Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang jengkol yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Rendang jengkol yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang jengkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang jengkol ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Permintaan suami minta rendang jengkol ๐ Warning !!! makan ini, bisa bikin diet gagal ๐คฃ Source : Niel's kitchen #PejuangGoldenApron3 #Week44 #RendangJengkol
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol:
- 250 gram jengkol
- 10 lembar daun salam (saat merebus jengkol)
- 200 ml santan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- 1 batang kayu manis
- 2 butir kapulaga, tekan bijinya
- 1 buah bunga Lawang
- 1 batang sereh bagian putih, geprek
- 1 sdt garam
- 1 keping gula merah
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Kelapa parut sangrai (opsional)
- Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
- Bumbu halus :
- 100 gram cabe keriting merah
- sesuai selera Cabe rawit merah,
- 10 buah bawang merah
- 7 buah bawang putih
- 5 butir kemiri sangrai (tambahan saya)
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1/4 biji pala
- 1 sdt ketumbar
- 5 buah cengkeh
- 1/4 sdt jinten