Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Soto Daging Kuah Bening yang Menggugah Selera

Dipos pada July 31, 2016

Soto Daging Kuah Bening

Bagaimana membuat Soto Daging Kuah Bening yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Daging Kuah Bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Daging Kuah Bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Daging Kuah Bening sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Daging Kuah Bening yaitu 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Soto Daging Kuah Bening diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Kuah Bening memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Kuah Bening:

  1. 250 gram daging sapi (potong serasi)
  2. 1100 ml air
  3. 1 sdt merica bubuk
  4. 6 sdm minyak goreng
  5. 2 sdt garam
  6. 1 sdt kaldu sapi
  7. Bahan tumis
  8. 6 siung bawang putih (rajang)
  9. 4 siung bawang merah (rajang)
  10. 2 batang sereh (memarkan)
  11. 4 lb daun jeruk (robek)
  12. 2 lb daun salam
  13. 2 batang daun bawang (pre) (rajang)
  14. 1 buah tomat
  15. 2 cm lengkuas
  16. 2 cm jahe
  17. Bumbu daging
  18. 3 cm kunyit
  19. 2 sdm ketumbar
  20. 1 sdt garam
  21. 100 ml air
  22. Bahan tambahan
  23. 1 pack bihun jagung
  24. 1 papan tempe
  25. 5 lb kobis (rajang tipis)
  26. 3 batang seledri (rajang)
  27. 2 bj telur ayam (rebus 8 menit)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Kuah Bening

1
Siapkan semua bahan dan cuci bersih.
2
Potong daging sesuai selera (kalo saya kotak2 ukuran 1 cm). Siapkan bumbu daging sebagai bumbu marinasi. Campurkan semua bumbu marinasi dengan daging.
3
Siapkan minyak goreng panas. Tumis bawang putih sampai menguning, lalu masukkan bawang merah, tumis sampai harum. Masukkan daun bawang, sereh, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk dan tomat. Tumis hingga harum. Tambahkan air 200ml (1 gelas)
4
Setelah mendidih, masukkan daging bersama bumbu marinasi. Gunakan penutup panci aroma tidak hilang.
5
Tambahkan air 1000ml, dan tunggu hingga mendidih. Tambahkan garam, merica dan kaldu sapi di akhir. Jangan lupa koreksi rasa yaa
6
Untuk bahan tambahan, telor rebus 3/4 matang, tempe goreng dengan dibumbui ketumbar dan garam, dan rebus bihun hingga empuk, angkat dan langsung guyur dengan air dingin. Supaya tetap terjaga kekenyalan nya.
7
Soto siap dihidangkan selagi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bayam Daging Cincang 5 Menit

Bayam Daging Cincang 5 Menit

Jika daging cincang sudah dibuat/distok sebelumnya, maka hanya butuh waktu 5 menit untuk memasak sayur bayam ini.

6 porsi
5 menit
Semur Daging

Semur Daging

Ngidam bgt semur gara-gara ada temen ngirim di grup wa lg makan semur daging hehe akhirnya bikin deh sekalian buat makan orang rumah. Selamat mencoba❤

Tumis kacang panjang daging giling

Tumis kacang panjang daging giling

Tumisan selalu jadi andalan mamak kalo pas males masak yang ribet. Salah satunya tumis kacang panjang ini, kali ini pas punya daging giling.. Biasanya sih kalo adanya tahu yaa pake tahu, adanya tempe yaa tempe.. atau pake ikan asin jambal lebih nyoss lagii.. Kali ini lagi pengin yang pedes2, jadilah pake cabe rawit merah semua/rawit setan... huhaaah deeeh #CookpadCommunity_Depok

Kari Daging Sapi (Meat Curry)

Kari Daging Sapi (Meat Curry)

Ollaa.. masak yg gurih2 yuk moms.. Bagi pecinta canai, bisa dicoba nih resepnya.. tapi kali ini saya akan berbagi resep kari daging sapinya yaa moms.. dan roti yg dipakai roti paratha..agar lebih crunchy karena adonannya agak tipis dari canai Langsung masak saja yuk mommies, bunda..🥰

4 org
45 menit
Tongseng Daging dan Kikil Sapi

Tongseng Daging dan Kikil Sapi

Tongseng ini dibuat dari daging dan kikil sapi.

4 porsi
45 menit
Bola Daging Saus Tiram

Bola Daging Saus Tiram

Simpel, cepat dan enak.... 😘 Si bontot yang selama ini susah maem daging pun suka karena ini lembut dan mudah dimakan.. kalo anak lanang mah ga usah ditanya, segala olahan daging sapi pasti ludes sama dia 😅 Sehat-sehat ya untuk kita semua.. Jangan lupa bahagia biar imun nya terjaga 😘🤗

