Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kampung Bakar yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Ayam Kampung Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ayam Kampung Bakar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam Kampung Bakar di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kampung Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kampung Bakar memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam bakar yang bercita rasa manis, sesuai dengan selera keluarga kami. Bumbu yang dipakai lumayan banyak, tapi worth it dengan rasanya. Sebenarnya ayam ungkep ini tidak hanya bisa untuk bakar, tapi bisa juga untuk ayam goreng kalasan. Baik bakar maupun goreng, sama-sama enak. Salah satu menu yang selalu kami stok di bulan ramadhan ini karena sangat praktis, terutama untuk menu sahur. #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_KALSEL #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kampung Bakar:

1. 1/2 ekor Ayam Kampung
2. 1 sdt Ketumbar Bubuk
3. 1/2 bks Bumbu ayam goreng instan
4. 1 bh blok Kaldu
5. 3 sdm Kecap Manis
6. 1 cangkir Air Kelapa
7. 1/2 cangkir Santan encer
8. 3 lbr Daun Salam
9. 4 sdm Gula Merah, sisir
10. Secukupnya Garam
11. 3 sdm Gula Pasir (saya suka yg agak manis)
12. Bumbu Halus
13. 5 siung Bawang merah
14. 3 siung Bawang putih
15. 3 btr Kemiri
16. 2 cm Jahe
17. 2 cm Kunyit
18. 5 cm Lengkuas
19. 2 btg Serai (bisa dihaluskan, atau digeprek saja)
20. Olesan Bumbu Bakar
21. 1 sdm Saos Tomat (Tomato)
22. 2 sdm Kecap Manis
23. 3 sdm Minyak Goreng
24. Pelengkap
25. Sambal Terasi
26. Pete
27. Jeruk Nipis
28. Tomat Iris/Timun/Daun Selada

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kampung Bakar

1

Haluskan semua bahan bumbu halus.

2

Masukkan ayam dalam panci, tambahkan bumbu halus, dan semua bahan-bahan lainnya. Rebus sampai ayam empuk dan kuah menyusut hampir habis. Pisahkan ayam dengan bumbunya.

3

Campur semua bahan oles untuk bakaran. Campur sedikit dengan sisa bumbu ungkep. Oleskan pada ayam sampai merata. Bakar ayam sambil sesekali dioles lagi. Bakar sampai bumbu meresap dan terlihat ada sedikit gosong-gosongnya. Angkat.

4

Sajikan ayam dengan berbagai bahan pelengkap.