Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Ketoprak khas Jakarta yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada October 15, 2019

Ketoprak khas Jakarta

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Ketoprak khas Jakarta yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Ketoprak khas Jakarta yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ketoprak khas Jakarta, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ketoprak khas Jakarta sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ketoprak khas Jakarta sekitar 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Ketoprak khas Jakarta diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketoprak khas Jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketoprak khas Jakarta memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tinggal 8 tahun di Jakarta lumayan cukuplah utk nguplek kuliner2 khas setiap sudut kota ini ๐Ÿ˜ salah 1 yg paling ngangenin adalah streetfoodnya yg beraneka ragam, salah 1 nya ketoprak ini. Ada 1 langganan dekat rumah, ketoprak pinggir jalan yg buka baru sekitar jam 19 malam, dan antrinya bisa minimal 1 jam, tapi tetap saja ditunggu demi sebungkus ketoprak๐Ÿ˜† yukkk yg lagi kangen sm ketoprak kita bikin sendiri dirumah,,isian bisa sesuka hati, porsi jg bebas, males bikin bumbu kacang, bisa pakai bumbu pecel jadi ๐Ÿ˜˜ Di resep ini sy skip bihun ya, krn udah ada lontong, biar ga dobel karbo ๐Ÿ˜๐Ÿ‘Œ Thanks mb @frielinggasit utk resepnya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜ #KulinerKhasNusantaraMrsTans #MasakanKhasJakarta #ColamMasakDicampur #MatosColam #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketoprak khas Jakarta:

  1. 400 gram tahu putih, potong2
  2. 3 buah lontong, dipotong-potong
  3. 150 gram taoge, direbus sebentar
  4. 50 gram bihun, direbus matang (sy skip)
  5. 1 sendok makan kecap manis untuk penyajian
  6. secukupnya bawang merah goreng utk taburan
  7. kerupuk
  8. minyak utk menggoreng
  9. Bumbu Kacang :
  10. 125 gram kacang tanah kulit, digoreng, dihaluskan
  11. 3 buah cabai rawit merah, direbus
  12. 3 siung bawang putih
  13. 3/4 sdt garam
  14. 4 sendok makan gula merah sisir halus
  15. 25 ml air asam dari 2 sdt asam jawa+3 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Ketoprak khas Jakarta

1
Siapkan bahan2
Ketoprak khas Jakarta - Step 1
2
Goreng tahu sampai matang. Potong-potong. Siapkan bahan yg lain
Ketoprak khas Jakarta - Step 2
Ketoprak khas Jakarta - Step 2
3
Sambal kacang: haluskan cabai rawit, bawang putih, garam, dan gula merah. Masukkan kacang tanah. Ulek rata. Tambahkan air dan air asam. Aduk rata
Ketoprak khas Jakarta - Step 3
Ketoprak khas Jakarta - Step 3
Ketoprak khas Jakarta - Step 3
4
Tata potongan lontong, tahu, taoge, dan bihun. Siramkan sambal kacang. Tambahkan kecap manis.
Ketoprak khas Jakarta - Step 4
5
Taburkan bawang merah goreng dan kerupuk. Sajikan ๐Ÿ˜˜
Ketoprak khas Jakarta - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur lodeh

Sayur lodeh

6 orang
30 menit
Kacang Roay Goreng

Kacang Roay Goreng

Kacang roay mungkin akan sangat familiar dengan suku sunda. Di luar suku Sunda mereka lebih mengenal dengan sebutan kacang kรฅrรฅ atau kacang kratok. Sebagai informasi tambahan, kacang roay di pulau jawa sering juga disebut kacang kรฅrรฅ legi, kacang kรฅrรฅ manis, atau kacang kรฅrรฅ bethik.

4 porsi
20'
Sambal Goreng Kerecek

Sambal Goreng Kerecek

Sambal Goreng Kerecek menu makanan khas Jogyakarta, enak banget.. rasanya legit menggigit.. ๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘ #AnjangsanaKhas_Yogya #CookpadCommunity_Bogor

Sop Bakso Ikan Masak Kapri Endesss

Sop Bakso Ikan Masak Kapri Endesss

Selamat sore teman teman. seperti ku janjiku kemarin yaa, setelah kelar bersihin draft aku mau share resep resep yang baru baru ini aku bikin. alhamdulilah ada lumayan banyak. aku share satu per satu yaa.. semoga hari ini kelar semua, siapa tau temen temen sedang ada yang butuh. Baik langsung aja tentang resep ini, ini menu simpel yaa bu ibu.. kalau kita lagi mager yang ribet.. seger juga.. apalagi pas hujan hujan. ulaaaaalaaa... endessss.. ok berikut aku bagi resepnya untuk kalian yaa teman - teman. semoga bermanfaat yaa... #devidirgaa_real #devidirgaa_endesss #devidirgaa_resep #cookpadindonesia #cookpadjakartaselatan #cookpadcommunity_jakarta

5 porsi
20 menit
Sayur Tempe Masak Santan

Sayur Tempe Masak Santan

Ada tempe semangit nganggur di kulkas,drpd dianggurin mending dikerjain. Selamat hari tempe sedunia..tgl 6 Juni๐Ÿค— #PekanPosbar #PekanPosbarTempe #CookpadCommunity_Jakarta

Tempe Orek Kacang๐Ÿฅœ

Tempe Orek Kacang๐Ÿฅœ

simpel, murah, enaaakk ๐Ÿค—

2 orang
Santan Pakis ala mama tasa

Santan Pakis ala mama tasa

Asal resep dari orang tua bahanya didapat dari semak atau rawa tidak dibufidayakan

4 orang
10 menit
Kare ayam

Kare ayam

Kuah yg cocok untuk lontong sayur๐Ÿ˜…

Sate ayam ga ribet (#249)

Sate ayam ga ribet (#249)

Sibuk wfh.. Menu makan siang darurat ga sempat ditusuk...punya waktu 1jam aja lunch hihi.. Cukup marinasi aja... enak deh simple banget ga pake ribet..

