Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Asem asem daging yang Enak Banget

Dipos pada July 16, 2016

Asem asem daging

Hari ini saya akan berbagi resep Asem asem daging yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Asem asem daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Asem asem daging, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem asem daging bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem asem daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem asem daging memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya 1 kg sandung lamur dibikin asem asem daging semua hehe. Biar mantap.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem asem daging:

  1. 1 kg daging sapi (sengkel, sandung lamur)
  2. secukupnya air
  3. Minyak untuk menumis
  4. 2 lbr daun salam
  5. Seruas lengkuas, geprek
  6. secukupnya cabe rawit utuh
  7. 6 sdm kecap manis
  8. 2 sdm air asam jawa
  9. secukupnya garam dan gula
  10. Bumbu iris
  11. 16 bh bawang merah
  12. 8 siung bawang putih
  13. 6 belimbing wuluh
  14. 4 cabe merah besar
  15. 4 cabe hijau besar
  16. 4 tomat hijau

Langkah-langkah untuk membuat Asem asem daging

1
Rebus daging sebentar dalam air mendidih. Buang air rebusannya. Tiriskan daging. Rebus kembali daging dalam air bersih secukupnya metode 5.30.7. tiriskan. Potong.
Asem asem daging - Step 1
2
Tumis bawang2 an, cabe2 an dan lengkuas, daun salam hingga harum.
Asem asem daging - Step 2
Asem asem daging - Step 2
Asem asem daging - Step 2
3
Lalu masukkan tumisan ke dalam rebusan daging. Tambahkan kecap manis, air asam, garam dan gula secukupnya. Masak hingga daging empuk. Menjelang diangkat masukkan tomat hijau dan belimbing wuluh.
Asem asem daging - Step 3
Asem asem daging - Step 3
Asem asem daging - Step 3
4
Sajikan panas. Sedap. Enak. Selamat mencoba happy cooking.
Asem asem daging - Step 4
Asem asem daging - Step 4
Asem asem daging - Step 4
5
Lezatnya..
Asem asem daging - Step 5
Asem asem daging - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Buncis cah Daging

Buncis cah Daging

4 orang
30 menit
Pindang Kudus Daging Sapi

Pindang Kudus Daging Sapi

masakan ini cukup terkenal, karena rasa nya mix antara soto dan rawon, selamat mencoba πŸ₯°

Semur Daging Kentang

Semur Daging Kentang

Praktis bund, yuk ikutin stepnya 😍

5-7 orang
1 jam 30 menit
Soto daging bening

Soto daging bening

Soto khas buatan mamah ❀

1jam
Daging Sapi Cincang buat Isian ala Xander's Kitchen

Daging Sapi Cincang buat Isian ala Xander's Kitchen

Satu lagi resep yang recommended buat isian bakpao, roti goreng, kroket kentang, dll πŸ’™πŸ’™ Resep kroket kentang udah pernah dishare sebelumnya, link di bawah ini yaa.. https://cookpad.com/id/resep/14330552-kroket-kentang?invite_token=LvicPmFHu1REXkKdaZob9b3Q&shared_at=1623025571 Source: @Xander's kitchen

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

1070. Masak buat sahur biar anak2 semangat, masaknya agak beda dr biasanya. Maklum di akhir puasa semakin malas bangun sahur jd hrs membuat mrk tetap semangat, saya mencoba membuat "Rendang Daging Sapi," cukup 1 jam selesai siap untuk sahur. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

relatif
60 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Rendang khas dng bumbu yg banyak dan bau rempah2 yg wangi, kali ini aku contek resep dari chef fave ku, dagingnya aku masak agak lama dan potongannya agak kecil supaya dagingnya empuk pas dibelah2. Siapa bilang bikin rendang susah? Gampang koq cuma butuh kesabaran iya πŸ˜† Source: youtube devina hermawan #dian_cooking_experiment #rendang #rendangdagingsapi #masakanpadang

