Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Kroket kentang daging yang Enak

Dipos pada August 3, 2016

Kroket kentang daging

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kroket kentang daging yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Kroket kentang daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kroket kentang daging, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kroket kentang daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kroket kentang daging sekitar 30 piece. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Kroket kentang daging diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kroket kentang daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kroket kentang daging memakai 26 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kroket kentang daging:

  1. Bahan untuk Lapis luar dari kentang
  2. secukupnya Tepung panir
  3. 1 sdt Kaldu ayam bubuk
  4. 1/2 sdt Pala halus
  5. 1 kuning telur
  6. 1 kg kentang
  7. 150 gr terigu
  8. 75 gr mentega
  9. 250 ml Susu cair
  10. 1 sdt Garam
  11. 1 sdt Lada putih
  12. 1 sdt Gula
  13. Bahan isi kroket
  14. 1/4 kg daging giling
  15. 1 wortel potong dadu kecil
  16. 4 siung bawang putih cincang halus
  17. 1 buah bawang bombay cincang halus
  18. 2 tangkai daun seledri iris halus
  19. 1 sdt garam
  20. 1 sdt lada
  21. 1/2 sdt pala halus
  22. 1 sdt Gula
  23. 1/2 sdm terigu, adukan dengan air putih 5 sendok
  24. 1 sdt kaldu ayam
  25. 2 tangkai daun bawang iris halus
  26. 2 sdm Mentega untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Kroket kentang daging

1
Untuk lapisan luar, kupas kentang, potong2 lalu kukus sampai matang
2
Setelah matang, dinginkan kentang. Lalu digoreng sekitar 2 menit.
3
Haluskan kentang yg sudah digoreng. Sisihkan
4
Masukkan susu dan mentega ke wajan, kemudian masukkan garam, kaldu, lada, pala halus, gula. Aduk rata. Masukan tepung terigu perlahan sampai mengental. Angkat.
5
Campurkan bumbu yg telah dimasak ke kentang. Aduk rata.
6
Masukkan kuning telur ke campuran kentang. Aduk rata Cek rasa dan tambahkan bumbu sesuai selera. Sisihkan
7
Untuk membuat isi, panaskan mentega dalam wajan
8
Masukkan bawang putih dan bawang bombay. Masak sampai harum. Masukkan wortel, daging, semua bumbu-bumbu isi dan bahan isi.
9
Cek rasa. Tambah bumbu sesuai selera. Masak sampai mengering.
10
Ambil kentang segenggam, bulatkan dan buat lubang di tengah. Masukkan isi (wortel & daging) yang telah dimasak. Rapatkan agar isi ada di dalam bulatan kentang. Besar disesuaikan dengan selera. Bisa sampai 30 piece lebih
11
Gelindingkan bulatan kentang ke tepung panir yg telah dihaluskan
12
Diwadah terpisah, kocok telur. Masukkan kentang yg dilapisi panir ke telur. Masukkan kembali ke panir. Ulangi dengan kentang lain.
13
Goreng sampai kecoklatan. Kroket siap disajikan yum yum yum!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging Panggang

Daging Panggang

Bismillaah Buat menu yg praktis dimasak untuk anak lanang. *16/3/21*

Daging Cincang Bumbu Gulai

Daging Cincang Bumbu Gulai

Buat yg suka nyetok daging cincang, ini bs d pakai untuk olahan ap saja. Tambahkan ini ketika bkin bala2, tahu isi, bakwan sayur dn bahkan martabak daging. So easy and yummy. #foodprep2021 #swanfoodprep

-
10 menit
Sayur Daun Singkong Daging Sapi

Sayur Daun Singkong Daging Sapi

Suami petikin daun singkong depan rumah kemarin hari. Mumpung ada santan dan daging sapi jadi mari kita coba untuk eksekusi. Dingin2 hujan2 cocok nih buat lauk kita. Btw ini saya pakai bumbu lengkap yah kl di bali disebut “base genep”

4 orang
35-40 menit
Perkedel Daging Sapi

Perkedel Daging Sapi

3 orang
40menit
Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

18.01.21 Bismillah, masih dalam rangka ngabisin daging sisa bikin rawon tempo hari. Maa syaa Allah, sotonya seger banget, bikinnya simpel, gak banyak printilannya. Si anak maem pake ini lahaap banget, itu poin utamanya 😍 mamak gembira, horree.. ❤️ Resep ci Xander's Kitchen #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #VarianSotoAngken

