Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Ayam Bakar yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Ayam Bakar yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ayam Bakar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam Bakar ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Ayam Bakar diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Liat resepnya bunda Didi, ini enak banget, kiddos di rumah doyan resep ini untuk 1 kg ayam ( me : 500gr paha ayam) dan di resep asli menggunakan air kelapa sedangkan saya menggunakan santan encer, bisa juga bikin banyakan trus simpen dikulkas bisa buat menu buka puasa atau menu sahurnya simple ga repot lagi, yuk bikin... #GATheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar:

1. 1 kg ayam (me : 500gr paha ayam)
2. 800 ml air kelapa (me : 400ml santan encer 400ml air)
3. 50 gr bawang merah
4. 4 siung bawang putih
5. 1/2 sm ketumbar
6. 6 bh kemiri
7. 1/2 st merica butiran (me : lada halus)
8. 1/4 st jintan
9. 2 cm kunyit
10. 3 cm jahe
11. 3 cm laos
12. 2 bt sereh
13. 2 lbr daun salam
14. 5 sm kecap manis
15. secukupnya Garam dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar

1

Bersihkan ayam

2

Blender semua bahan bumbu, kecuali laos di geprek saja dan daun salam

3

Tumis bumbu halus, laos dan daun salam hingga harum lalu masukkan air dan santan encer (me : santan beku, langsung masukkan saja)

4

Kemudian masukkan ayam, tambahkan gula merah, kecap manis, garam dan bubuk kaldu, masak dengan api sedang

5

Aduk hingga bumbu merata, masak hingga air menyusut test rasa, angkat ayam bisa disimpan di kulkas dulu untuk dibakar kemudian, atau langsung bakar dan hidangkan

6

Atau bisa langsung dibakar diatas pan anti lengket hingga berkaramel saja karena ayam sudah matang, angkat dan hidangkan