Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Gemblong/ jalabia yang Bikin Ngiler

Dipos pada December 30, 2019

Gemblong/ jalabia

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gemblong/ jalabia yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gemblong/ jalabia yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gemblong/ jalabia, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gemblong/ jalabia sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gemblong/ jalabia kira-kira 25 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Gemblong/ jalabia diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gemblong/ jalabia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gemblong/ jalabia memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Dapur Airin Ini kalau di daerah saya nama nya Jalabia, biasa nya Baluran nya pakai gula pasir. Nah suami minta nya pake gula merah😂 Yo wes lah yg pnting dia suka🤤😍 enak juga kok,manis dan tekstur gemblong ya juga empuk #GenkPejuangDapur #KampoengRamadan #RememberGenkPeDa_DapurAirin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gemblong/ jalabia:

  1. 300 gram tepung ketan
  2. 1 mangkok kelapa parut(kukus)
  3. 300 ml air
  4. 4 sdm gula pasir
  5. Sejumput garam
  6. Bahan pelapis gula
  7. 200 gram gula merah
  8. 50 ml air
  9. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Gemblong/ jalabia

1
Siapkan semua bahan,lalu masukkan tepung dan kelapa parut dlm wadah,aduk hingga rata
Gemblong/ jalabia - Step 1
Gemblong/ jalabia - Step 1
Gemblong/ jalabia - Step 1
2
Uleni hingga Kalis dan bisa di bentuk.kemudian bentuk pipih lonjong/sesuai selera
Gemblong/ jalabia - Step 2
Gemblong/ jalabia - Step 2
Gemblong/ jalabia - Step 2
3
Goreng dlm minyak panas api sedang hingga berwarna kecoklatan.angkat dan tirikan. Siapkan wajan lain,masukkan gula merah dan daun pandan
Gemblong/ jalabia - Step 3
Gemblong/ jalabia - Step 3
Gemblong/ jalabia - Step 3
4
Masak hingga mengental sampe keluar buih nya. Lalu masukkan Jalabia yg sudh di goreng tadi
Gemblong/ jalabia - Step 4
Gemblong/ jalabia - Step 4
Gemblong/ jalabia - Step 4
5
Aduk trus hingga merata dan gula menyusut+menempel ke adonan. Dan Jalabia siap di sajikan
Gemblong/ jalabia - Step 5
Gemblong/ jalabia - Step 5
Gemblong/ jalabia - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Apem Pisang

Apem Pisang

Saban hari dikasih tetangga pisang mateng, gag kuat ngabisinnya sampe pisang jadi kematengan alias terlalu mateng dan nyaris membusuk. Sayang oh dibuang sayang jadilah nyari² resep di cookpad, da taraaaa nemulah ini yg dirasa cocok diinginkan lidah... Cuzz deh bikin buat buka puasa hari ini... hmmm wangiiii... dan tentunya enak lho moms... Ini kusembahkan buat meramaikan #KampoengRamadan tentang kue manis yg diabadikan dengan hesteg #AkuManis Source : Arvina Harahap #CookpadCommunity_Sumbar #GA_TheNextLevel #OlahanPisangMamiFay

Kue Lam Kukus⭐

Kue Lam Kukus⭐

Kalau ke malang aku suka bawain iparku kue lam(suaminya suka)..nanti kami sekeluarga akan berlebaran di malang,ngak usah beli lg,akan kubikinkan kue ini,yg kukus ternyata lebih enak dan bikinnya ngk seribet yg kubayangkan. Meramaikan program #CookpadCommunity_Kalsel #RecookPapadaan #Recook_Ninda ,aku bikin kue lam kukus ini,rasanya enak pakai banget..resepnya mbak Ninda gitu lohh..😁😉🙃😘😘 #KampoengRamadan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Isian Risol Creamy Lumer

Isian Risol Creamy Lumer

Jajanan untuk buka puasa cocok banget nih bun, yuk recook!

