jam
KOLAK KOLANG-KALING & NANGKA

KOLAK KOLANG-KALING & NANGKA

Kolak tu setau saya bahasa jawa yah. Mungkin beda tempat beda nama. Slalunya kolak banyak disajikan saat bulan puasa, sebagai takjil atau menu buka puasa. Resep ini gak harus pakai kolang-kaling aja, bisa diganti jadi kolak pisang atau kolak singkong. Sesuai selera masing2. 😁 #kolak #kolangkaling #kolaknangka #nangka #minuman

Kolak Pisang Ubi by Dapur Bunder

Kolak Pisang Ubi by Dapur Bunder

Resep kolak pisang ubi gampang banget bunda bikinnya dan yang bikin kuahnya emmmm enak banget,kolak pisang ubi ini pakai susu selain pakai santan.rasanya benaran legiittt banget Ini dia resep kolak pisang ubi nya bunda : Atau biar lebih jelas bisa simak di chanel youtube " Dapur Bunder "

4 porsi
1 jam
Kolak Singkong

Kolak Singkong

Bingung di rumah ada banyak singkong, mau di bikin apa, akhirnya saya bikin kolak . Pas kebetulan ada teman sekolah anak yg lg ngerjajan tugas kelompok Lumayan bisa unt camilan di sore hari 🥰🥰

5 org
30 menit
Kolak pisang

Kolak pisang

beli pisang tadinya mo buat pisang goreng, eh ternyata yg di eksekusi beda 😂, karena takut sama yg namanya gorengan jadi diganti sama yg berkuah legit 😊

6 orang
1 jam
Kolak skoteng candil

Kolak skoteng candil

3-4 orang
30 menit
Kolak pisang gula putih

Kolak pisang gula putih

Ada pisang kepok sisa digoreng, bingung mau diapain jadinya dibikin kolek saja buat bekal dijalan besok pak su kembali ke Subang #PejuangGoldenApron3

1 porsi
10 menit
Kolak Ubi dan Pisang

Kolak Ubi dan Pisang

Masih punya ubi dan pisang, pak suami kudu aja ada kolak, ya udah tinggal potong2 doank, kasi gula 😆 #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Kolak Ubi Santan Kara

Kolak Ubi Santan Kara

Ada ubi di rumah so...buat kolak ubi saja...biar tdk mkn goreng2an terus. #PejuangGoldenApron3

Kolak Pisang Kacang Hijau

Kolak Pisang Kacang Hijau

#CABEKU #PisangGaul #DiRumahSaja

Kolak Pisang

Kolak Pisang

Kolak Pisang adalah salah satu menu wajib buka puasa, selain rasanya enak cara membuatnya juga sangat mudah. Berhubung sebentar lagi akan memasuki bulan suci Ramadhan maka mami mau berbagi resep Kolak pisang. Simak video cara pembuatannya di youtube Dapur Mami Keysi #Setoranmingguke45 #PejuangGoldenApron3

Kolak pisang ubi

Kolak pisang ubi

Kolak untuk ntar buka puasa suamiku🤤🥰#PejuangGoldenApron3

Kolak Pisang

Kolak Pisang

Nah kalo ini yang bikin ayah saya, si penggemar kolak. Setiap punya pisang, pasti bawaannya pengen ngolek. Kolak ini adalah kolak santan, bukan kolak bening. Gurih dan creamy (saat dingin). Enak banget dimakan pas dingin atau panas. Kalau masih panas, biasanya manis banget, tapi berasa kayak bajigur hm sedap. Kalau udah dingin, uuh itu kesukaan kami sekeluarga. Sebagian santan yang mengapung mengeras, dan rasanya enak banget. Saya ga bisa deskripsiin pake kata-kata gini soalnya bingung.. enak banget. Cobain aja deh, kalo kolak didinginin sampai santannya mengeras. Uh enak banget 😆😆😍 #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Purwakarta #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

Puding Kolak pisang

Puding Kolak pisang

Suami kalau lihat ada pisang di rumah pengennya dibikinin kolak pisang. Biar ga monoton, ada resep dari Chef Agus Sasirangan kalau kolak dibikin puding. Wah bisa dibikin usaha juga kali yakk.. yuk kita bikin dulu.. . . . #WanilahMeolah #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKandangan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityKandangan #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #PisangGaul