Anda sedang mencari inspirasi resep Dorayaki yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Dorayaki yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dorayaki, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Dorayaki sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dorayaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dorayaki memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menyebutkan dorayaki ingatan langsung ke film kartun Doraemon 😆 Snack/dessert populer yang berasal dari Jepang ini dibuat dari 2 buah pancake madu dengan isian selai kacang. Tapi sekarang isiannya beragam. Dorayaki ini termasuk makanan berbuka puasa (kemarin) yang sering direquest anak². Kalau di resep (ig) merilimatmaja menggunakan 85 g gula pasir tetapi terlalu manis menurutku apalagi ada 1 sdm madu jadi gulanya kukurangi. Ga perlu dikasih apapun, ma, kata anak², sudah enak. Jadilah dorayaki ini kami nikmati polos.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dorayaki:

1. 2 butir telur (utuh)
2. 60 g gula pasir (resep asli 85 g)
3. 1 sdm madu (wajib, jangan diskip)
4. 130 g tepung terigu serba guna (protein sedang)
5. 2 g baking soda
6. 1/4 sdt vanila essens/pasta
7. 50 ml air
8. selera Filling: sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Dorayaki

1

Mixer telur, gula pasir, dan madu dengan kecepatan sedang sekitar 2 menit.

2

Tambahkan campuran tepung, baking soda, vanila dan air berselang seling, mixer dengan kecepatan rendah sekitar 1 menit. Lalu diamkan adonan 15 menit.

3

Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil sampai benar² panas. Tujuannya supaya hasil kulit dorayakinya mulus & warnanya rata, setelah panas tuang 1 sendok sayur adonan.

4

Tunggu sampai permukaan bergelembung rata, lalu balik sebentar & angkat. Lakukan sampai adonan habis.

5

Bagian tengah diberi isian sesuai selera & tangkup dengan bagian lain. (Me: polos, tanpa isian)

6

Selamat menikmati..