Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Empal Gepuk Daging Sapi yang Enak Banget

Dipos pada July 7, 2016

Empal Gepuk Daging Sapi

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Empal Gepuk Daging Sapi yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Empal Gepuk Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Empal Gepuk Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Empal Gepuk Daging Sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal Gepuk Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal Gepuk Daging Sapi memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu kecil seneng banget kalo mamah masak ini. Pas hamil ketiga ngidam ini sama sayur asem 🤭 Tiba-tiba aja pingin bikin. Hasilnya sesuai sama yang aku mau, dagingnya juga ngga keras meski ngga pake presto kayak di resep aslinya. Source: @niabayens

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal Gepuk Daging Sapi:

  1. 500 gr daging sapi, potong sesuai selera. Klo ada, has dalam aja
  2. 2 lembar daun salam
  3. 2 sdm gula merah, sisir
  4. 1 bks santan instan 65 ml
  5. 1 sdm air asam jawa
  6. 2-3 sdt gula pasir, sesuaikan selera
  7. 2 sdt garam, sesuakian selera
  8. 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
  9. 1/2 sdt merica bubuk
  10. 400 ml air, untuk rebusan kedua dengan bumbu
  11. Bumbu Halus:
  12. 10 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 3 kemiri, sudah disangrai
  15. 1 sdm ketumbar, sudah disangrai
  16. 4 cm jahe
  17. 2 jempol lengkoas muda

Langkah-langkah untuk membuat Empal Gepuk Daging Sapi

1
Rebus air, masukkan daging. Setelah mendidih, tutup pancinya. Rebus selama 1 jam di api kecil. Tiriskan dan digepuk/pipihkan.
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 1
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 1
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 1
2
Haluskan semua bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai matang dan wagi, masukkan salam dan gula merah. Aduk sampai gula larut.
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 2
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 2
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 2
3
Masukkan air, santan, air asam jawa, gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk sampai mendidih. Koreksi rasa, kalo udah gurih manis, udah sip.
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 3
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 3
4
Setelah mendidih, masukkan daging, aduk. Tutup pancinya, masak di api kecil selama 30 menit atau sampai air menyusut. Dicek berkala, biar ngga gosong.
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 4
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 4
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 4
5
Empal gepuk bisa langsung digoreng atau simpan di freezer. Goreng sebentar saat akan disajikan. Taburi bawang goreng. Sajikan 🤗
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Kentang, Atiampela dan Bola Daging/ Kreni

Sambal Goreng Kentang, Atiampela dan Bola Daging/ Kreni

Assalamu'alaikum..... Hay cookpaders....happy eid mubarak 1442 H...mohon maaf lahir batin🙏🙏. Lebaran pertama di perantauan dan tidak mudik, jauh dr orngtua, mertua serta saudara. Sajian khas di keluarga saya mungkin sama seperti lainnya opor ayam, sambal goreng ati, ketupat, dan lepet bubuk kedelai. Kenapa khas yaa cm ada waktu lebaran, karna saya dan suami jarang sekali makan masakan bersantan hehehe....giliran lebaran tiba sehari bisa 3-5× makan opor sambal goreng nih suami saya. AlhamdulilLah..notbad lah eh kata suami enak, padahal ini sambal goreng pertama saya. Dag...dig...dug rasanya...takut kalo gagal, tapi dg kekuatan resep Ibu saya maka jadilah sajian lezat...hehehe....alhamdulilLah. Oiya untuk isian sambal goreng disesuaikan selera ya, klo resep asli Ibu saya isiannya hanya hati sapi dan kapri. Tetapi kali ini saya ganti sesuai request suami. #BismilLah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

2-5 orang
60 menit
Dendeng Daging Sapi

Dendeng Daging Sapi

Kangen masakan lebaran dan menunya simple bisa jadi lauk makan..

3 orang
1jam 30 menit
Asem - asem Daging Favorit Anak😍

Asem - asem Daging Favorit Anak😍

Ini dia nih sayur kesukaan anak saya 3 tahun. Kalau makan sama asem2 ini bisa abis nasik banyak, dagingnya pun makan dg sukarela, kuahnya di seruputin...seger banget memang🤤🤤🤤 Berawal dari nanya ke mba Erni (salah 1 pengurus Malang cookpad community) mintak inspirasi masakan daging yang enak dan berkuah, krn lg bingung masak apa kan. Dan beliau menyarankan masak asem2 daging ini. Yang beliau recook dari Xander’s kitchen.. wahhh kebetulan banget nih saya juga baru inget mau recook resep asem2 iga belimbing wuluh Xander’s kitchen di bukunya ngga jadi2.. buru2 deh buka bukunya dan lgsg recook... abis tu malah jadi sering masak resep ini gegara anak jd lahap makannya.. kayaknya sampai saat ini sudah 5 kali masak deh... sampe2 sudah autopilot bikin bumbu ngga pake ngintip resep.. yuk cuss deh.. kelamaan ni curcolnya🤣🙈 Source : Buku Xander’s kitchen & akun CP Mrs. Trans

Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Alhamdulillah kemarin lebaran memang sengaja ga masak daging, jadi bulan syaw al ini mau bikin masakan yang bersantan tapi ringan bikin tongseng aja #PejuangGoldenApron3

Semur Terong Bola Bola Daging

Semur Terong Bola Bola Daging

Bismillah.... Posbar bersama 3C untuk menyambut hari kemenangan Mincan buat acara Eid Festifal " Special Menu Lebaran" Biasanya dihari pertama lebaran pasti ada ketupat sayur lengkap dengan sambal goreng ati, opor serta telor negro. Untuk menghindari masakan yang bersantan, saya coba buat yg agak beda dari biasanya dengan masak Semur Terong Bola Bola Daging yg pasti enak banget apalagi jika dilengkapi dengan sambal bajak sama nasinya hangat hmm......😋😋😋 #CookingCommunityClass_MenuHariKemenangan #GA_MenuHariKemenangan #CookpadCommunity_blitar #SalamKompakSelalu #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #PejuangGoldenApron3 #Mingguke49

Perkedel Daging Sapi

Perkedel Daging Sapi

#PejuangGoldenApron3

30 buah
Tumis buncis daging

Tumis buncis daging

Simple is the best Semakin simple bahan, biasanya semakin enak hehehe....

4 orang
15mnt
Daging Nanas Brokoli Saus Lada Hitam

Daging Nanas Brokoli Saus Lada Hitam

Terinspirasi dari menu masakan hotel yang pernah saya makan dan ingin coba bikin dgn porsi minimalisnya, bahan-bahannya sangat mudah dijumpai namun agak banyak merogoh saku hehe...

2 orang
45 menit
Tumis daging dan sayuran (less oil)

Tumis daging dan sayuran (less oil)

Menu praktis sahur #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id #KampoengRamadan #PekanPosbarProtein

Mpasi 9 + Makaroni daging keju

Mpasi 9 + Makaroni daging keju

Alhamdulillah baby maryam suka sama menu ini, gurih gurih

Bola-bola Daging/ kreni

Bola-bola Daging/ kreni

Assalamu'alaikum.... Salah satu cara cepat mengolah daging yaitu digiling. Selain teksturnya yg lembut cara ini jga praktis bagi saya karna bisa disimpan jika sewaktu-waktu membuat masakan untuk anak saya yg masih kecil sekaligus untuk suami. Bisa diolah jadi masakan untuk anak seperti semur bola daging, masak kecap, atau dimasukin di sop jga bisa. Kalau untuk abahnya bisa diolah jadi sambal goreng, rendang, balado, atau bumbu rujak jg bisa. #BismilLah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

52 butir
30 menit
Daging dan Hati Sapi Tumis Kecap

Daging dan Hati Sapi Tumis Kecap

#PejuangGoldenApron3 #week50

84. Bihun Goreng Daging Spesial

84. Bihun Goreng Daging Spesial

Ala chinese food aku suka banget, soalnya selalu kaya rasa

2 orang
Mpasi Pakcoy, Wortel, Daging cincang

Mpasi Pakcoy, Wortel, Daging cincang

Mpasi 6 bulan Hari 30

Kuzu Incik (sop kambing) alaTurki

Kuzu Incik (sop kambing) alaTurki

Resep turun temurun dari keluarga "suami" yang orang turki ( penggila daging ). Dengan aroma rempah yg khas dengan kuah yg terasa ringan dilidah mampu memanjakan lidah dan hati istri...😅😘😘 #Turkishfood #kambing #kambingmuda #sopenak

sekeluarga
5 jam
Oseng daging sapi buncis pedas manis

Oseng daging sapi buncis pedas manis

Biasanya kalau masak oseng2 selalu menggunakan telur, tapi karena si baby masih ASI dan lagi alergi telur jadilah pake alternatif daging sapi... 🥰

3 orang
+- 1 jam
Nasi goreng daging semur+udang

Nasi goreng daging semur+udang

Punya sisaan daging semur???cusss campur2 ajaaa ama nasi goreng Enakkk dan matching juga kok😉😉🤗🤤

2orang
20menit
Gulai Daging Cincang Bumbu Instan

Gulai Daging Cincang Bumbu Instan

51/52 Salah satu menu pilihan kalo makan di warung Padang.. Tapi yaa gitu dehh kadang gak puas karena dagingnya sedikit, hehehe.. Nyoba bikin sendiri dehh.. Bumbu gulai instan indofood ini cocok banget, selain bumbu rendang nya.. Alhamdulillah suami suka.. Dan yang terpenting bisa nambah sepuasnya 😁 Yang masih punya stok daging lebaran yuk cuss bikin 😆 #PejuangGoldenApron3 #week51

Semur Daging Praktis

Semur Daging Praktis

Semur daging yang satu ini bikinnya bener2 praktis. Ga butuh waktu lama. #PekanPosbar #PekanPosbarProtein