Cara Gampang Menyiapkan Sate ayam ala Sate Senayan yang Sempurna

Dipos pada July 20, 2019

Hari ini saya akan berbagi resep Sate ayam ala Sate Senayan yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Sate ayam ala Sate Senayan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sate ayam ala Sate Senayan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sate ayam ala Sate Senayan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate ayam ala Sate Senayan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate ayam ala Sate Senayan memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sate senayan khas dengan saus kacangnya yang lembut tanpa ampas, untuk membuat sate ala sate senayan saya menggunakan selai kacang. Tentu kalian bisa menggunakan kacang tanah yang disangrai ya jangan digoreng karena saus sate senayan ini tidak berminyak, kalian juga bisa mix dengan kacang mete biar lebih gurih legit dengan perbandingan 3:1 untuk kacang tanah : kacang mete. Kalian harus benar-benar haluskan saring haluskan lagi agak ribet memang jika menggunakan kacang utuh. Tapi tidak akan masalah jika blender ibuk ibuk berkualitas baik sehingga bisa membentuk pasta kacang seperti selai kacang. #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate ayam ala Sate Senayan:

1 tangkup dada fillet
Bahan marinate ayam :
5 siung bawang putih haluskan
2 sendok air asam kental
1 sdt ketumbar bubuk
5 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
Secukupnya garam, kaldu jamur dan merica
Secukupnya gula merah diserut
Bumbu untuk saus kacang :
5 buah cabe besar tanpa biji
3 siung bawang putih
5-6 sdm selai kacang
1 sdm air asam kental
500 ml air
Secukupnya gula merah serut
Secukupnya garam, kaldu jamur
2 sdm kecap manis untuk penambah warna
Bahan tambahan
3 siung bawang merah iris tipis
Sambal
1 buah jeruk nipis potong
Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Sate ayam ala Sate Senayan

Cuci dada ayam, lalu lap ayam agar tidak berair, potong sesuai selera, beri bumbu marinasi, diamkan min 2 jam di dalam kulkas, lalu tusuk2 dan bakar sesekali olesi bumbu marinasi. TIPS : dada bisa diganti paha jika ibuk2 suka daging yang lebih berlemak, agar dada tetap moist dagingnya jangan bakar terlalu lama, dada sendiri matangnya cepat.

Untuk saus kacang, blender cabe dan bawang putih hingga halus, campurkan dengan bahan lain, lalu rebus di panci dengan api kecil hingga kekentalan yang diinginkan.

Sajikan sate dengan saus kacang dan bawang merah, sambal serta jeruk nipis

Hasil marinate 1 malam

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Sate

SATE ACI

Dulu waktu SD suka makanan ini..iseng2 ngarang resepnya soalnya sekarang udah ga ada yang dagang jajanan ini #jajanantempodoeloe

2 porsi

30 menit

Sate Sokaraja

Sate yang baru dibakar aja aromanya sudah sangat lezaaaaaat... harum semerbak, perpaduan cita rasa yang sangat menggugah selera, rasanya berbeda dengan sate madura, karena sate ini melalui proses marinasi terlebih dahulu, sehingga bumbunya meresap hingga kedalam... yuk dicoba.... buat temen temen yg asli sokaraja, banyumas dan sekitarnya yg tinggal di luar kota digawe ya...go tamba kangen... hehehe selamat mencoba.... :)

50 Tusuk

2 Jam

Sate Kambing/Sapi Anti Anyir - Dapur Mahasiswa

Sate udah kayak makanan wajib waktu Idul Adha, tapi bau anyir kambingnya suka nggak bisa hilang. Ayo kita coba bikin sate supaya nggak terlalu anyir. Eid mubarak to you all. May Allah give you happiness of heaven above.

3 orang

1 jam 45 menit

Sate ayam bumbu kacang

Lama gak makan sate ayam, gara-gara covid 19 tukang sate madura pulang kampung, nah iseng2 ada ayam di kulkas, cobain deh buat sate ayam bumbu kacang, langsung ludes

Sate Jamur Tiram Simple

buat ini karena pengen dan kebetulah di sekolah juga lagi ada prakter bikin sate jamur so bikin percobaan dirumah dan hasilnya mantapss *menurut saya* hihi

15 tusuk

Sate Ayam Teflon

kalau ini bukan makanan khas kampung halaman sy, tapi di sebrang rumah ibu sy di yogya ada warung sate yg enak dan kl mudik masuk dlm list utk dikunjungi 😋 karena tahun ini tdk bisa mudik, yuk kita coba bikin sate sendiri di rumah.rasanya ga kalah lho dg warung sate langganan 😍👌 (recook dr Marina Briliyanti) #cookpadcommunity_malang #AremaKangenKampung

9-12 tusuk

Sate ayam teflon Madura (bumbu kacang) nikmat

Iseng-iseng berhadiah,eh maksudnya nikmat moms padahal bikinnya gak niat hehe

2-3porsi

Bumbu gado gado / sate ayam homemade

Bumbu ini bisa juga untuk bumbu sate ayam ya mom

Sate ayam Madura (sukses)

Kl bikin sate mesti bumbunya berasa kyak sambal kacang kecap biasa ga sedep kyk beli di penjual sate Madura. Tp kali ini 11-12 sama kl beli. Ternyata cukup nambahi kemiri sama bumbu kacang yg sdh diblender ditumis kembali dgn sedikit minyak. 1/4 kg jadi +- 16 tusuk. Save😃

16 tusuk

Lontong sate godog

Nggk sempet foto jadi foto yang diambil pas lagi masak, tapi asli hasilnya mantul bgt.

Sate Ayam Teflon Sederhana

Pengen makan sate ayam, tapi ga ada yang jual di tempat saya. Akhirnya muter otak biar bisa bikin ala kadarnya tapi tetap enak. Karena saya malas goreng kacang, bumbu kacangnya saya ganti dengan peanut butter 😀. It turned out really good.

5-6 orang

2 jam

76. Bihun Sate khas Pontianak

Ikutan partisipasi merakit kapsul Ajaib dan moto pake hp. Hi @cookpad_id, sukses selalu. Buat Adik adik penderita kanker... selalu bahagia .... kslian bisa sembuh kok. Bunda akan siapkan buat makan siangmu dengan Sate Bihun, nanti Bunda motopake hape yang sudah diajarkan cookpad. #MeracikKapsulAjaib #KapsulAjaib #MasakItuSaya #TemanSetiapMomen #MotoPakeHape #cookpad_id #cookpadcommunity_jakarta

Sate Ayam simple

Salah satu makanan kesukaan 2 kidos akoh. 2 mahkluk kecil yang sekali makan bisa masing masing 10 tusuk sendiri. Lah kalau beli terus kan mamao bisa ngik-ngok, mending bikin sendiri aja lah lebih hemat dan puasss makan. Ya kennn 😁. Oiya ini juga challenges kami ke 11 (sisi 3 bersaudara) #PejuangGoldenApron3 #mamaodiDi

60 Menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan