Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Pecel ayam yang Enak

Dipos pada May 29, 2019

Pecel ayam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Pecel ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Pecel ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pecel ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pecel ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel ayam memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel ayam:

  1. 5 potong paha ayam
  2. Bumbu ayam ungkep
  3. 2 sdt ketumbar
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1/2 ruas kunyit
  6. Secuil jahe
  7. 1 sdt garam
  8. Sambal pecel ayam
  9. 8 Cabai merah keriting
  10. 5 Cabai rawit merah
  11. 4 siung Bawang merah
  12. 2 siung Bawang putih
  13. Tomat ukuran sedang 1
  14. 1 Terasi udang
  15. 1 bulat Gula merah
  16. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Pecel ayam

1
Cuci ayam sampai bersih kemudian rebus dengan bumbu ungkep yg sudah di haluskan.
2
Setelah direbus ayam ditiriskan kemudian digoreng hingga matang, tiriskan minyak.
3
Bahan bahan untuk sambal goreng terlebih dahulu hingga matang dan agak layu.
4
Setelah digoreng, bahan bahan sambal diulek di cobek hingga halus, tambahkan garam dan gula merah. Koreksi rasa.
5
Pecel ayam dan sambal pecel siyap untuk di santap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel Sayur KJKT

Pecel Sayur KJKT

Alias Pecel Sayur Kacang Panjang Jagung Kol Tauge 😆😅😋 daripada kepanjangan judulnya mending disingkat ya Bossque 😁😄 Menu ringkas andalan saya nih Bund kalau lagi banyak aktivitas, mager masak atau lagi kurang fit. Cemplungkan dan siram sama bumbu pecel. Tiap bulan pasti saya selalu ready bumbu pecel boleh beli dari bulek pasar. Belinya setoples, kalau masak kira2 aja, tergantung banyak sayurannya yang dipake. Kebetulan kalau tiap minggu pasti saya belanja mingguan, nah kalau abis nge food prep pasti capekk banget dong, auto mau masak yang simple kalaupun capek banget ya beli lauknya dah mau gak mau. Nah, setiap akhir minggu, sisa sayuran saya buat pecel dan sayurannya dicampur2.

Pecel Ontong (jantung pisang)

Pecel Ontong (jantung pisang)

#dirumahaja

4 porsi
Ayam kukus saus bumbu pecel

Ayam kukus saus bumbu pecel

Memanfaatkan sisa bumbu pecel dikulkas #JelajahResepSehat #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

3 orang
30 menit
Tumpeng Pecel

Tumpeng Pecel

Assalamu'alaikum, Tumpeng Pecel special GA pernikahan perak mbak cicil. Awal ragu buat tumpeng, lama kelamaan aku jadi ketagihan soalnya seperti dikasih media untuk berkreasi. Mungkin ini agak berantakan ya karena tempatnya minimalis jadi seakan numpuk. Nanti lain kali saya mau perhatikan tempatnya juga 🥰🥰. Selamat ya mbak Cicil, sehat terus dan semoga panjang umur. #CookpadCommunity_Depok #GACode_MemasakItuRayaanKegembiraan #GA_TheNextLevel #TemanCode_cicil

Sambel pecel

Sambel pecel

Sudah berkali-kali membuatnya, namun baru ini dalam porsi besar, biasanya hanya 1/4 kg kacang 😊, karena ini pesanan seseorang yang tinggal di Jakarta jadi buatnya banyak sekalian di simpan di akun CP ku. Rasa nya uenak, selera keluarga dan takaran bahannya juga pas. Trimakasih untuk @cook_2534108 Source : yNy https://cookpad.com/id/resep/540522-sambel-kacang-ala-ku?invite_token=qcWcTUobST5WvmGCHvKQyPCH&shared_at=1624709435 #CookpadCommunity_Surabaya #OlahanKacangSpesial

Ketupat pecal

Ketupat pecal

Idul Fitri kemarin sudah buat ketupat pakai sayur...nah Idul Adha kali ini mau sedikit beda aja...makan ketupat pakai pecal seru kayaknya hehe...pelengkapnya ayam goreng, tempe goreng, bawang goreng dan kerupuk...cukup nikmat....alhamdulillah...

