Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 8, 2022

Opor Ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Ayam yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Opor Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Opor Ayam diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

paporit anak nih, selain di bikin opor ya dibikin ayam kriuk, nugget atau bakso..baru deh si bocil doyan.. nah ini opornya juga simple bumbu.nya, enggak pake bumbu macem2.. tapi uenakk..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 500 gr ayam
  2. 1 butir Santan kelapa dari kelapa
  3. Bumbu halus
  4. 6 siung Bawang putih
  5. 1 butir Kemiri
  6. 1/2 sdt Merica
  7. 1 ruas kunyit digoreng dulu biar ndak bau kunyit mentah
  8. Secuil jahe
  9. 1 ruas jahe di geprek
  10. 1 lembar daun salam
  11. 1 lembar daun jeruk
  12. 1 buah serai buang daunnya lalu di geprek
  13. sesuai selera Gula jawa, garam, kaldu jamur
  14. secukupnya Air
  15. Taburan bawang merah goreng sama seledri

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Cuci bersih ayam, lalu rebus dulu sebentar.. setelah itu buang air rebusan dan tiriskan
2
Haluskan bumbu, bawang putih, kemiri, merica,kunyit goreng dan secuil jahe,,
3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, serai geprek dan jahe yang sudah digeprek, tumis hingga bumbu matang, lalu masukkan daging ayam, tambahkan sedikit air, tambahkan juga gula dan garam
4
Peras santan dari 1 butir kelapa tadi, perasan pertama di sisihkan buat di masukkan ketika mau asat, perasan kedua di pake untuk ungkep ayamnya
5
Setelah itu tambahkan santan cair (perasan kedua) pada ayam yg telah dimasak..setelah agak asat masukkan santan kental (perasan pertama) kaldu jamur dan koreksi rasa, tunggu agak menyusut santanya sambil di aduk
6
Setelah matang, taburi bawang merah goreng dan seledri..selamat mencoba
Opor Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam

Opor ayam

Pure bumbu instant doang yaa! Enggak ditambahin ulekan kunyit beginilah jadinya hehe

637.Opor Ayam

637.Opor Ayam

#PejuangGoldenApron3

Terik Tahu Telur Puyuh

Terik Tahu Telur Puyuh

Apapun untuk anak dilakukan termasuk masak yang tidak pedas

3 orang
1 jam
Opor Tahu Telur Ayam

Opor Tahu Telur Ayam

Opor ekonomis. . .🤭 Tak ada ayam telur nya pun jadi. . .😅👍 Source: HerlinaCs Lim

Lodeh Tewel Bumbu Terik

Lodeh Tewel Bumbu Terik

Udah lama ga makan lodeh tewel, akhirny buat sendiri deh😊😉

Opor Ayam Bumbu Poyah

Opor Ayam Bumbu Poyah

Bumbu poyah, makanan khas dari Jepara, adalah bumbu yang dimasak bersama kelapa parut sangrai yang sudah dihaluskan. Sehingga jika dicampur dengan masakan akan bercitarasa gurih dan teksturnya menjadi kental. Di sini saya memadukan opor ayam dengan bumbu poyah. Adapun bumbu opornya saya memakai bumbu instant. Teman-teman boleh memgganti bumbu instant dengan bumbu opor yang homemde ya.. Enak bgt lah ini.. apalagi disajikan dengan sepiring nasi hangat 😀😋😋 Semoga menginspirasi.. #oporayam #olahanayam #bumbupoyah #poyah #serundeng #CookpadCommunity_jakarta

6 porsi
1 jam
Terik Telor Tempe Simpel

Terik Telor Tempe Simpel

Lagi-lagi kangen masakan Ibuk. :'( Dan lagi2 belom bisa pulkam :''(( Pandemi memaksa aku masak sendiri, rasanya enak tp ya pastilah tetep sedap masakan Ibuk.. #pandemicovid19 berakhirlah..

