Hari ini saya akan berbagi resep Uyah Asem Jeroan Kambing yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Uyah Asem Jeroan Kambing yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Uyah Asem Jeroan Kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Uyah Asem Jeroan Kambing bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kira-kira porsi penyajian Uyah Asem Jeroan Kambing sekitar 20 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Uyah Asem Jeroan Kambing diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Uyah Asem Jeroan Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Uyah Asem Jeroan Kambing memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebetulnya sy juga jaraaaaaaaaaang banget masak dan belanja jeroan kambing, nggak setaun sekali istilahnya. Bukan nggak doyan, tapi harus pergi cukup jauh dari rumah untuk mendapatkan jeroan kambingnya. Jadi jarang terpikir untuk memasaknya. Tapi kalau ada, sy jadi inget almarhum bapak yg suka banget uyah asem jeroan kambing buatan Emak. Kali ini sy masak jeroan kambing atas permintaan Emak sy, buat anak bungsunya. Kalau uyah asem selera Emak sy, asemnya harus terasa. Walaupun namanya uyah asem, tapi rasa akhirnya adalah agak asam dan cenderung manis. Walau bumbu dan cara masaknya sederhana, jeroan dengan bumbu uyah asem terasa sedap, bikin semangat makan. Uyah asem satu resep ini lumayan banyak, perlu cari pasukan buat ngabisinnya😁 Atau rantangin sedikit buat tetangga😁 #cookpadcommunity_bogor
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Uyah Asem Jeroan Kambing:
- 1,75 kg (20 lilitan) jeroan kambing
- Bumbu uyah asem:
- 12 siung besar bawang merah
- 6 siung besar bawang putih
- 5 lembar daun salam
- 5 cm lengkoas
- 1 sdm agak muncung asam jawa (dikurangi tetap enak)
- Perasa:
- 1 sdm garam (sesuaikan lagi)
- 100-150 gr gula merah
- Minyak & air:
- 2 sdm minyak
- 1,5 liter air kurang lebih untuk mengempukkan
Langkah-langkah untuk membuat Uyah Asem Jeroan Kambing