Resep Sambel Pecel Sayuran

Resep Sambel Pecel Sayuran

Hari ini membuat pecel, menu wajib nih untuk menjaga kesehatan. Sayuran bisa pakai sayuran apa saja yang ada dirumah. Selamat mencoba, semoga bermanfaat ☺

4 porsi
30 menit
8. Terong Sambal Kacang / Pecel Terong

8. Terong Sambal Kacang / Pecel Terong

Pecel terong kesayangan semua orang. Selalu lahap sampai tambah nasi 🤗🤗

4 porsi
Pecel Nila

Pecel Nila

Saya bikin nila goreng nya dgn bumbu yg sgt simple aja ya.. Tapi di jamin ga kalah enak sama yg di nasi uduk" itu.. Hehe

Pecel Ayam

Pecel Ayam

Bismillahirrahmanirrahim... Menu buka puasa hari ini... #cookpadcommunity_depok

Batagor Bumbu Pecel

Batagor Bumbu Pecel

Endulita barbados 😍😍 yang homemade memang lebih enak ya Bund, porsinya bisa disesuaikan selera, bumbunya melimpah, higienis juga. Yuk cobain resep cemilan satu ini 😍

Sambal Pecel

Sambal Pecel

Sejak adanya aturan untuk tetap di rumah selama wabah Covid19 pasti banyak juga yang mikir,gimana caranya bisa tetap ikut aturan tapi tetap punya persediaan makanan di rumah. Saya sendiri juga gitu. Jadi banyak jenis makanan yang wira-wiri di otak🤔Salah satunya sambal pecel. Bisa disimpan cukup lama. Tinggal petik sayur2 yang ada di halaman,atau beli di penjual sayur yang lewat. Gak perlu bumbu macam2 lg,cukup siram sama sambal pecelnya...😛 Nah,resep ini warisan turun temurun dari oma saya. Oma sering dipanggil untuk masak kalau ada acara2 pesta. Resep ini juga saya pakai waktu buka warung. Oya,buat keterangan tambahan,gula merah yang dipakai mungkin bisa beda2. Resep asli oma pakai 350 gr gula jawa. Tapi waktu saya coba pakai gula merah khas NTT ternyata lebih manis. Gula merah atau biasa disebut gula lempeng di NTT dibuat dari nira pohon lontar. Akhirnya saya kurangi jadi 250 gr. Nanti mommies bisa sesuaikan sendiri ya sama manisnya gula merah yang dipakai.... Resepnya saya kasi dua versi,untuk yang pedas dan kurang pedas. #PejuangGoldenApron3

1500-1600 gr
Sambal Pecel

Sambal Pecel

Sambal pecel di NTB ini mahal sekali. 30 rb hanya dapat dikit. Sedangkan pecel salah satu menu praktis ketika buru2.. alhasil buat banyak2 dengan racikan sendiri. Cukup lah buat stok di kulkas.. 😊 kalau buru2 tinggal cemplungin sayuran..

1 jam
Pecel Bongko

Pecel Bongko

Makan pecel bongko, teringat masa kecil. Apalagi makannya di pematang sawah. Maa Syaa Alloh.... nikmat luar biasa. #CookpadCommunity_Solo

Pecel sayur sederhana

Pecel sayur sederhana

Kangen makanan aneka rebus2 an tapi dengan bahan seadanya toge dan bayam saja sudah cukup😁. #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3_NextLevel

Pecel jawa

Pecel jawa

Pecel Jawa

Lalapan ala kadar bumbu pecel

Lalapan ala kadar bumbu pecel

Mau makan lalapan tapi cuman ada ini dikulkas. Seadanya aja

4. Sambel pecel tanpa minyak

4. Sambel pecel tanpa minyak

Bismillah pekan keempat :) Selamat pagii bund, mau share resep sambel pecel tanpa minyak inshaallah sehat dan ttep endess.ehehee Sekalian ikut meramaikan #CABEKU yang kali ini temanya pas sekali yaitu #diKACANGinaja Monggo2 ditggu kiriman foto recooknya, semoga berkenan ♡ #PejuangGoldenApron3

04. Pecel Sayur Malioboro Yogyakarta, Bumbu kacangnya Mantul

04. Pecel Sayur Malioboro Yogyakarta, Bumbu kacangnya Mantul

Saking senengnya sama pecel aku udah nyobain pecel sayur dari berbagai daerah. Dari pecel didaerah aku Pemalang dan Pekalongan , juga dari tempat kuliah aku di Tangerang dan Jakarta , juga pecel dari tempat suami aku di Pacitan ada pecel Madiun , dan tempat tinggal aku sekarang di Yogyakarta, tapi aku selalu penasaran sama pecel yg dijual dipinggiran Malioboro jadi aku cobalah bikin , ini udah kesekian kalinya Sie aku bikin pecel hehe.. selamat Mencoba!! , semoga bermanfaat ;)

2 orang
1 jam
Sambal Pecel Madiun

Sambal Pecel Madiun

Sambal pecel madiun ini cooksnap dari Dapurkakbelz ( @Belinda06 ). Mantap sambal pecel madiunnya. Hanya saya skip terasinya. Sambal pecelnya juga bisa untuk stok, simpan di kulkas, tinggal diseduh air panas saja dan menambahkan perasan jeruk limo. Sajikan bersama sayur - sayuran.