Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Asem - asem daging yang Bikin Ngiler

Dipos pada July 19, 2016

Asem - asem daging

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Asem - asem daging yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Asem - asem daging yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Asem - asem daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem - asem daging ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Asem - asem daging kira-kira 3-4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Asem - asem daging diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem - asem daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem - asem daging memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem - asem daging:

  1. 1/4 kg daging sapi atau sandung lamur
  2. 15 buah buncis
  3. 2 buah tomat hijau
  4. 7 buah cabe rawit
  5. 5 buah cabe merah keriting
  6. 3 sdm air asam jawa (1 buah asam jawa isi 3 biji)
  7. 5 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 2 lembar daun salam
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 2 sdm kecap manis
  12. 3/4 keping gula jawa
  13. 1 sdt kaldu bubuk
  14. 1/2 sdt lada bubuk
  15. Secukupnya Garam
  16. Secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Asem - asem daging

1
Potong daging kotak-kotak melawan serat, rebus hingga empuk
2
Potong buncis, bawang, cabai, tomat dan geprek lengkuas
3
Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga layu. Masukkan daun salam dan lengkuas tumis sebentar.
4
Beri air secukupnya, bisa pakai air kaldu rebusan daging
5
Masukkan air asam jawa, kecap, kaldu, gula jawa, lada dan garam. Koreksi rasa
6
Masukkan buncis dan daging, masak hingga matang
7
Terakhir masukkan tomat dalam keadaan api sudah mati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Daging sapi

Semur Daging sapi

Kalo masak daging, diapain aja kayaknya ad aj bumbu beli siap pakainya 😁. Mungkin karna lengkep klo di tempat bumbu giling itu, bumbu nya.. #GoldenApron3

Opor Ayam #Menu Lebaran - Eid Adha

Opor Ayam #Menu Lebaran - Eid Adha

Untuk eid adha kali ini karena aku lagi hamil otw 6 bulan dah mulai cape kalau ngapa ngapain, gamau mau masak banyak dan gamau yg ribet" dan pake yg instan.. jadi udah aja bikin opor ayam sama sambel goreng kentang kacang merah pedas + kerupuk udang.. lontongnya udah dapet dr mertua. alhamdulillah kmaren pas malemnya udah dicoba sama pak suami katanya alhamdulillah enak bgt xixi Ini terserah kalian aja bumbunya mau di tambah atau dikurangin yaa.. sesuai selera aja :)) #lebaranwithcookpad #happyeidadha

Soto Daging Madura Suegeeer.

Soto Daging Madura Suegeeer.

Bikin masakan yg sekali masak bisa di ngatnget2 buat sahur 😁 ini yg paling cocok wis... 😉

4 org
1 jam
Semur Bola Bola Daging

Semur Bola Bola Daging

Menu buka beberapa hari yang lalu baru buka draf ternyata masih ada sebelum lupa keluarkan dl dari draf #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KampoengRamadan #MasakItuSaya

4-5 orang
40 menit
Gulai Daging Sapi mix Telur Puyuh

Gulai Daging Sapi mix Telur Puyuh

Alhamdulillah gak kerasa lebaran tinggal beberapa hari lagi... biasanya menu utama lebaran selain ketupat, opor ayam atau rendang. Karena semua resep menu itu sdh pernah aku share, kali ini aku mau nambahin referensi menu utk lebaran nanti, Gulai daging sapi mix telur puyuh... menu ini bs juga di makan pakai ketupat ataupun nasi plus acar & kerupuk.. hhmmm yuummyyy dehh..😍🥰 #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadan #WongKitoGalo #CookpadIndonesia

5 porsi
1 jam
Bistik daging sapi selada timun

Bistik daging sapi selada timun

Source:Desfita_Mami Cay Edisi bongkar2 frezeer Nemu daging sapi..Iyah daging qurban 😂😂🤭 udah mau datang lagi ya Idhul Adha nya😍😍 .yuk ah segera di eksekusi stock dagingnya..🤭🤭 #WongKitoGalo #WongKitoGalo_ArisanCooksnapDesfita_Mamicay #CookpadCommunity_Palembang

5 porsi
60 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Makanan ini, makanan favorit siapa pun..bikinnnn nagih,,

10 orang
3-4 Jam
Martabak telur daging sapi cincang rasa kari

Martabak telur daging sapi cincang rasa kari

Traditional Omani Qabuli/Omani Pilau (versi daging)

Traditional Omani Qabuli/Omani Pilau (versi daging)

