Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Bandung Bening yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Bandung Bening yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Bandung Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Bandung Bening bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Bandung Bening biasanya untuk 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Bandung Bening diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung Bening memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم Menu untuk buka puasa hari ini cocok dengan Soto Bandung daging sapi . Soto Bandung yang memiliki ciri khas tersendiri yaitu lobak dan kacang kedelai. Rasanya enak, gurih dan lezat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung Bening:

1. 1/2 kg daging sapi
2. 1/4 kg kacang kedelai
3. 2 buah lobak
4. 1 batang serai, geprek
5. 1 ruas jahe, geprek
6. 3 batang seledri
7. 2 batang daun bawang
8. 1 ruas lengkuas, memarkan
9. 5 lembar daun jeruk
10. 2 lembar daun salam
11. 1 liter air
12. secukupnya Garam, gula pasir, dan kaldu sapi
13. Bumbu yang dihaluskan:
14. 5 siung bawang merah
15. 3 siung bawang putih
16. 1/2 sdt merica
17. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung Bening

1

Rebus penggalan daging sapi hingga empuk kurang lebih 30 menit. Angkat dan tiriskan lalu dipotong bentuk dadu. Sisihkan.

2

Kacang kedelai rendam dalam air panas hingga mengembang lalu goreng dan sisihkan.

3

Siapkan lobak, kupas dan iris bundar, lalu rebus sebentar dan beri garam. Angkat dan sisihkan.

4

Siapkan bahan yang lainnya, daun bawang dan seledri di diiris-iris, sisihkan.

5

Haluskan bumbu

6

Siapkan panci, tambahkan 1 liter air masak sampai mendidih, lalu tambahkan bumbu sudah dihaluskan, sereh, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, daging yang telah di potong kotak dan lobak.

7

Lalu tambahkan garam, kaldu sapi dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa, terakhir tambahkan daun bawang dan seledri. Angkat dan sajikan dalam mangkok dan tambahkan kacang kedelai. Mantap deh...