Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam Enak yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 6, 2022

Opor Ayam Enak

Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam Enak yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Opor Ayam Enak yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam Enak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Enak ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Opor Ayam Enak diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Enak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Enak memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pasti rata2 org Indonesia kenal dengan masakan yang namanya "opor ayam". Biasanya sih dijadikan menu andalan waktu Lebaran ato hari raya..😊 Rasanya enak, gurih, harumnya perpaduan rempah2 Indonesia pada kuahnya. Saya buat dengan kuah kuning kali ini. Nahh tambahan lauk lainnya ketupat sayur, sambal goreng kentang, ati, telor puyuh, dll Heemmmm enakkk...enakkkk... Enakkkk... 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Enak:

  1. 1/2 ekor ayam segar
  2. bumbu dihaluskan :
  3. 5 butir bawang merah
  4. 4 butir bawang putih
  5. 1 ruas Kunyit
  6. 1 ruas jahe
  7. 2 btr kemiri
  8. Lainnya :
  9. 2 lembar Daun salam
  10. 2 lembar Daun jeruk (sobek)
  11. 1 ruas Lengkuas (geprek)
  12. 1 batang sereh (geprek)
  13. 750 ml santan
  14. Lada
  15. Garam
  16. Kaldu ayam
  17. Gula pasir
  18. 2 sdm Minyak goreng
  19. 1 sdm margarine (blue band)
  20. Pelengkap :
  21. Bawang Goreng
  22. Emping/krupuk
  23. Telor rebus
  24. Cabe rawit hijau (boleh di skip)

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Enak

1
Cuci bersih ayam yg sudah dipotong. Sisihkan. Haluskan bumbu2, bawang merah+putih, kunyit, jahe, kemiri.
2
Tumis bumbu halus dengan campuran minyak + margarine sampai harum. Tambahkan sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam.
Opor Ayam Enak - Step 2
3
Masukan ayam, aduk rata lalu masukan santan, garam, gula pasir, kaldu, lada. Cicipi rasa, aduk terus dengan api kecil agar santan tidak pecah. Lakukan sampai ayam empuk dan kuah meresap.
Opor Ayam Enak - Step 3
4
Setelah ayam mulai empuk, saya tambahkan telur rebus, cabe rawit utuh dan taburi bawang goreng (optional). Setelah matang semua, matikan kompor. #saya tambahkan cabe rawit biar segerr ada pedes2nya gitu. Coz lauk lainnya ga pedes juga☺️
Opor Ayam Enak - Step 4
5
Pindahkan opor ayam dalam mangkuk saji, taburkan bawang goreng spy lbh harum. Siap disajikan hangat2 dengan tambahan pelengkap. Saya makan pakai ketupat hihiii😁nyammm..nyamm... Nambah lagi!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor AYAM

Opor AYAM

Sumber vemale.com

5 porsi
30 menit
Kupat (nasi) Tahu Bandung

Kupat (nasi) Tahu Bandung

Pernah jajan ini pas lagi ke bandung tahun 2013, Coba bikin sekalian "sanjo" sm warga Depok❤️ Ini gak ada kupat jadi saya pake nasi hehe Source : @Rindu_Dapur #wongkito_sanjokedepok #rekreasi_depok #cookpadcommunity_palembang #141

Ketupat

Ketupat

10 porsi
6 jam
Ketupat with soto ayam santan

Ketupat with soto ayam santan

Karna tiap lebaran bikin ketupat selalu dg opor ayam.,,ato sayur lodeh tolo.ganti suasana yg ada sayurny tp tetep protein nya ada...

Ketupat Nasi

Ketupat Nasi

Di daerah asal saya, setiap lebaran ketupat selalu meriah. Beberapa hari sebelum lebaran ketupat pasti banyak yang jualan ketupat matang, jadi g usah repot2 bikin ketupat. Berhubung sekarang lagi pandemi dan g bisa mudik, akhirnya coba bikin ketupat sendiri deh di rantau. Alhamdulillah..

1 jam 30 menit
Opor Ayam Simple

Opor Ayam Simple

3 porsi
60 menit
Ketupat Presto Praktis

Ketupat Presto Praktis

Yeay bikin ketupat presto cuma 30 menit aja merebusnya (irit gas), total waktu yang dibutuhkan sekitar 70 menit (10 menit menunggu peluit berbunyi, 30 menit perebusan dan 30 menit menunggu uap tekanan hingga habis). Ide bikinnya dari adikku Yulita Chandra, yang tahun lalu cerita bikin ketupat dengan presto. Baru kesampaian tahun ini, sebab kalau mesti merebus berjam-jam, bikin nggak semangat maju mundur bikinnya. Mudah-mudahan dapat membantu para bunda yang pengen bikin ketupat nggak pakai lama. #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #DahHariRaya #BerapiBerami_MasakanKhasIdulFitri #ResepMamaEra

15 bh
70 menit
Sup merah simpel temen makan ketupat

Sup merah simpel temen makan ketupat

Suatu waktu pas kemarin hari ke 15 ramadhan Disini ada tradisi dimana hampir setiap rmh membuat ketupat dan kuah nya,biasanya kuahhnya menggunakan kuah merah Entah apa alasannya kenapa sedari hari ke 15 puasa sdh membuat2 ketupat??entahlah itu tradisi turun menurun.

Sayur Ketupat

Sayur Ketupat

Resep sayur ketupat ini ala ibu saya. Biasa beliau hidangkan di hari Raya sebagai pendamping ketupat. #Masakitusaya #Cookpadcommunity_Bogor

Ketupat

Ketupat

Alhamdulillaaaah.... Perfect juga ini ketupatnya hehe walopun setiap lebaran bikin ketupat sendiri masih suka deg2an gimanaaa gitu pas presto ketupatnya 😐 . Kali ini passs matang ketupatnya ga terlalu keras juga ga lembek. Pokonya legit git gitttt ketupatnya 👌 5cup beras u/ 10ketupat ukuran sedang. Setiap ukuran cup nya berbeda2 ya 😉

Ketupat Irit Gas

Ketupat Irit Gas

Akhirnya bikin ketupat sendiri.First time dan alhamdulillah hasilnya baguss🥰 Ini irit gas banget yaa.. #GA_thenextlevel #Cookpadcomunity_bekasi #Alabunnari

Opor ayam enak

Opor ayam enak

30 menit
Ketupat Lebaran (Metode 10.30.15)

Ketupat Lebaran (Metode 10.30.15)

Source : Nining Sari_3R Spesial hari raya, saya menyajikan #HidanganLebaran dan Selamat Hari Raya Idul Fitri 🙏 Biasanya masak ketupat pakai cara yang umum pasti lama banget kan matangnya. Bisa sekitaran 4 jam lebih. Pas banget mbak Nining Sari_3R recook resepnya sendiri untuk dipakai lebaran ini, langsung saya masak juga dengan metode 10.30.15 Alhamdulillah matangnya pas, gak keras, gak terlalu lembek juga. Senang banget deh, punya alternatif yang simpel memasak ketupat, apalagi kalau Hari Raya atau pas lagi acaraan. Terimakasih mbak resepnya sangat bermanfaat 🤗 #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookSamarinda

1 jam
Ketupat Biru Bunga Telang

Ketupat Biru Bunga Telang

Selamat lebaran 1411 H. Salam kami dari kebun telang di desa pinggiran Candi Prambanan. Di rumah aja saat dunia mencari keseimbangan baru. Salam sehat semuanya. #jogjaistimewa #bungatelang #Martani

Resep Ketupat Mie Tahu

Resep Ketupat Mie Tahu

Saya tidak punya ayam, jadi hanya pakai stok air kaldu ayam di kulkas, jadi isiannya tahu saja tanpa ayam suwir. Silahkan dicoba resep ini, mantap utk santapan musim hujan nih. #saturesepSatupohon #teamTrees #masakanrumahan #masakanyunitariz

7 porsi
+- 60 menit