Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor ayam yang Anti Gagal

Dipos pada January 4, 2022

Opor ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor ayam yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Opor ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor ayam biasanya untuk 6-7orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Coba bikin opor ayam untuk pelengkap lontong. Konon, opor ayam merupakan asimilasi masakan dari kerajaan India yaitu ‘qorma’, teknik memasak daging menggunakan susu dan yogurt. Namun orang Indonesia memodifikasinya dengan menggunakan santan. Sumber : kompas.com #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_jakarta #pekanposbarayam Source : dailycookingquest

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 2 ekor ayam kampung, masing2 potong 8
  2. 1 batang sereh, memarkan
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 500 ml air
  6. 200 ml santan instan
  7. Bumbu halus
  8. 100 gr bawang merah
  9. 4 butir bawang putih
  10. 5 butir kemiri
  11. Seruas lengkuas
  12. 2 sdt ketumbar
  13. 1/2 sdt jinten
  14. 1 sdt garam
  15. 1/2 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Tumis bumbu halus sekitar 3menit
Opor ayam - Step 1
2
Masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam. Masak sekitar 2menitan
Opor ayam - Step 2
3
Masukkan ayam. Masak hingga berubah warna
Opor ayam - Step 3
Opor ayam - Step 3
4
Beri air, santan. Saat mendidih, kecilkan api. Masak ayam sekitar 50menit atau hingga empuk. Matikan api
Opor ayam - Step 4
Opor ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Telur Puyuh

Opor Telur Puyuh

#KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Opor Ayam

Opor Ayam

بسم الله الرحمن الرحيم Bumbu bwg merah, bwg putih, kemiri dn merica saya ganti dg 1 sdm bumbu dasar bawang + 2 sdm bumbu dasar putih. #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #BamasakBaimbai #BahariRaya #KualiEmak #KampoengRamadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #Recook_NaniSetiati #DutaRecookBeraksi #ResepAyam Sumber : Nani Setiati dg modifikasi

Opor ayam

Opor ayam

Mau ikut meramaikan #pekanposbarsayurlebaran Bikin deh opor ayam. Tapi ini ayamnya saya goreng dulu. Rasanya haucek. Saya ikut resep mbak Fitri Sasmaya. Makasih resepnya mbak 👌 Disini saya memakai santan instan ya. Step by step dengan video, bisa kunjungi akun YT Himawari Cooking

4 porsi
Opor ayam

Opor ayam

Kuah santan gurih,asin,,nikmat👌 Disajikan bersama lontong masyaallah sedapnyaaa 😍

5 orang
45menit
Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Tanpa penyedap rasa

6 orang
Opor ayam simpel dan sederhana

Opor ayam simpel dan sederhana

Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

Assalamu'alaikum... Beberapa hari lagi kita akan menyambut datangnya hari Istimewa yaitu Iedul Fitri. Selain persedian aneka kue kering tak lupa untuk main menunya yaitu Opor Ayam. Opor Ayam adalah makanan wajib kala perayaan Iedul Fitri. Ternyataaa.... Opor ayam itu bukan asli masakan Indonesia lhoo.... Opor Ayam berasal dari perpaduan 2 Negara yaitu India dan Arab. India punya kari, lalu Arab membawa gulai. Kita dengan kreatifnya melakukan modifikasi atau akulturasi budaya India dan Arab itu dengan menghasilkan Opor. Namun kali ini saya membuat Opor Ayam Putih tidak menggunakan tambahan Kunyit dan cabe merah. Dimana Resep ini saya Recook dari resep bunda Nurul Hikmah. https://cookpad.com/id/resep/13847037-opor-ayam-kuah-putih?invite_token=DCBnLypSTo6rQKsswPCC7SMK&shared_at=1620577394 #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbarSayurLebaran #GA_TheNextLevel #PekanPosbar