4 orang
1 jam
Nasi Goreng Aroma Kambing KW

Nasi Goreng Aroma Kambing KW

Note; baca captionnya dulu ya sebelum liat resepnya😁. Sebenarnya nasi goreng ini tidak menggunakan daging kambing sama sekali loh. Aroma kambingnya didapat dari bumbu instant nasi goreng kambing merk Bango🤭. Di pagi pertama di awal tahun 2021 ini emak bikin menu sarapan memanfaatkan sisa sate ayam, bakso kuah, yang diambil baksonya aja dan sambal kecap dari acara tahun baru semalam. Dan karena masih ngantuk gegara begadang, emak bikin menu nasi goreng pake bumbu instant aja deh. Tapi tenang mak,rasanya tetap enak koq. Yuk bikin. #GA_TheNextLevel #MeolahCaruan_TodongPenyekokan #KulaEtamCoCok #dutarecookberaksi #dutarecookBalikpapan #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadIndonesia

Tongseng daging / tetelan

Tongseng daging / tetelan

4 orang
Caisim siram daging teriyaki

Caisim siram daging teriyaki

Soto Betawi Asli (Daging Sapi)

Soto Betawi Asli (Daging Sapi)

Tema semarak clover minggu ini kuliner Betawi, kebetulan daerah asal sendiri, jadi pilihannya yaitu soto Betawi Bikin lagi Resep soto betawi part 2 tanpa kunyit,warna nya putih pucat, tapi enaak rasanya Memang agak repot bikin nya karena banyak bumbu yg harus di gunakan. Tapi semua itu terbayar dengan rasa gurih nya soto 😊 Hestek berikut ini: #PejuangGoldenApron3 #KangenEnyakBabe #Semarak_KangenEnyakBabe #cookpadcommunity_Jakarta #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers

5 porsi
40 menit
MPASI 6Bln Day2 Bubur Daging Giling Simple (Slowcooker)

MPASI 6Bln Day2 Bubur Daging Giling Simple (Slowcooker)

Hallo moms, Hari ini hari kedua anakku MPASI, msh bingung sm menu2 nya. Karena lg hujan terus jd gabisa keluar beli sayur, ini bahan sisa masak soto mie hihi. Yg penting bersih & homemade moms😊

2 porsi
3 jam
Nasi kebuli kambing

Nasi kebuli kambing

Nikmat nasi kebuli dengan daging kambing

6 - 8 org
1 jam 30 menit
Kroket Daging Giling

Kroket Daging Giling

Bikin cemilan siang yuk,, punya kentang dan daging giling,mari kita buat kroket simple tapi enak 😊 #kroketdaginggiling #CookpadComminity_Bogor

5 orang
45 menit
Tumis Buncis Daging Sapi

Tumis Buncis Daging Sapi

Source #DianaGerald Share menu penghijauan dulu yuks, resep punya mbak #DianaGerald yang simpel mantuls enaknya Resep asli menggunakan daging sapi giling saya ganti dengan smoked beef off cut produk dari soejasch Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/14025621-tumis-buncis-daging-cincang?invite_token=ALt4E1YjkYp6pnsB7GWxhYRE&shared_at=1615737870 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DianaGerald

Mpasi 10 bulan (Makaroni daging giling keju)

Mpasi 10 bulan (Makaroni daging giling keju)

Beberapa hari ini baby K lagi kumat GTMnya.. ntah lagi numbuh gigi atau lagi bosan sama yang namanya ayam dan nasi.. jadi deh kita coba” pakai makaroni untuk pengganti nasinya

2 kali makan
30 menit
Semur Daging plus tahu cokelat dan kentang 🍛 Beef Stew

Semur Daging plus tahu cokelat dan kentang 🍛 Beef Stew

Enak banget, makannya pake emping dan sambal terasi menambah kemaknyusannya 🤗 #PejuangGoldenApron3

Asem-Asem daging sapi khas Jawa

Asem-Asem daging sapi khas Jawa

Resep ini dari mamaku yang sering sekali masak perdagingan hehe, salah satunya menu Asem2 daging sapi ini. Walaupun buatan mamaku lebih khas dan mantap buatanku juga gak kalah enaknya kok👍

5-6 porsi
1-2 Jam
Pastry Keto Daging Sapi

Pastry Keto Daging Sapi

Psbb.... banyak waktu luang di rumah dan rasa pengen ngemil meningkat😁😁 pengen yang gurih full fat, hemmmm pilihanku jatuh pada pastry🤩🤩🤩 yang full dengan daging, perpaduan keduanya sangat klop, yummyyy lazzizzz😘 #LowKarbo #LowSugar #Keto #CookpadCommunity_Kediri #CookpadCommunity_Jatim

6 pcs
1 jam 30 menit
Daging kecap

Daging kecap

411. Soto Lesah Tulang Sapi (Resep Bunda)

411. Soto Lesah Tulang Sapi (Resep Bunda)

Katanya pengen yg seget disiang ni. Dah lama ga masak ginian. Dan dr bersih2 isi kulkas hanya dapet tulang sapi. Mantul. Beneran.... 😍😍. #SotoLesah #CookpadCommunity_Magelang #DapurkuIdeMasakku

Soto daging madura

Soto daging madura

Source : xander’s kitchen