Menu praktis dan gampang yaitu membuat Ketoprak khas Jakarta yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Ketoprak khas Jakarta yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ketoprak khas Jakarta, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ketoprak khas Jakarta sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ketoprak khas Jakarta sekitar 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Ketoprak khas Jakarta diperkirakan sekitar 40 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketoprak khas Jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketoprak khas Jakarta memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tinggal 8 tahun di Jakarta lumayan cukuplah utk nguplek kuliner2 khas setiap sudut kota ini ๐ salah 1 yg paling ngangenin adalah streetfoodnya yg beraneka ragam, salah 1 nya ketoprak ini. Ada 1 langganan dekat rumah, ketoprak pinggir jalan yg buka baru sekitar jam 19 malam, dan antrinya bisa minimal 1 jam, tapi tetap saja ditunggu demi sebungkus ketoprak๐ yukkk yg lagi kangen sm ketoprak kita bikin sendiri dirumah,,isian bisa sesuka hati, porsi jg bebas, males bikin bumbu kacang, bisa pakai bumbu pecel jadi ๐ Di resep ini sy skip bihun ya, krn udah ada lontong, biar ga dobel karbo ๐๐ Thanks mb @frielinggasit utk resepnya ๐๐ #KulinerKhasNusantaraMrsTans #MasakanKhasJakarta #ColamMasakDicampur #MatosColam #CookpadCommunity_Malang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketoprak khas Jakarta:
- 400 gram tahu putih, potong2
- 3 buah lontong, dipotong-potong
- 150 gram taoge, direbus sebentar
- 50 gram bihun, direbus matang (sy skip)
- 1 sendok makan kecap manis untuk penyajian
- secukupnya bawang merah goreng utk taburan
- kerupuk
- minyak utk menggoreng
- Bumbu Kacang :
- 125 gram kacang tanah kulit, digoreng, dihaluskan
- 3 buah cabai rawit merah, direbus
- 3 siung bawang putih
- 3/4 sdt garam
- 4 sendok makan gula merah sisir halus
- 25 ml air asam dari 2 sdt asam jawa+3 sdm air