15 porsi
1,5 jam
Telur Petis pendamping Ketupat Opor

Telur Petis pendamping Ketupat Opor

Source : Ibu Nancy Firstiant Cocok di lidah.. kuncinya petisnya pilih yg high quality yah..kemarin bikin versi ngga pedes krn anak balita saya supaya bisa makan.. tp sepertinya yg pedes lebih menggoda lidah mengingat saya suka pedes😍 Bumbu simpel tp enakk 😍😍😍

Opor Ayam Nangka Muda

Opor Ayam Nangka Muda

Demi lulusnya GoldenApron2 kala itu masih banyak banget tabungan resep yang belum tayang. Ini salah satunya.. Next akan tayang tabungan resep lainnya #tabunganresep #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser

60 menit
39. Opor Ayam #MagicomSeries

39. Opor Ayam #MagicomSeries

#PejuangGoldenApron3 #mgg39 #PekanPosbarAyam #Berendam

Opor ayam

Opor ayam

Opor Ayam Bumbu Instan Indofood

Opor Ayam Bumbu Instan Indofood

Weekend lagi mager banget mau masak, buka cookpad nemulah resep ini, tinggal cemplung tunggu mateng, udah jadi tinggal hap dan rasanya pas banget🤭😁 Terimakasih inspirasinya bund source by: Beiby^wijaya

Opor ayam simple

Opor ayam simple

#pekanrayaayam# menu yg pasti fav suami dan anak* 🥰💕menu yg sering dimasak, yukk cobaaa #Cookpad_id💕

4 orang
1 jam
Opor Ayam Sederhana

Opor Ayam Sederhana

Menu simple dan andalan saat lebaran

7 orang
45 menit
38. Creamy Opor Ayam 🦚🦉🦚🦉🦚🦉🦚🦉🦚🦉

38. Creamy Opor Ayam 🦚🦉🦚🦉🦚🦉🦚🦉🦚🦉

Resep dari label Fiber Creme.. Resepnya dikali 2 ya.. menyesuaikan stok ayam yang ada..

Opor Ayam bumbu dasar putih

Opor Ayam bumbu dasar putih

Kebetulan ada #PekanPosbarBumbuDasar dan daerah ku #Timlo_BumbuPutihku... Nah saatnya,,aku olah jadi masakan yang yummy😌.. rame seru bareng #CookpadCommunity_Solo

3 orang
30 menit
30. Opor Ayam Favorit Lily

30. Opor Ayam Favorit Lily

Ceritanya, anak lagi susah banget makan. Trus ada ide apa bikin yang santan²an ya, akhirnya ada ayam yg udah saya potong di kulkas bikin deh opor ayam. Alhamdulilah sarapan habis bersih 💕

Opor Telur

Opor Telur

Biasanya opor identik dengan daging ayam.. Lalu bagaimana jika stock yg ada hanya telur tetapi tetap mau makan enak? Dibuat opor saja😄 Kebetulan ketemu resep chefmin dapur maspion, dan karena saya juga #BanggaKirimRecook Maka hari ini saya tuntaskan tugas mamah cookpad 🤗 #PejuangGoldenApron3

30 menit
Opor ayam

Opor ayam

Gara2 kmrn nonton acara masak di tv, di sesi acaranya ada duplicate bikin opor ayam..jd ngiler, inget dikulkas ada ayam pejantan.. ya udah deh dibikin opor aja

6 orang
1 jam 30 menit
Opor telur

Opor telur

Ceritanya mau ikutan resep #pekanposbar Terus liat menu cocok ni ngerecokin punya @dapur g dan C Makasih resep menu ny ini nyontek tapi tak sama hasilnya karena suka" Ngilang jumlah takaran hehe hasilnya juga kurang menarik tapi enak Alhamdulillah.. Kata bocah anakku yang habis makan karena memang doyan telur. #pekanposbarprotein Selamat menikmati #pekanposbar #pekanposbarprotein

5 telur bulat
15menit