1-2org
15mntan
155. Tahu acar khas solo

155. Tahu acar khas solo

Saya suka banget dengan tahu acar maupun tahu kupat (kupat tahu) tiap pulang ke tanah air selalu jajan tahu acar,kadang juga selalu request ke ibu untuk minta di masakin.bahan2 nya sederhana saja,yang bikin enak itu kuah nya,rasanya manis & seger.makannya di campur dengan cabe yang di geprek dulu makin mantull ๐Ÿคค karena di LN nggak ada yang jual mau nggak mau bikin sendiri,lumayan buat obat kanget masakan kampung.di dalam bumbu kuah nya langsung bisa di kasih cabe ya moms,berhubung biar anak & suami bisa makan juga saya nggak pakai cabe di kuah. Sc : @dapurmamiko Sedikit saya sesuaikan dengan selera sendiri๐Ÿ™๐Ÿ˜˜

Sayur Asem Suroboyo Seadanya

Sayur Asem Suroboyo Seadanya

Setelah lebaran makan daging sapi, suami biasanya bosan dan ga mau makan daging untuk sementara waktu. Akhirnya minta makan yang pedas dan seger dicuaca yang sangat panas bgt. Langsung aja masak sayur asam dgn bahan seadanya dirumah, krn kpn hari saya beli kacang panjang 2rb dan kubis 2rb blm saya pakai masak. Dan kebetulan juga stok ikan asin masih ada separuh, jadinya sayur asam seadanya dgn bahan yang ada dirumah๐Ÿฅฐ. #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #BarapiManjuhu #BuaSayur #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpad_id

Gulai Udang Kacang Panjang Tahu

Gulai Udang Kacang Panjang Tahu

Ini biasanya menu hari Minggu kalau lagi di Rengat ๐Ÿฆ Minggu-48 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_pekanbaru #Pekanbaru

4 orang
1 jam 30 menit
Cilok Ceria

Cilok Ceria

Bismillah Tema coboy minggu ini adalah dengan tema makanan PKL Pedagang Kaki Lima, untuk memeriahkan acara ini saya memilih untuk menghidangkan cilok ceria, agar suasana hati menjadi ceria sehingga bisa meningkatkan imun kita Pedagang Kaki Lima di Indonesia sangat banyak macamnya, ada yang jual sekedar camilan, kudapan, minuman bahkan aneka bentuk nasi Cilok ini bahannya mudah didapat dan sangat murah cuma disini saya berkreasi dengan bumbu ciloknya yang persis seperti cilok abang abang kaki lima Yuk buat bumbu ciloknya enak dan bisa disimpan di lemari es jika sewaktu-waktu buat cilok ga bingung bikin bumbu lagi Warna-warna ini saya buat sesuai stok pewarna drumah yaitu merah rose, hijau muda dan kuning tua, sehingga menampilkan warna yang cantik pada cilok #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar

Karedok

Karedok

Seneng bgt Makan ini ๐Ÿ˜๐Ÿ˜, masakan khas Sunda ๐Ÿ’• Serius deh seger bgt ini. Perpaduan bumbu kacang, kencur, cabe rawit dan gula aren. Aromatik bgttt.. dijamin nambah selera makan loh. Ini resep dr Mbk AndiensKitchen ya, hanya saya modif sedikit. Yuk mAsak Yuk

Soto Ayam Kampung (Chicken Noodleglass Soup)

Soto Ayam Kampung (Chicken Noodleglass Soup)

Tiga hari cuaca mendung hujan teruus..Duuuh gemeess bgtt pngen makan yg berkuah gituu...

10 orang
1 jam
Ikan kembung bakar teflon

Ikan kembung bakar teflon

Hari ini semua serba buru2 cos gak bisa pasang tabung gas.

Gado-Gado Jakarta

Gado-Gado Jakarta

Tak ada yang tahu pasti mengenai asal-muasal makanan ini. Bahkan nama gado-gado sendiri tak diketahui dari bahasa apa. Kata gado-gado juga tak ditemukan di kamus Bahasa Indonesia maupun Betawi. Namun beberapa memperkirakan, nama gado-gado berasal dari kata digado yang merupakan istilah makanan yang tak dimakan bersama nasi. Contohnya seperti makan ayam tanpa nasi, maka istilahnya gado ayam. Asal nama gado-gado tersebut cukup masuk akal, mengingat gado-gado sendiri memang dikonsumsi tanpa nasi. Pasalnya, karbohidrat dari nasi digantikan oleh lontong dalam gado-gado. (sumber : Jadiberita.com). Pada umumnya gado-gado dianggap makanan yang berasal dari Betawi. Apapun asal usulnya, gado-gado ini nikmat rasanya. Bahkan istilah gado-gado juga seringkali dipakai untuk menggambarkan sesuatu yang merupakan tersusun dari berbagai campuran unsur. Mari kita makan gado-gado. #CookPadCommunity_Jakarta #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Tahu Tek-Tek Khas Surabaya

Tahu Tek-Tek Khas Surabaya

Kalau yang disebut Surabaya, sebenarnya makanan yang sangat ingin saya coba adalah "Lontong Kupang" apalah daya bahan tidak ada untuk membuat. Jadi kita bikinnya "Tahu Tek-Tek" aja untuk #Semarak_SuroboyoRek dengan tema kuliner khas Surabaya #SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Kalsel

Tumis toge

Tumis toge

Masak simple TPI nikmat