Bagaimana Membuat Tongseng ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada June 30, 2021

Hari ini saya akan berbagi resep Tongseng ayam yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Tongseng ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Tongseng ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tongseng ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng ayam memakai 21 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah masak tongseng ayam untuk Menu buka puasa Hari ini, enak banget seger.. #CABEKU #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng ayam:

500 gr daging ayam
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 btr kemiri
1 sdt ketumbar
Sedikit kunyit
Sedikit jahe
Daun salam
Daun jeruk
Daun bawang
Sedikit lengkuas (geprek)
Sereh (geprek)
Cabe rawit
2 sdm kecap manis
2 sdm santan kental (santai instant)
Tomat
Kol
Garam
Kaldu ayam
Kaldu jamur
Gula putih

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng ayam

Cuci bersih daging ayam, potong kecil agak besar

Potong kol

Siapkan bahan-bahan bumbu

2 siung dan 2 cabe rawit saya iris

Bumbu halus di blender: bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe, beri sedikit minyak goreng

Tumis bawang merah dan cabe rawit yang di iris hingga layu, kemudian masukan bumbu halus yang di blender

Masukan daun Salam, daun jeruk, sereh, lengkuas tumis hingga kering

Masukan ayam, dan tumis ayam sampai berubah warna setengah matang

Masukan air sekitar 700 ml, masak hingga air mendidih beri garam, kaldu ayam, kaldu jamur dan gula (takaran air bisa di sesuai kan yah)

Tambahkan kecap dan santan, aduk sampai ayam empuk

Masukan kol, cabe rawit, tomat dan daun bawang masak sebentar

Tongseng ayam siap disajikan. Selamat menikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dorang Lada Hitam

Menu buka puasa Sunnah kami kali ini masak yang agak-agak pedas. nasi, dan ternyata anak2 pun juga suka dengan masakan ini. Alhamdulillah

Pie Susu Teflon

Berawal dari iseng pengen bikin cemilan utk berbuka puasa. Sy membuat pie susu ini sampai 3x percobaan baru berhasil 😃 percobaan 1 & 2 kulit pie sama2 gosong & fla belum matang, kuncinya memang ada di api & tentu saja dibutuhkan effort yg tinggi jg ya moms 😀 semoga bermanfaat & selamat mencoba 🥰

Es Sirup Yakult

Yuk mari minum yg seger2, pas pula lg puasa jd ini menu minuman buat buka puasa 😁😁 Source : Dara Home Cooking #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Sumbar

Tumis batu giok dan cumi (lagi) 😋

Ini foto lama, kali aja bisa menginspirasi besok masak apa buat buka puasa. Ini jaman pete lagi murah2nyaaaa buibu.. dan alhamdulillah ada yg kasih pete montok2 cakep banget..cusss lahhh beli cumi, lanjut masak...

Dalgona White Coffee Super Creamy

Buka puasa pengen yg dingin2 manis creamy gimana gitu.. Akhirnya ku bikin dalgona aja dehh😊🤗

Piscok lumer

Assalamualaikum.. Sabtu ini ngeramein #combongabibita idenya teh Syifa badoci yaitu kudapan Frozen food.. Kebetulan pas banyak pisang, dibikin piscok lumer aja. Bisa disimpen di freezer, tinggal goreng buat buka puasa 😋🤗 #ComboNgabibita_FrozenFood #CookpadCommunity_Bogor #FestivalRamadanCookpad #pawonbunda #olahanpisang

Salad jelly

#GA_TheNextLevel ini salah satu kesukaan kiddos untuk buka puasa, bikinnya mudah dan yummy

Makaroni Panggang Happy Call

Menu makanan yang dibuat karena sedang mengurangi goreng-gorengan saat buka puasa. Pake Happy Call jadi praktis 😍 Masak ga pake takaran, pake feeling aja 😁

untuk 3 porsi

Es Cendol Jelly Capucino

Bosen dengan es cendol yg biasa ajah, iseng buat es cendol dengan di campur jelly dan capucino, rasa nya segeur u berbuka puasa

Sempol Ayam Wortel

Bingung mau buat apa untuk berbuka... liat cookpad... ada resep sempol ayam dari bunda Maria Chrisinda.... kayanya mudah dan simpel.... dan bahan juga ada... langsung eksekusi.... Alhamdulillah... sukses.... #olahanayam #AksiDutaRecook #DutaRecookBalikpapan #cookpadCommunity_balikpapan #cookpadCommunity_borneo #dirumahaja #dapurmamanita

