Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Sate Kikil Khas Bogor yang Sempurna

Dipos pada July 21, 2019

Sate Kikil Khas Bogor

Hari ini saya akan berbagi resep Sate Kikil Khas Bogor yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Sate Kikil Khas Bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sate Kikil Khas Bogor, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sate Kikil Khas Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sate Kikil Khas Bogor kira-kira 20 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Kikil Khas Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Kikil Khas Bogor memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kangen sama kampung halaman, padahal 2 jam doang dari Jakarta tapi belum sempat aja pulang.. Masih pada sibuk,, mudah2an nanti bisa ada waktu untuk pulang. Untuk mengobati rasa kangen kita masak salah satu makanan khasnya dehβ™₯ #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Kikil Khas Bogor:

  1. 500 gr kikil sapi
  2. 3 lembar daun jeruk
  3. Garam
  4. Kaldu sapi bubuk
  5. 1 sdt kecap manis
  6. Bumbu halus:
  7. 1 ruas jari kunyit
  8. 2 butir kemiri
  9. Segenggam kacang tanah yg sudah digoreng
  10. 7 buah cabai merah
  11. 20 tusuk sate

Langkah-langkah untuk membuat Sate Kikil Khas Bogor

1
Rebus kikil bersama daun jeruk sampai empuk, tiriskan lalu gunting2 berbentuk kotak, sisihkan
2
Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum tambahkan air secukupnya bumbui dengan garam kaldu sapi bubuk dan kecap, aduk rata, masak hingga mendidih
3
Kemudian masukkan kikil yg sudah dipotong2 tadi, aduk rata masak hingga air surut dan bumbu meresap, koreksi rasa
4
Siapkan tusukkan sate, setelah agak dingin tusuk2 kikil dengan tusukkan sate, lakukan sampai habis
5
Sate kikil khas bogor siap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam khas Pati

Sate Ayam khas Pati

Sate ayam khas kota Pati memang bumbunya manis banget. Karena penggunaan gulanya banyak bingittss. Penyajiannya pake 2 bumbu, yang satu bumbu kacang dan satu lagi bumbu kecap. Kalo bumbu kecap isinya hanya kecap manis + cabe uleg + jeruk nipis + bawang merah iris ( mirip bumbu sate kambing hanya tidak menggunakan merica dan tomat) dan yang saya share hanya sate dan bumbu kacangnya aja ya Bun.. untuk satenya saya lebih suka menggunakan bagian paha karena lebih juicy hasilnya. Dan tadi irisannya saya terlalu gede, jadinya 1 kg cuma jadi 29 tusuk. Nanggung banget ya πŸ˜‚πŸ˜‚ Selamat mencoba 🍒🍒🍒🍒

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Resep lama yang baru sempat di post. #dapurmele

Sate Ayam Simple

Sate Ayam Simple

Sate ayam yg ekonomis tp endeus πŸ˜† cuman 200gr bs buat makan buat 2 orang sampe 2 kali makan πŸ˜†

Sate Aci Bakar

Sate Aci Bakar

#PejuangGoldenApron3 #week35 Karena saya anaknya tuh doyan makan πŸ˜‚ apa aja suka, apa aja pengen gitu. Liat ini itu pengen wkwk susah sih, jadinya pas kmrn liat resep ini di yutub auto eksekusi, yuk diliat respenya πŸ₯°

2 orang
1 jam
Sate ayam spesial

Sate ayam spesial

Ceritanya hari minggu kmaren suami pengen makan sate ayam tapi bikin sendiri ala ala abang sate jd bakar sate sendiri, kalo saya mah mending bakar pake Happy call aja ya ga ribet tapi suami ga mau katanya sensasi nya beda, jadi yaa oke baiklah nurutin mau nya suamii .. dan Alhamdulillah dluar ekspektasi pertama kali nyoba bikin sate bakar yg khawatir ke gosong an tapi trnyata enaaak lebih enak lah dari abang sate karna buat nya pake cinta πŸ˜„πŸ˜†

Sate kambing cepat mudah

Sate kambing cepat mudah

Dapat kambing qurban, anak2 sudah gak sabar minta sate. Jadi cari yg cepet dan empuk ya bun 😊

3-4 porsi
Sate Telur Puyuh Kuah Kacang

Sate Telur Puyuh Kuah Kacang

❀️

3 tusuk
Sate Ayam

Sate Ayam

Si Kecil pengen makan sate tapi minta mamanya yang masak bukan beli.

Sate ayam ala Sate Senayan

Sate ayam ala Sate Senayan

Sate senayan khas dengan saus kacangnya yang lembut tanpa ampas, untuk membuat sate ala sate senayan saya menggunakan selai kacang. Tentu kalian bisa menggunakan kacang tanah yang disangrai ya jangan digoreng karena saus sate senayan ini tidak berminyak, kalian juga bisa mix dengan kacang mete biar lebih gurih legit dengan perbandingan 3:1 untuk kacang tanah : kacang mete. Kalian harus benar-benar haluskan saring haluskan lagi agak ribet memang jika menggunakan kacang utuh. Tapi tidak akan masalah jika blender ibuk ibuk berkualitas baik sehingga bisa membentuk pasta kacang seperti selai kacang. #PejuangGoldenApron2

Sate ayam

Sate ayam

Masak sate ayam sampe lupa foto dulu, inget inget tinggal sisa, it's ok lah gpp yg penting masih Ada sisa bahan foto.wkwkwkwk

1 porsi
Sate Ayam

Sate Ayam

Bismillah Sebenernya bikin sate sapi itu udah sering, kalo idul adha hehe tp kali ini saya mau share resep sate ayam ala anakimmy Kebetulan teknik bakarnya di atas teflon, biar bebas asap dan arang #PejuangGoldenApron2 #aop_bcl_sateayam #aop2019 #aopersindonesia #artplatingindonesia #aop_bcl20_anakimmy #cookpadcommunity_tasikmalaya

Sate cecek black spacy

Sate cecek black spacy

Lagi kangen jajanan waktu kecil.. berhubung susah cari yg jualan.nya jadi bikin sendiri az..so simple..pedas..nya bikin keringetan..

6 porsi
30 menit
Sate Ayam Rumahan

Sate Ayam Rumahan

Senengnya ya kalo bisa menyajikan makanan yang disukai keluarga😍 sate ayam ini salah satunya, ini dapat resep dari mba Tina Hasbie, thanks ya mba πŸ‘πŸ‘Œ. .yummy.. Yummy..πŸ‘Œ Saya tidak pakai saos kacang tapi resep tetap saya tulis, saya pakai saos kecap pedes . #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_palembang #BanggaKirimRecook #MasakItuSaya #niungniung #olahanayamniung

25 tusuk
Sate daging

Sate daging

source Griya Syar'i Udah lama nyimpan resep ini,dari lebaran haji kemaren,waktu lebaran haji ada daging mau eksekusi gk sempet krn kmi pulkam.dan ini saya bikin sate di rumah mertua, krn di rumah mertua bnyak daging jd kami bikin sate,maafkan foto yg seadanya krn gk sempet mau foto yg bagus,pas sate mateng langsung di santap bersama keluarga,itu yg sy foto yg mau sy makan.πŸ˜ŠπŸ™ˆ dan kelupaan di pake bawang gireng,hehee.. untuk kekentalan kuah nya di sesuaikan aja dngan selera masing2 yaa.. #PejuangGoldenApron2 #BanggaKirimRecoo

Sate ayam..ala ala..

Sate ayam..ala ala..

Lebaran ketupat biar beda,mencoba buat lontong daun pisang,yg beberapa kali gagal,masih berwujud bulir nasi,Alhamdulillah kali ini berhasil,juga buat sate ayam

Sate Daging Sapi

Sate Daging Sapi

Alhamdulillah masih bisa merayakan Hari Raya Idul Adha walau masih pandemi. Ini sebenernya mau buat post #bancaanonlinebarengcookpad tapi berhubung semua keponakan datang. Jangankan mau post resep. Poto2nya aja ga sempet2 🀭🀭πŸ₯°πŸ₯°. Ini yang kejepret tinggal kloter terakhir satenya 😁😁😁. #BerkumpulBahagia #SemarakIdulAdha

30 tusuk
30 menit
Sate Ayam ala Dewi

Sate Ayam ala Dewi

4 porsi
25 menit