30 menit
KALDU SUM SUM Tulang SAPI Homemade untuk mpasi

KALDU SUM SUM Tulang SAPI Homemade untuk mpasi

Sum sum sapi untuk bayi sangat baik ya moms☺️ Untuk memelihara tulang & gigi. Penyimpanan kaldu homemade harus di freezer ya moms (apabila tidak akan dimasak besoknya). Untuk yang mau dimasak besok bisa ditaruh dulu di chiller, saat malam dipindahin (kalo lupa gpp taruh dulu dichiller selama 30menit). Keluarkan di suhu ruang. Perlu diingat ya moms, kaldu yg taruh di freezer akan tahan sampai 4-6bulan (lebih baik jangan lebih dari itu). Jika ditaruh di chiller tahan 3hari & dlm suhu ruang akan bertahan selama 3jam. Sebaiknya jangan taruh ke freezer lagi apabila sudah di chiller (baiknya digunakan saja jangan disimpan lagi) Untuk wadah lebih baik gelas kaca ya moms/ silikon food grade (silikon saya pakai supaya memudahkan porsi yang akan dimasak besoknya). Ingat ya moms, pilih bahan utk si kecil kudu FOOD GRADE :)

1 orang
3jam
Tumis daging tahu

Tumis daging tahu

Masak simpel dan cepet untuk makan siang sm nak wedok🤗

3 org
30 menit
Asem-Asem Daging Sapi

Asem-Asem Daging Sapi

Asem-asem daging ini bisa bikin nafsu makan naik ya bund, enak bgt apalagi kalo pake tetelan plus gajih, makin sedep rasanya. Jangan lupa banyakin tomat dan cabe rawitnya biar ceplus" endul. Gampang bgt buatnya simple #yukmasakbareng 😍

7-10 orang
2 jam
Semur Daging Simpel

Semur Daging Simpel

Masih ada stok daging di freezer yg dipisahin setelah kemaren bebikinan asem pedes daging sama mama. Kayanya seger nih dibikin semur daging. Akhirnya dagingnya saya iris lagi tipis2 biar cepet empuk dan anak2 gampang makannya, soalnya lagi mager ngeblender buat dijadiin daging giling😅 Resep aslinya dari mba Tintin Rayner panutanque di dapur, ada beberapa tambahan rempah yang aku masukin biar rasanya lebih juara✨

1 jam 30 menit
Asparagus Selimut Daging (Bento #3)

Asparagus Selimut Daging (Bento #3)

Asparagus dibungkus dengan daging slice, lalu diberi bumbu sederhana namun sudah pasti enak. Untuk tambahan lauk bekalnya saya buat tamagoyaki. #PejuangGoldenApron3

Roti canai cincang daging

Roti canai cincang daging

Persiapan bt arisan kita coba bt roti canai Ternyata mudah yah Yah udh aku coba😍

3 org
2 jam
Mpasi bubur daging sapi

Mpasi bubur daging sapi

Bisa untuk 6-8 bulan Saya masak perporsi jadi masak mendadak semua bahan di bagi 2 untuk makan pagi dan sore, karna bayam saya tidak panaskan

2 porsi
30 menit
Tumis Daging Dowerrr !!!

Tumis Daging Dowerrr !!!

Sebenernya masakan ini saya buat jauh sebelum saya nikah, Bun. Jadi biarkan saya mengingat kenikmatan dari pedasnya olahan ini. Waktu itu ada sisa daging qurban di kulkas. Karna bosen diolahnya gitu-gitu aja, jadi saya mencoba untuk membuat sesuatu yang beda dengan bermodalkan kesotoyan saya 😁 Dan ternyata W.O.W hasilnya di luar ekspektasi saya. Enak ternyata Bun. Sampe orang rumah minta dibikinin lagi. Fyi, ini aja saya ngetik sambil bayangin itu masakan udah sampe ngeces mulu😂 Langsung aja, Bun, gausah banyak cingcong kita langsung ke bahan dan cara membuatnya. Cekidottt💛💛💛 #CookpadIndonesia #CookpadSukabumi

Rendang daging

Rendang daging

Ini makanan favorite keluarga, terutama suami dan anak kicik. Kl beli terus di warung padang lumayan jg yah bun, itung2 anggaran maem masakan padang buat 3 org bisa buat org serumah kl masak sendiri 🤣🤣 nah ini resep dari tante yg orang padang asli, dikasih tau jg metode memasaknya, ada rendang sunda, ada rendang bukittinggi, resep yg saya posting ini rendang padang bun.. yuk cek resepnya bun..

1 kg daging
5 jam
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Punya daging,pingin di masak yang pedas. Buka cookpad lihat resep dari bunda Putri (Dapur Ryuna),kok ngerasa cocok.cuzz...langsung ke dapur,ternyata enak pakai banget.baru pertama kali saya masak tongseng Yuks bund dicoba... #tongseng #dapurrifka #CookpadCommunity_Surabaya

559.Steak Daging Sirloin dan Sosis Bakar

559.Steak Daging Sirloin dan Sosis Bakar

Penutupan di tahun 2020 tadi malam saya bikin Daging Steak dan Sosis Bakar BBQ dan kentang goreng homemade yah....

Daging tumis ala mama mitha

Daging tumis ala mama mitha

Ada daging slice rib eye di kulkas enakx masak apa yah selain di panggang...nah coba2 campur bumbu yg ada dgn cara ditumis. Trnyata enak mom...bisa jd toping mie atau di makan pke nasi anget juga enak...

4-6 org
1 jam
Bola-Bola Daging Teriyaki

Bola-Bola Daging Teriyaki

Ingin masak berbau daging kaya di hokben tapi dagingnya pakai daging giling dan dibentuk bulat sehingga empuk pas lagi di santap.

4 orang
1 jam