Cara Gampang Membuat Sayur godog yang Enak Banget

Name: Sayur godog
Yield: 4 orang
Ingredients: Isian sayur; 4 bh Kacang panjang; 1 bh kentang; 1/2 bh terong; 1/2 papan tempe uk kecil; Bumbu halus; Cabe (me:skip); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 ruas kencur; 1/2 blok terasi abc; Lain lain; Ebi (me:skip); 2 bh santan kara 60ml; 1 lbr daun salam; 1 btg daun bawang; secukupnya Gula, garam, kaldu jamur

Dipos pada March 12, 2017

Hari ini saya akan berbagi resep Sayur godog yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Sayur godog yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sayur godog, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur godog di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sayur godog kira-kira 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Sayur godog diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur godog sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur godog memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali nyobain sayur godog pas lebaran buatan mpok langsung jatuh cinta, karna enak banget, langsung minta resep nya. Pas dipraktekin rasanya sama. Anaku 18mo lahap makan sama sayur ini bisa sampe 4x makan, biasanya maknnya cuma sekali. Dan sayur nya mengandung kencur bagus bgt buat nambah nafsu makan anaku.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur godog:

Isian sayur
4 bh Kacang panjang
1 bh kentang
1/2 bh terong
1/2 papan tempe uk kecil
Bumbu halus
Cabe (me:skip)
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 ruas kencur
1/2 blok terasi abc
Lain lain
Ebi (me:skip)
2 bh santan kara 60ml
1 lbr daun salam
1 btg daun bawang
secukupnya Gula, garam, kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Sayur godog

Potong2 isian sayur sesuai selera

Tumis bumbu halus sampai wangi, beri air secukupnya, masukan daun salam, dan santan kara aduk sampai rata supya santan menyatu. Masak sampai mendidih.

Masukan isian sayur yg telah dipotong2. Beri gula, garam, kaldu bubuk.

Masak sayur sampai semua empuk, terakhir beri irisan daun bawang masak sebentar sampai matang. Selesai

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

(21). Salad Buah 🍏🍎🍐🍍🍇🍋🥥

Msh ada banyak buah jotan (pemberian hbs hari raya) dr adik, biar buahnya laku/cepet dimaem, qt buat yg seger2 ya bunda. #pejuanggoldenapron3

Criping pisang

Edisi mau lebaran kan jadi post resep cemilan buat isi toples yaa🥰aku disini bikin criping simpel ya bund, yang asin gurih😊

320. Bolu Kering

Alternatif kue kering lebaran, rasanya renyah. Saya pertama kali coba dan memang bisa diandelin buat isi deretan snack lebaran nanti..😋. Resep ide dari resep papa, tapi karena saya lagi males bagi resep jadi pakai resep yang lama hanya beda di tepung dan pemanggangan...alhamdulillah jadi 😁. Terimakasih papa..berkah ilmunya 🙏🙂 #PejuangGoldenApron3 #kuekering #kuelebaran #bolukering

Sagi Keju

Lebaran sebentar lagi ya bunda bunda... Pasti sudah ada yang bikin kue kering nih. Nah, hari ini pengen bikin Sagu Keju, kesukaan anak-anak.

Nastar keju

Lebaran sebentar lagi,,persiapan bebikinan kue buat sajian dihari lebaran. Kue nastar ini jd kue wajib saat lebaran, rasanya belum lengkap isi meja kl blm ada kue yg satu ini. #PejuangGoldenApron3 #timlo_timcookpadsolo #CookpadCommunity_solo #WongSoloMasak #TidakSekedarMasak

Kolak pisang ubi cilembu

Haii moms gmn nih puasanya?? Masih lancar kan?? Mudah2an lancar sampai lebaran ya moms 🥰🥰 Ada ubi cilembu drmh udah lama beli pas ke gunung kidul sayang klo g di olah mau bkin kolak biji salak tp mager bgt moms 😁 kolak ubi aja dlu ada pisang entah pisang apa tp gampang bgt hancur moms 🤦🏼‍♀️ tp rasanya enak pas. Menurut ak ini adalah takaran yg pas selera ak bgt. Yuk di recook 😻

Nastar bentuk nanas

2 Mei 2021 Lama sekali ngga tulis resep di cookpad. Banyak sekali yg belum ketulis di draft. Karena sebentar lagi momen lebaran, mungkin bunda di rumah sudah mulai sibuk bikin kue kering lebaran ya. Nah beberapa hari yg lalu saya buat nastar bentuk buat nanas. Saya pake plunger/ cetakan tekan bentuk nanas. Saya ngga pake olesan ya, biar keliatan motifnya. Saya pake cetakan yg 30 gram. Sudah saya ukur seberapa gram adonan kalau pakai cetakan 30gr. Semoga membantu ibu-ibu di rumah ya. Selamat mencoba. #nastar #nastarbentuknanas

20 buah

Kue Pita Gurih (Laderan/Hadra)