20 menit
Apam Paranggi Tepung Terigu

Apam Paranggi Tepung Terigu

Beda kota beda nama. Kota saya Kalimantan Namanya Apam Paranggi/roti gandum. Kota Bangka saya baca namanya Roti Ambon dan bakarnya di Oven. Kalo Kalimantan di bakarnya menggunakan cetakan kue lumpur dan di tutup menggunakan tutup gerabah

5 orang
2 jam
Klepon Pandan

Klepon Pandan

di daerah sumatera klepon disebut juga sebagai onde-onde

3-4 orang
Wadai Putri Selat Khas Banjarmasin

Wadai Putri Selat Khas Banjarmasin

Baru sadar juga ternyata lumayan banyak kue yang dinamai dengan awalan putri-putrian.. Mulai dari Putri salju, putri keraton, putri mandi, hingga putri yang satu ini, Putri Selat yg khas dari Kalimantan Selatan. Kue-kue kukusan memang sudah melegenda disini, seperti lapis, sarimuka/talam, kararaban, bingka, dsb, terlebih apabila Bulan Ramadhan tiba. Citarasanya masih mirip-mirip dengan kue sarimuka ketan gula merah namun kue yg satu ini di bagian bawah terdapat lapisan dari kelapa parut yang dicampur tepung beras, menambah citarasa manis gurih di setiap sendokannya. Ada 3 lapisan berbeda pada kuenya dan harus dibuat sesuai urutan yah. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KampoengRamadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #RecookOfTheWeek

1 loyang d.16 p
Risoles kentang wortel

Risoles kentang wortel

20 orang
1 jam 30 menit
Risol mayo

Risol mayo

Cemal cemil simple #PejuangGoldenApron3

Gandasturi

Gandasturi

Ga tau mau bikin apa pas buka puasa nanti, dan cut baru ingat di dapur masih ada kacang hijau, mending kita bikin gandasturi aja 😂😁😁

11 porsi
Nagasari

Nagasari

45 menit
Dadar gulung

Dadar gulung

Pengen buat cemilan buat sikakak yang suka dadar gulung. Biar tambah bahagia. Aq kasih warna pink. Karna si kakak pinky lover...

Panada Ikan

Panada Ikan

Udah lama paksu minta dibikinin Panada ..berhubung tensi nya masih tinggi diiyain aj paksu blom boleh mengkonsumsi ikan laut... Nah pas cek LG tensi stabil boleh lah emak masakin kue kesukaannya Panada Ikan tongkol #KampungRamadan #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Bogor #Reseppanadaikantongkol #CemilanMengenyangkan

15 pcs
1.5 jam
Wadai Bingka Sukun

Wadai Bingka Sukun

Bismillah, Setor resep ke 622 source resep : Chef Meliana link resep https://cookpad.com/id/resep/14974944-wadai-bingka-tapai-singkong?invite_token=zpKUjEWRaKkZvuTQfPmmm4V8&shared_at=1620447511 Masih belum move on dari masak bareng via pejuang golden apron kita bikin bingka lagi, untuk cemilan tapi dimodifikasi pakai sukun kukus, dan dihias sama anak-anak pakai selai stroberi, coklat mesis, keju, kacang, menyesuaikan bahan yang ada di rumah #Cookpadcommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Risoles isi smoke beef,kentang mayones

Risoles isi smoke beef,kentang mayones

Menu takjil sekaligus meramaikan pekan #PosbarManisGurih , ini salah satu cemilan pavorite keluarga,isian nya simpel aja gk pakai tumis2 😁👌 #PekanPosbarManisGurih #PosbarManisGurih #AkuAsin #AkuManis #CookpadCommunity_Tamgerang

14 piece
Talam Gula Merah

Talam Gula Merah

Makanan manis selalu jadi idola ketika buka puasa....kali ini giliran talam gula merah yg manis dan gurih yummy... #PejuangGoldenApron3 #resep112 #minggu50 #CookpadCommunity_Bandung #masakannyaine #goodfoodgoodmood

Carang Gesing Gula Aren

Carang Gesing Gula Aren

Kali ini membuat carang gesing gula aren, gak kalah enaknya lo dengan carang gesing yang biasanya saya buat🤭 Terbukti langsung ludes sama anak-anak🤣🤣🤣 Inspirasi resep kali ini dari : Chiensyn Kuliner #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #MasakAsyik #MasakItuSaya #DiRumahAja #Minggu50

Lemper Bakar

Lemper Bakar

Kangen ibu di Solo... #KampoengRamadhan #KampoengRamadan #PosbarGembira #CookpadCommunity_Kalteng

Putu Mayang tanpa cetakan

Putu Mayang tanpa cetakan

Menurut Wikipedia, ini termasuk kuliner Betawi. Ternyata tak sulit juga buatnya. #AkuManis #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbarManisGurih #KampoengRamadhan