Spaghetti Carbonara

Menu buka puasa yang simple ♥️

Es Yakult Blewah Simpel

Menu es untuk buka puasa😀

1-3 Porsi

Sayur lodeh resep mbah uti

Tadinya sih bingung² Mau masak apa buat buka puasa ,lihat² didapur ada labu,kacang panjang,terong kepikiran deh buat sayur lodeh aja dulu pernah diajari masak sama mbah uti

Sweet Potato Casserole

Hi buibu... masih #dirumahaja kan? Mudah-mudahan sehat2 semua yaaa... Maaf ya... judulnya pake bahasa Inggris. Terus terang bingung terjemahinnya... krn saya bukan pakar bahasa... daripada salah mendingan pake judul aslinya aja. Ini bukan Keto atau DEBM ya... karena saya lagi pengen banget makan ubi, tapi ngga pengen kolak atau digoreng. Casserole itu jenis masakan yang dimasak dan disajikan dalam satu wadah. Ada yang terbuat dari gelas/ kaca, ada juga yang terbuat dari besi baja dan jaman now... ada yang pake aluminum pan juga. Istilahnya semua bahan-bahan dimasukin diwadah itu... trus dipanggang / dimasak dan pas udah mateng... langsung disajikan dengan wadah yang sama. Kayak pastel tutup kentang atau quiche (baca: kish) Biasanya makanan ini disajikan saat Natalan atau kalo kumpul keluarga. So, buat alternatif makanan/ takjil buka puasa enak juga loh... Atau, buat lebaran sebagai pendamping rendang & opor ayam. Yuk, dicoba... semoga berkenan ya...

6 - 8 porsi

1 Jam

Ayam Presto Kremes

Ceritanya pengen nyoba panci presto marble bàru sebelum eksekusi si ketupat nanti buat lebaran..jd trial dengan ayam ungkep buat stock sahur dan berbuka aja. Krn itu yg keliatan mataku duluan saat buka freezer 🥰. Hasilnya..empuk bgt dagingnya dan seperti biasa ngga ngecewain rasanya.. endesss bun.. kalo kata si abang ken 😆😆

12 potong

30 menit

Vegetable curry

Sesudah garam masala materi kedua dari teh @taniahelena yaitu bikin curry, masya allah meskipun ga pakai daging tpi harumnya luar biasa buka puasa dengan ini rasanya cukup kenyang juga nikmat #indianfoodtania #cookpadcommuityclass #cookpad #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring

(Recook) Creamy Mango Sago

Biasanya saya selalu beli dessert mangga yang lg kekinian ini, sudah langganan di kulakan sahabat kesayangan yang emang jagoan banget masak, enak-enak masakannya. Tapi, berhubung punya banyak mangga dan lagi agak bosen ngejus, coba menuhin request takjilan si KK yang lagi nemenin Bubuwnya puasa sunah hari ini. Simpulannya, lumayan pe er nungguin sago mutiaranya mateng 😆 #banggamerecook #dapurbubuwAnies #kegiatanselamapandemi Sumber recook (izin sedikit modifikasi ya 🙏🏼): https://cookpad.com/id/resep/13747368-mango-sagoo-creamy?invite_token=D275Ww2zijU8sXq5wn1CvwwR&shared_at=1603355264 Apdet resep: Berhubung kemarin sedang puasa, saya tdk sempat icip-icip, tapi ngandalin komentar anak bungsu saya yang bilang enak, jadi ya pede aja sama rasa hasil akhirnya. Ini mungkin karena anak saya juga sudah terbiasa dikasih konsumsi gula yang minim makanya menurut dia sudah pas 😆 Ternyata waktu icip2 pas waktunya buka puasa, kayanya kurang manis dikit (tapi buat saya yg lagi ngurangin gula sdh cukup pas sih), jadi saya koreksi di resep bagian SKM, saya ganti takarannya dari 1 sdm jadi takaran secukupnya atau sesuai selera.

Keripik Kentang Pedas Manis

Masih dgn tema "Menu Buka Puasa" : Hari ke-22 Tiba tiba keinget dulu waktu makan dikantin kampus, pasti make keripik kentang pedas kyk gni. Edisi rindu kampus.... 😥

2 porsi