4 jam
Daging Ungkep (Empal Gepuk Ala Sunda)

Daging Ungkep (Empal Gepuk Ala Sunda)

Bismillahirrahmanirrahim..... 6 Ramadhan 1442 H Daging ungkep ini merupakan salah satu rangkaian dalam proses pembuatan Empal Gepuk. Kali ini Empal Gepuk yang akan saya buat adalah Empal Gepuk ala Sunda yang super lezat karena dagingnya empuk, bumbunya meresap ke dalam. Rasanya enak, gurih, manis, sedikit asam dan wangi. Di sebut empal gepuk, karena daging yang akan di masak sebelumnya di pukul-pukul atau di gepuk-gepuk (bahasa sunda) dulu supaya bumbunya lebih mudah meresap. Empal Gepuk ini sangat nikmat dimakan dengan nasi hangat sambal dan lalapan, rasanya di jamin Sunda bangeeet deh 😁 Yuuuk intip resepnya......πŸŒΉπŸ€— #DagingUngkep #MasakanBundaPashalenko #Ramadhan1442H #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #BerapiBerami_UngkepanRasaCinta #UngkepRasaHatimu #MenuSeminggu #KampoengRamadhan #CookpadCommunitas_Kalbar #CookpadCommunitas_Borneo #CookpadIndonesia

Daging masak merah

Daging masak merah

Kenal masakan ini dari abang ipar yang aslinya orang bireun. Ini dagingnya enak, gurih tp ga berat saat dimakan. Bisa dimakan oleh anak-anak juga.

10 org
1,5 jam
Daging Balado

Daging Balado

Resep dari mamaku

2 orang lebih
1 jam
Rawon daging

Rawon daging

Menu buka puasa kali ini , saya bikin rawon bund,kesukaan suami , yg orang jatim.ini rawon ala saya,karna suami tidak suka aroma jinten , jd jinten saya skip. Penyajian tanpa telur asin,karna ny0ri2 gak dapet telur asinya. Ini sy pake metode 5307 tp yg 5 sy kelewat smp 10 mnit .

8 orang
1 jam
Tongseng Daging Sapi Mudah

Tongseng Daging Sapi Mudah

Sebagai penyintas Covid, kembalinya indera pembau dan pengecap merupakan anugrah yg luar biasa. Saat sakit, saya menghindari dapur, karena takut tidak bisa membaui gas bocor. Maka saat semuanya kembali normal, kembali pula semangat saya utk memasak. Semangat sehat πŸ‘πŸ»

4 orang
1 jam
Bistik Daging / Semur Daging

Bistik Daging / Semur Daging

Puasa kadang suka bingung masak apa buat sahur, akhirnya bikin bistik daging sapi aja, secara kalo menurut aku bistik daging itu bakalan nambah enak kalo sering di angetin 😁

sekeluarga bisa
1 jam
238. EmpaL Daging Ungkep Bumbu Ketumbar

238. EmpaL Daging Ungkep Bumbu Ketumbar

Juicy, nggak garing πŸ˜‹πŸ˜‹ Jangan heran yaaa, itu 1 ons πŸ˜…πŸ˜… aku itu maLesΒ²an masuk ke pasar, nah kaLo beLi di tukang sayur, dia datangnya jam 10.30 kadang jam 11 Lebih, jadi sering nggak kebagian daging πŸ˜…πŸ˜… pas bukak box, udah kosong tinggal 1 ons itu Hihihiii.... Ini fav-nya my Mom πŸ₯°πŸ₯° Jadi Ibukku itu kaLo masak daging sukanya di goreng gini atau dibikin pentoL... Gorengnya nggak garing, basah begini, tapi matang krn sudah diungkep dng bumbu... Dr aku baLita, masaknya begini... Masih inget aku, empaL dicincang haLus disuapin sama nasi hangat..... πŸ₯°πŸ₯° Sampai sekarang aku hampir 40thn, kaLau aku puLkam, di piring masih seLaLu ada empaL digoreng sprti ini... πŸ₯°πŸ₯° Masaknya simpLe, bumbu ungkepan dituang semua ke wajan, Langsung dikasih minyak goreng secukupnya (kiraΒ² cukup utk menggoreng daging)... Udah ditutup wajannya... Ketika air ungkepan udah susut, dia otomatis "menggoreng diri sendiri" pakai minyak yg tersisa πŸ˜…πŸ˜… Sekian curhat dr saiyah, trimaksih sudah berkenan membaca πŸ™ŠπŸ™Š