Opor tewel dan ceker

Opor tewel dan ceker

Masakan enak dan simple. Bisa dinikmati seisi rumah karena tidak pedas. Tinggal tambahkan sambel trasi bagian yang ingin pedas #PejuangGoldenApron2

Opor Telur dan Tahu

Opor Telur dan Tahu

Bismillahirrahmaanirrahiim. Edisi recook untuk mendukung pilkada Borneo, kali ini Bunda recook resep Opor Telur dan Tahu mbak Lidia Lestari, Mudahan sukses mbak pilkadanya. Untuk bahan² menyesuaikan ya. Tahunya bunda ganti dengan tahu yang sdh di goreng. Bumbu²nya mengikuti bahan utama. Al hamdulillah maknyusss.

Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Resep dari salah satu sahabat CODE, ikut meramaikan jga team #AyamBerendam. Untuk #PekanRayaAyam. Ada tambahan sayur, biar tambah sehat. Padahal mah lg males masak banyak 😂 Source : DapurGuna #PejuangGoldenApron3 #Week38 #CookpadCommunity_Depok #OlahanAyam #MasakItuSaya

Opor Ayam ala "Sasa"

Opor Ayam ala "Sasa"

Masak simpel dan enak buat sarapan, opor ayam bumbu Sasa. Praktis dan enak cukup 30 menit sdh beres dan siap untuk sarapan. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

5 orang
30 menit
"opor ayam kentang"👍😘❤️

"opor ayam kentang"👍😘❤️

#DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

1 mangkok besar
30 menit
Opor suwir

Opor suwir

#pejuanggoldenapron2 #bayarresep

Opor Ayam

Opor Ayam

Suasana bulan Ramadhan sudah mulai terasa. Iseng-iseng bikin opor, sambil latihan buat masak Idul Fitri nanti. Resep asli opor ini saya kutip dari Bun @MamaBirru #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Opor Telur Cumi-Cumi

Opor Telur Cumi-Cumi

Telur merupakan makanan favorit keluarga saya. Biar tidak bosan, saya ingin membuat telur yang berbeda yaitu telur cumi-cumi. Menu ini oke bangett dijadikan variasi menu saat makan keluarga dengan tema telur. Recipe Source by : karasantan. Id Recook with modif by : aysha ailani arka #ResepTelurkuMendunia #JelajahResepSehat

Opor telor tahu non msg

Opor telor tahu non msg

16. Sayur Gurih Kuning/Opor ala

16. Sayur Gurih Kuning/Opor ala

Hari ini mau masak sayur gurih kuning, isinya ada ayam, telur, kubis dan wortel, cocok juga untuk bubur dan makan dengan lontong. Yukk langsung aja

5 orang
1 jam
Terik Ayam Kampung

Terik Ayam Kampung

#PejuangGoldenApron3 Masih teringat warung makan milik nenekku yang legendaris di kota kelahiranku, menu andalannya adalah terik ayam kampung yang digemari banyak orang. Namun sayang warung tersebut sekarang sudah tidak ada lagi, tidak ada lagi anak cucunya yang meneruskan. Jadi untuk mengobati rasa rinduku, aku mencoba membuatnya sendiri, dan ternyata rasanya tidak jauh berbeda dengan masakan nenekku.

1 porsi besar
1 jam 30 menit
Opor Sayur

Opor Sayur

Menggenapi posting resep ke 5 utk #PejuangGoldenBatikApron minggu ke 4 ini. Kebetulan tema posbar #Cookpadcommunity_Palembang saat ini Olahan Sayuran alias #WongkitoNyanyur jd sebagai ibu rumah tangga yg setiap harinya nyayur jd cocok kan 👍🏻 #CookpadIndonesia #Minggu_27222 #Minggu_04

Terik tahu telur buncis

Terik tahu telur buncis

izin reshare source: corrie permadi bingung mau masak apa... dari kemarin masak yang tumis tumis, hari ini pingin yg kuah2 tapi minim bahan dan akhirnya terbesitlah masakan ini.... Terik Tahu Telur Buncis

4 orang
45 menit