Kue kering khas Lombok pas lebaran🥰 cemilan favorit juga😍😂 buat ini biar bisa ngemil, karena buatan sendiri emang moik (enak)🤭🤣

1.360 gram

Gulai Itik

Gulai salah satu lauk yang ada saat hari raya Idul Fitri. Gulai mirip seperti kari, tapi setiap daerah memiliki ciri khas sendiri. Kemarin saya sempatkan masak gulai, hehehe karena dapat kiriman itik ungkep dari ibuku. Sebenarnya si itik bisa juga dimasak rica-rica, tapi karena tugas minggu ini ada resep gulai, auto pengen gulai jadinya😂. Saya recook resep mbak Titiek Purnomo. Resep gule jowo. https://cookpad.com/id/resep/14953166-gule-jowo-khas-jogjakarta?invite_token=DsGtyTz6g9bX3YPQS1Kem2kw&shared_at=1620271885 Saya modif bahan utamanya, daging saya ganti itik, dan kubis saya skip saya ganti daun kemangi dan irisan tomat. Oiya, saya tidak pakai jinten karena di rumah tidak ada. Walaupun ada bahan yang diganti, gulai jowo itik tetap enak, gurih dan manteb rasanya. Resep bumbu saya buat 4 kali lipat dari resep asli, karena saya pakai 2 kg itik. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommumity_Bekasi

6 orang

1 jam

Lengko Ayam Khas Tasikmalaya

Kamis, 6 Mei 2021/#425 Tema dari comunity regional utk minggu ini adalah merecook sejenis menu khas lebaran berupa gulai, opor atau kari. Bbrp hari lagi umat muslim akan merayakan hari kemenangan yaitu Hari Iedul Fitri.. Klo mengingat momen kehangatan saat lebaran suka "sono" dg hidangan yg disajikan saat kumpul keluarga besar. Kami yg merantau, rutin mudik demi momen penting ini. Momen ini sudah tdk kami rasakan lagi terutama krn kedua ortu/mertua sudah tiada semuanya. Sediiih.. Semakin sedih krn kondisi pandemik, mudik demi bertemu dan menjaga silaturahmi dg kerabat di kampung pun, entah sampai kapan terlaksana. Di keluarga besar suami, hidangan yg disajikan saat lebaran ada menu lengko ayam. Lengko ini sejenis gulai khas di kampungku, bisa dimakan dg ketupat, lontong atau nasi. Kk iparku yg pandai meraciknya sudah lama tiada. Beruntung ada tema ini, dan akhirnya stl menelusuri resep cookpaders, merasa cocok dg komposisi resepnya mbak Dapur Syafa. Ada bbrp modif resep : menyesuaikan dg bahan yg ada dan cara langkah memasak sedikit beda. Alhamdulillah anak2 suka. Malah komen lengko ini mirip kuah tengkleng katanya.. Ya rasanya kurleb sperti tengkleng, gurih sedikit manis. Bila ingin pedas, biasanya tinggal ditambahkan sambal rawit. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #KampoengRamadan #Posbar_Ramadan #KualiEmak

6 porsi

45 menit.

Selai Nanas untuk isian Nastar

Bikin kue kering cuma kalau mau lebaran aja. Dan selalu lupa sama resepnya karena g pernah dicatet... Tapi untuk resep selai nanas ini dari taun lalu sama karena masih inget contekannya. Nyontek yutubnya TheHasanVideo. Kalau gula langsung dimasukkan di awal, warna selainya akan cenderung lebih coklat dan kurang cantik. Sedangkan kalau dimasukkan disaat air nanas kering juga tidak bagus. Rawan gosong karena gula akan menjadi karamel. Jadi yang tepat, masukkan gula saat air nanas sudah surut setengahnya. Warna selai akan jadi cantik. #PejuangGoldenApron3

Tongseng Kambing Pedas

Udah lama ga bikin tongseng 😀 Padahal ini salah satu menu favorite lakik 😋 Kemaren duluuu pernah posting resep tongseng pedes juga tapi tongseng ayam 🐔 Kali ini aku bikin tongseng daging mbek alias kambing 🐐 campur sama daging sapi 🐄 juga sih... sisa2 daging qurban kemaren ternyata masih nyempil sebungkus di pojokan freezer dan terlupakan 😌 *Ya ampyunnn 😪 Sebenernya bumbu dan cara masak tongsengnya kurang lebih sama aja, cuma cara pengolahan dagingnya agak beda dgn ayam dan beberapa tambahan bahan lain aja 🙄 Kupikir-pikir ga ada salahnya yg ini ku posting juga kan ya 😶 Buat referensi. Nanti resep tongseng selengkapnya bisa di klik di resep tongseng sebelumnya yg udah di tautkan disini ya 😜Tongsengnya ini bener2 pedesss & segerrr!!! 🤤 Oh iya, maafkan jika wajan antik warisan leluhur yg mungkin sudah tak tampak indah lagi itu seringkali tampil di foto2 masakanku 😥 Itu adalah wajan nyokap yg paling sering kupake kalo lagi masak di dapur beliau 😌 Soalnya ukuran dan bentuknya pas dan gak lengket 😁 Lagipula, Wajan itu udah banyak jasa2nya memberi makanan bergizi bagi keluarga, maka kendatipun sudah tua, biarkanlah ia sekali2 ikut tampil jua! Tetep keliatan estetik lah... Vintage style gtu loh! 😝 But, Don"t worry, yg penting selalu higienis dan bersih kok! *colek sunlight habbatussauda plus abu gosok 😅 Dan ga akan mengurangi citarasa kenikmatan masakan di dalamnya 😏 Believe me!!! 😘