Selamat hari raya Idhul Adha sobat cookpader khususnya bagi yg merayakan, semoga kita selalu senantiasa bersyukur ya walaupun terkadang hidup kita campur aduk seperti rempah,semoga saja selalu berakhir harum dan nikmat seperti nasi Qabuli,Briyani,Kabsah,dan lainnya hihihi 😃 (Alhamdulillah ala khulu hal🤲🥰) Lebaran tersepi kali ini,karena disini gak hanya #PPKM tapi malahan full lockdown 24 jam selama 4 hari,jdi memang 4 hari gak ada sama sekali kegiatan,akses jalan dan toko pun tutup total.😌. Jadi walaupun dirumah saja tetaplah merayakan lebaran dengan menu utama secara traditional di Oman. Biasanya memang di hari lebaran pertama disini, menu nya adalah Qabuli/pilau. Ini beda ya sama nasi kebuli nya versi Indonesia dan juga beda lagi dgn nasi Kapli nya Saudi/Yemeni. Untuk resep nasi Kapli pernah saya share diresep sebelumnya juga. #posbarIDAMAN #OlahanDagingKurban

Bistik Daging (Metode Marinasi)

Bistik Daging (Metode Marinasi)

Dgn metode ini menurut saya rasanya lebih legit, lebih menyerap kedaging, gurih dan lebih simpel cara masaknya pastinya hemat gas dan tenaga 😊 #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia

Empal daging simpel

Empal daging simpel

Krengsengan daging kentang

Krengsengan daging kentang

Sup Brenebon ala Manado (Sup daging sapi kacang merah)

Sup Brenebon ala Manado (Sup daging sapi kacang merah)

Masak apa hari Raya Idul Adha nanti... Ada ide nih Bun yg bosan dg rendang sapi besok daging sapinya bisa dimasak sup Brenebon ala Manado. #kampung_idaman #cookpadcommunity_bekasi #resep_butien

MPASI 6M+ 01 || Sop Daging beras merah

MPASI 6M+ 01 || Sop Daging beras merah

First time Buat MPASI mengingat ada stock beras merah dan Daging cuss lgsung di eksekusii dan berkreasssiiiii yippiii

1 orang
1jam 30mnit
#186 Sop Kaki Kambing Kuah Susu

#186 Sop Kaki Kambing Kuah Susu

Kapan hari beli sop kaki kambing, kok enak trus pengen bikin dendiri. Alhasil niru resep mbak https://cookpad.com/id/resep/12746678-sop-kaki-kambing-kuah-susu?invite_token=4kNuVvNVwd73nG3y4Fg9qiju&shared_at=1618679354 Mantul bund 🤤. #LihaiRecook10_Yogyakarta #KopiJoss

Semur Daging Betawi

Semur Daging Betawi

Menyemarakkan Idul Adha 2021

5 porsi
1 jam
Beef Potato Souffle (Kentang panggang daging sapi)

Beef Potato Souffle (Kentang panggang daging sapi)

🔺Mengisi #PekanPosbarManisGurih aku nitip 1 resep lg deh..😂 🔺Kata 👩🏻‍🍳Mamah cookpad..kalo lg sedih musti makan gurih2 🔺Nah..resep ini yg bakal bikin rasa sedih langsung lenyap berganti kenyang n happy 😋 🔺Resep ini cocok bgt utk sarapan di akhir pekan 🔺Bisa juga sekedar utk cemilan saat brunch atau evening-tea 🔺Kaya nutrisi & bikin kenyang 🔺Anaku kalo makan ga cukup 1 ramekin, pasti nambah lagi😋 Selamat mencoba✨ #CookpadCommunity_Semarang

4 orang
30 menit
MPASI Daging Bolognese Menu Lengkap

MPASI Daging Bolognese Menu Lengkap

3 kali makan
Iga kambing bakar sambal kacang

Iga kambing bakar sambal kacang

Ini adalah salah satu makanan kesukaan keluargaku,selain gurih,bumbunya terasa banget,dagingnya kering tp tetap juicy.

4 porsi
2 menit
Daging Nanas Khas Palembang

Daging Nanas Khas Palembang

Hai cookpaders... Menurut makmer saya, masakan ini selalu ada saat ada hajatan besar, n ini makanan khas orang Palembang n hanya orang2 tua yang masih tau dengan masakan ini. Hari ini makmer kangen akan masakan bibinya yang sudah almarhumah. Dan memang rasanya enak 😋😋😋 Minggu ini udah gak ada lagi Perjuangan Golden Apron 3 , saya akhirnya lulus juga 👏👏 Terima kasih mamah yang tiap minggu selalu mengingatkan untuk posting resep dengan cara memberi challenge, sehingga saya tidak bolos untuk posting resep... Sukses selalu buat Cookpad 👏👏😘😘😘 #MamiCay #WongKitoGalo #MasakanKhasPalembang #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #Mei21