Soto Daging Bersantan Khas Blitar (soto krimpying)

Soto Daging Bersantan Khas Blitar (soto krimpying)

Penggemar soto coba angkat tangannya... hehhe....kali ini sy mau ramaikan #PekanRayaSoto nya mamah meskipun dah telat banget, dengan menu soto krimpying....πŸ˜‚ Pasti penasaran knp namanya soto krimpying, sebenarnya ini adalah resep soto daging bersantan, soto ini khas rasanya dari Blitar, dan dinamai soto krimpying karena dulu pas sy masih kecil tiap kali ke rumah nenek di Blitar sukanya beli soto yang lewat depan rumah ini, sotonya dipikul dan bunyi krimpying gt makanya namanya soto krimpying.... Yang pasti rasa khasnya masih melekat sampai sekarang karena tiap pulang ke Blitar suka beli soto ini sampe bisa nambah 2 mangkuk πŸ˜‚ lhaa mangkuk nya kecil banget Cookpaders, karena masih belum bisa ke Blitar, capcuss bikin sendiri aja buat obati kangennya,πŸ€—πŸ€— ayooo cobain kalau penasaran..... enak...gurih....lezat...khas banget.... #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarSoto

4-5 orang
30 menit
Martabak Daging

Martabak Daging

Ceritanya lagi nyoba bikin kulit martabak yg gak gampang sobek... Belajarnya ke temennya alm ayah.... Alhamdulillah langsung praktek dan berhasil... Biar resepnya gak ilang, disimpan di cookpad ajaπŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3

10 buah
2 jam
Sup Tulang Sapi

Sup Tulang Sapi

Ramdhan tiba..ramadhan tiba..ramadhan tiba..masya Allah seneng banget menyambut bulan ramdhan kali ini 3C mengadakan posbar untuk Ramadhan ceria menu untuk ramdahan saya bikin sup tulang sapi untuk menu buka puasa seger banget baunya sudah kecium jadi gak sabar nunggu buka puasa.. #CookingCommunityClass_MenuRamadhan #BancakanCeriaRamadhan #SalamKompakSelalu #Cookpadcommunity_Surabaya #imaimey #imaimeysuptulangsapi #GA_TheNextLevel

Empal Daging

Empal Daging

Empal ini bumbunya simpel, tapi enakkk... anak-anak suka. Salah satu penyelamat kalau nggak punya banyak waktu masak untuk sahur. Bikin buat stok. Waktu sahur tinggal sreengg, goreng sebentar, dimakan dengan nasi hangat. Enak juga dicemilin😁 Boleh pakai gula pasir / gula merah (gula merah lebih gurih dan bikin warnanya lebih gelap) #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarHidanganKering #CookpadCommunity_BALI #KampoengRamadan #CPBali_LaukKering

10 porsi
1 jam
MPASI Nasgor daging

MPASI Nasgor daging

Nasgor daging untuk anak 1 tahun, Alkisah mamak bingung mau bikin menu apa lagi buat si gojiberry, karena belio lagi kena alergi jadi mamak bikinkan olahan daging, hampir dua minggu ini si gojiberry makan daging yang di sup di tumis, di tim muter gitu aja, akhirnya biar ini anak kaga bosen mamak kreasikan jadi nasi goreng. Alhamdulillah wa syukurillah belio nya sukak, semoga bermanfaat... Selamat mencoba bu ibuw πŸ₯°

1 orang
30 menit - 1 jam