4-5 orang

1 jam

Kacang Sembunyi Karamel (Kulit Lumpia Instan)

Bismillah.... Jadi ceritanya kemaren punya stok kacang tanah banyak banget karena dikasih tetangga. Terus punya kulit lumpia juga di freezer, ya udah deh jadi kepikiran buat bikin kacang sembunyi. Walaupun gak lebaran tapi cemilan satu ini bikin orang gak bisa berhenti ngunyah😂 bisa kalap ya kan. . #PejuangGoldenApron3 #KacangSembunyi #ResepKueLebaran #Cookpad

Nastar klasik

Sajian lebaran untuk yg tetsayang😊

2 toples kecil

Almond Matcha Cookies

si hijau yg menawan 😄 bisa buat ide kuker untuk lebaran #PejuangGoldenApron3

Sagu keju lumer

Lebaran tinggal beberapa hari lagi, ayo bunda semangat bikin kuker buat ngisi toples.☺️..tadi siang saya bikin sagu keju lumer favorit keluarga resepnya hampir sama dengan yg sebelumnya.

Rica-rica Ayam Mercon

Pertama kali kenal dan makan masakan ini di kota solo saya sebutnya rendang jawa 😀 karena rasanya yg pedas dan penampakannya mirip rendang. Biasanya jadi menu khas klo lebaran di rumah mertua rica-rica mentok/bebek. Kali ini nyobain pake ayam kampung sesuai resepnya mba #Tia Hidayatullah yg berkesempatan jd yg perdana di program arisan recook #cookpadCommunity_solo. Yuk cobain resepnya, dijamiiin auto nambah nasi...pedesnyaaa petjaaaaaaahhhh 🌶🌶🌶 #soloArisanRecook_tiaHidayatullah #wongSoloMasak #cookpadCommunity_solo #PejuangGoldenApron3

Kue Garpu Gurih Oregano

Simpel dan sangat terjangkau baik dari segi bahan maupun prosesnya. Setelah matang juga enak, renyah, gurih dan cepet habis 😂 gak jadi buat lebaran, buka puasa langsung diserbu sekejap mata sudah tinggal toplesnya 😁 sementara foto seadanya. Besok bikin lagi harus langsung foto syantikkk 😅 Source : * Cut Listiya https://cookpad.com/id/resep/12868178-kue-garpu-gurih-renyah?invite_token=AAUxRPWahXP3nrQJDSKBkNt7&shared_at=1619965273 * Koki Keluarga Kita https://cookpad.com/id/resep/14858820-kue-garpu-gurih-tanpa-telur?invite_token=EPZwNas4WEFc3F4Cub52Ci4r&shared_at=1619965375 #AkuAsin #AkuManis #KopiJos_KueKu #KopiJos #KampoengRamadan #CeritaResepKece #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

1 toples 300 gr

Malbi Sederhana

Minggu ke 46 Golden Apron The Next Level (resep 1 >>> 13 April 2021) Puasa pertama..Kangen ibokkkkk 😭...malbi yang sering dibikin oleh almarhumah ibuku saat kita pulkam lebaran. Ga pernah ketinggalan nasi minyak yang super enak ala ibuku. Semoga ibu tenang disana hingga kita semua berkumpul lagi nanti. Bumbunya mirip semur, tapi lebih lengkap dan kuahnya sampe mengental. Kenapa dibilang malbi sederhana? Karena masih ada bumbu yang kurang yaitu : kelapa sangrai yang dihaluskan dan saya ga pake. Kuahnya akan lebih kental dan warna lebih pekat kalo pake kelapa sangrai halus . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #malbi #olahandagingsapi #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

17 potong

1.5 jam

Kue kacang simple

Lagi repot banget ditoko sampe hari gini blm punya kue buat lebaran 😆 Dibela-belain tutup toko habis beberesan langsung buat kue kacang yg super simple Buatnya juga gk banyak penting ada stock aja 🤣 Kue kacang yg ini beda, rasanya renyah banget, lembut, kaya lumer gitu trus aromanya enak dongggg Yg pasti sih ya Ini kue paling cocok dibuat pas lagi repot2nya Karna ini resep paling simple dan gk perlu makan bnyak waktu Tapi Maapin yak itu dokumentasinya pas mlm jadi kurang keliatan jelas Nah kalo kue yg ditoples itu no filter ya cuma fotonya pas udah pagi aja diluar ruangan 😉 #PejuangGoldenApron3

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan