Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Kolak Biji Salak yang Anti Gagal

Dipos pada May 8, 2021

Kolak Biji Salak

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kolak Biji Salak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Biji Salak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kolak Biji Salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak Biji Salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak Biji Salak yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama pengen buat baru kesampean skrng hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

  1. 500 gr Ubi Kuning
  2. 150 gr Tepung sagu
  3. Bahan Kuah :
  4. 1,5 liter Air
  5. 200 gr Gula Merah
  6. 100 gr Gula Pasir
  7. 1/4 sdt Garam
  8. 3 Lembar Daun Pandan
  9. 2 sdm Tepung Sagu (dilarutkan dgn sedikit air)
  10. Bahan Santan :
  11. 500 ml air santan (me dari stngh butir kelapa parut)
  12. 1/4 sdt garam
  13. 2 Lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

1
Kukus ubi hingga matang,lalu haluskan(aku pakai ulekan)
2
Jika sudah halus masukkan tepung sagu dikit demi sedikit sampai bisa dibulatkan(tepung bisa dikurangi /ditambah dr resep yg aku kasih yaa karna kadar air dlm ubi berbeda)
3
Rebus air sampai mendidih masukkan ubi yg sudah dibulatkan,jika ubi sudah mengapung tandanya sudah matang,angkat&tiriskan(me air rebusan pertama dibuang ya)
4
Masukkan air 1,5 liter, gula merah,gula putih,garam,daun pandan setelah mendidih masukkan bulatan ubi masak hingga bulatan ubi mengapung
5
Terakhir masukkan larutan tepung sagu,aduk terus hingga kuah sedikit mengental,cek rasa jika sudah pass matikan kompor
Kolak Biji Salak - Step 5
Kolak Biji Salak - Step 5
6
Membuat kuah santan: masukkan air santan,garam,daun pandan masak dgn api kecil sambil diaduk terus yaa hingga mendidih,Matikan kompor

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Sepanci 😁
Kolak Ubi Pisang

Kolak Ubi Pisang

semalem abis ujan deres pagi pagi hawanya dinging banget enak nya bikin kolak untung di rumah punya ubi jadi sarapan hari ini kolak ubi pisang

Kolak Singkong dan Labu Kuning

Kolak Singkong dan Labu Kuning

Camilan manis ini jg cocok banget di santap saat musim hujan gini 😅😂

Kolak Pisang Mahuli durian

Kolak Pisang Mahuli durian

5 porsi
15 menit
Kolak biji salak

Kolak biji salak

Dikasih ubi kuning sama temen ya udah aku bikin biji salak aja. #siapRamadan #murahmeriah #cookpadcommunity

Kolak ceria😁karya anak kost

Kolak ceria😁karya anak kost

Puasa hari kedua,,ceritanya pengen makan yang manis2. Daripada beli mending bikin sendiri. Dan bisa puas jg makannya. Alhamdulillah adek sepupuku suka..walau sederhana😊

Kolak ubi ungu

Kolak ubi ungu

Anak saya lahi GTM alias gerakan tutup mulut.. nah kolak ubi ungunya buat mbujuk dia.. warnanya menarik, rasanya manis... khas anak-anak.. alhamdulillah suka.. 😍😍

1-2 orang
10 menit
Kolak ubi

Kolak ubi

Bikin kolak yg gampang .. Enak dan Wangi duriannya menggigit..

kolak ubi cilembu cemplungin rice cooker

kolak ubi cilembu cemplungin rice cooker

Kolak ini kesukaan saya, karena suami ga suka kolak, jd selalu buat sedikit utk konsumsi sendiri saat "me time"

2 porsi
15 menit
Kolak ubi ungu

Kolak ubi ungu

Bikin kolak biasanya cuma pas puasa aja. Tapi karna udah pengen banget akhirnya bikin deh. Biasanya bikin kolak pake ubi yg kuning atau putih, ini kok tumben2an belinya ubi ungu. Baru pertama bikin kaget kok kuah nya jadi ikutan ungu. Hehehe...gak papa..yg penting rasanya maknyuss....

Kolak pisang pandan

Kolak pisang pandan

Gegara gatot bikin kolak pas di Jerman krn kurang bahan syalala akhirnya aq bikin kolak ini. Setelah sekian lama g makan kolak yg enak. Akhirnya kemakan jugaa. Km coba juga yaa 🐳

Kolak Ketan Praktis No Ribet

Kolak Ketan Praktis No Ribet

Pengen takjil yang manis dan gurih untuk nanti buka puasa, tapi yang buatnya gak ribet gituloh, suka yang praktis-praktis aja.. Hihihi

2 porsi
5 menit
Kolak biji salak

Kolak biji salak

Ikut meramaikan menu ramadan Aku suka banget sama yang namanya kolak dan keluargapun samaaa .. so bakalan laku deh #siapramadan

Kolak Biji Salak Ekonomis

Kolak Biji Salak Ekonomis

Daripada beli diluar, mending buat sendiri. #JemputRejeki #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Kolak Biji Salak Ubi Ungu Mudah

Kolak Biji Salak Ubi Ungu Mudah

ada temanku yang lagi hamil dan ngidam banget kolak ubi hahahahhaa jadi sebagai teman yang baik, baiklaaahhh aku bikinin deh dan kirim via gojek... lagi #dirumahaja begini ga ada salahnya nyenengin teman baik ya kan... walaupun ga bisa ngopi cantik huhuhuhu.... yuk intip resepnya moms..

60 menit
Kolak ubi+pisang

Kolak ubi+pisang

Punya sisa pisang uli 3buah udah bosen digoreng mulu,,akhirnya dibeliin ubi deh buat dikolak,,pas dimakan anget2 di cuaca yg mendung² manja seperti ini😀😀