Anda sedang mencari inspirasi resep Selai Nanas Homemade tahan Lama yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Selai Nanas Homemade tahan Lama yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Selai Nanas Homemade tahan Lama, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Selai Nanas Homemade tahan Lama di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Selai Nanas Homemade tahan Lama sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Selai Nanas Homemade tahan Lama memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum... Akhirnya terkumpul kekuatan untuk eksekusi selai nanas😄 Mau nyetok selai nanas untuk isian nastar secara bentar lagi puasa dan Nastar wajib ada sa'at Lebaran😋 Selai Nanas Homemade ini Insha Allah awet, 3 bahkan 6 bulan jika proses pembuatan dan penyimpanannya benar. Resep yg saya tulis utk 1 kg nanas bersih/yg sudah dikupas dan dihilangkan matanya. Yang saya buat hari ini saya ketik dlam kurung yaa. Hasil/berat akhirnya bisa berbeda2 tergantung jenis dan kandungan air dlm nanas. #SelaiNanas #SelaiNanasIsianNastar #ResepSilvidl

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Selai Nanas Homemade tahan Lama:

1. 1 kg nanas bersih (Me: 4,6 kg nanas bersih)
2. 100 g-150g gula (Me: 700g)
3. 3 buah cengkeh (Me: 10 buah)
4. 5 cm kayu manis (Me: 10 cm, potong2)
5. 1/2 sdt garam (Me: 1,5 sdm garam)

Langkah-langkah untuk membuat Selai Nanas Homemade tahan Lama

1

Siapkan semua bahan, cuci bersih nanas lalu parut dengan parutan keju (utk hasil selai yg bertekstur)

2

Tuang nanas yg sudah diparut dlm panci/wajan, tambahkan kayu manis dan cengkeh. Masak hingga airnya berkuarang, aduk sesekali.

3

Setelah air berkurang/agak kering lalu masukan gula. Penampakan setelah ditambah gula, selai akan berair lagi/encer krn gula larut. Setelah gula masuk, aduk terus jangan sampai ditinggal krn gula akan gosong. Masak sampai selai benar2 kering (ini kunci utama agar selai tahan lama, harus benar2 kering)

4

Setelah selai benar2 kering/ tdk ada kandungan air lagi. Matikan api dan dinginkan. Selai harus benar2 dingin merata sampai bagian dlm sebelum dimasukan dlm wadah kedap udara dan disimpan dichiller. Insha Allah selai tahan lama 3-6 bulan dlm chiller.

5

Berat nanas bersih 4,6 kg hasil selainya kurang lebih 1,9 kg