Menu praktis dan gampang yaitu membuat Martabak Manis (Terang Bulan) Simple dengan Ragi instan yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Martabak Manis (Terang Bulan) Simple dengan Ragi instan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Manis (Terang Bulan) Simple dengan Ragi instan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Martabak Manis (Terang Bulan) Simple dengan Ragi instan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Martabak Manis (Terang Bulan) Simple dengan Ragi instan kira-kira 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Martabak Manis (Terang Bulan) Simple dengan Ragi instan diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Manis (Terang Bulan) Simple dengan Ragi instan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Manis (Terang Bulan) Simple dengan Ragi instan memakai 12 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Niat hati pengen buat takjil buka puasa yang manis, simpel, cepet dan ngga kotor. Tapi adanya cuma ragi instan sama tepung terigu. Yaudah coba coba buat martabak manis ini, for the first time dan ANTI GAGAL. Jam 5 eksekusi, pas adzan bisa selesai pas anget anget.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Manis (Terang Bulan) Simple dengan Ragi instan:

1. Bahan adonan martabak manis
2. 200 gram Tepung terigu
3. 1 butir Telur ayam
4. 1 sdm Ragi instan (saya pakai ferm*pan)
5. secukupnya Gula
6. Sejumput garam
7. 1 sdm minyak sayur
8. ±200 ml Air
9. Pewarna makanan (bisa di skip)
10. Topping
11. Mentega
12. Mesis/keju sesuai selera bunda saja

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Manis (Terang Bulan) Simple dengan Ragi instan

1

Pecah dan kocok telur dengan whisk sampai tercampur rata dan warnanya agak pucat (1-2 menit)

2

Tambahkan gula pasir sesuai selera. Gula ditambahkan agar adonan nanti tidak terlalu hambar, jadi tingkat kemanisan sesuai selera ya bun.

3

Kocok kembali hingga gula larut

4

Masukkan tepung terigu, ragi dan sejumput garam

5

Kocok dengan whisk sembari ditambah air. Tuang air dalam 2 tahap. Perhatikan adonan, jangan sampai terlalu encer maupun terlalu kental.

6

Masukkan pewarna makanan (opsional) dan aduk hingga warna rata dan adonan tidak bergerindil.

7

Diamkan adonan selama 30 menit dengan ditutup kain bersih di suhu ruang.

8

Setelah 30 menit, akan muncul seperti gelembung" menandakan ragi instan yg dimasukkan tadi aktif. Masukkan minyak lalu kocok kembali agar gelembungnya hilang

9

Panaskan teflon dengan api besar agar cepat panas. Setelah panas, turunkan suhu ke api yang paling kecil. Tidak usah diberi tambahan minyak/margarin/apapun (ini berguna agar martabak tidak cepat gosong).

10

Tuang adonan kemudian ayunkan teflon pelan pelan untuk membuat lapisan crispy di pinggir martabak manis.

11

Diamkan dalam keadaan teflon terbuka. Nanti akan keluar gelembung seperti ini, menandakan adonan berhasil terbentuk sarang.

12

Diamkan sekitar 2-3menit setelah gelembung muncul lalu taburi gula diatasnya.

13

Tutup adonan martabak manis dan diamkan sekitar ±5 menit / sampai permukaan adonan kesat (tidak berair) lagi.

14

Angkat dan beri margarin dan topping sesuai selera.

15

Ini hasilnya. Dengan ragi instan, tekstur martabak lebih lembut dan empuk, tapi pinggiran tetap crispy. Yang paling penting mudah dan inshaallah bisa berhasil. Ini percobaan saya yg kedua kali, dua duanya berhasil. Lihat sarang ditengahnya bun, bikin senang sewaktu membelahnya🥰