Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Bakso Daging Sapi yang Anti Gagal

Dipos pada July 25, 2016

Bakso Daging Sapi

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bakso Daging Sapi yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Bakso Daging Sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bakso Daging Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bakso Daging Sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bakso Daging Sapi biasanya untuk 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Daging Sapi memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu, 02.01.21 .. Bismillah,, resep pertama di awal tahun baru 2021,, semoga di tahun ini semuanya jauh lebih baik daripada tahun yg lalu. Semua harapan dan semua rencana dapat terkabul,, aamiin ya robbal alamiin 🤲 Akhirnya #teammepet ga jadi bolos Semarak Gibah (Giveaway Bahagia) Clover yg kali ini temanya spesial dari Mincan Clover. Tema kali ini "Bakmie/Bakso Mie Homemade". Berhubung sy baru ngurusin keperluan anak yg mau balik asrama lagi jadi sy bikin bakso kuah daging sapi aja yg simple dan mainstream, ga mau yg dikreasikan macem2 takut udah capek bikin ga ke makan. Bikin yg semua mau dan suka. Kebetulan jg dari pagi hujan terus jadi hawanya enak makan yg panas seger. Source: Mba Fitri Sasmaya. #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #GA_TheNextLevel #Week31 #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Bakso

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Daging Sapi:

  1. Bakso:
  2. 300 gr daging sapi (sy: 250 gr), potong kecil
  3. 9 kotak es batu 2X2 cm (sy: 8 kotak), hancurkan
  4. 30 gr putih telur (1 butir)
  5. 7 sdm tepung tapioka (65 gr)
  6. 1,5 sdt garam
  7. 1/2 sdt merica bubuk
  8. 1 sdt bawang putih bubuk
  9. 1/2 sdt baking powder
  10. 2,5 L air
  11. Kuah Bakso:
  12. Sisa air rebusan bakso
  13. 7 siung bawang putih, cincang halus
  14. 3 sdt garam (sesuaikan banyak kuah)
  15. 1/2-1 sdt merica bubuk
  16. 1-1,5 sdt kaldu bubuk
  17. 1 batang daun bawang, iris tipis
  18. Secukupnya minyak goreng
  19. Pelengkap:
  20. 1 keping bihun, rebus
  21. 1 keping mie telur, rebus
  22. Secukupnya sawi hijau, rebus sebentar
  23. 1 batang daun bawang, iris tipis
  24. 1 batang seledri, iris tipis
  25. Secukupnya bawang goreng
  26. Kecap manis
  27. Saus sambal/tomat
  28. Sambal rawit (sy: bon cabe)

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Daging Sapi

1
Masukkan setengah bagian daging sapi dan setengah bagian es batu ke dalam chopper, kemudian proses sampai halus. Tambahkan sisa daging sapi dan es batu, proses kembali sampai halus. Masukkan putih telur, chopper kembali sampai daging lembut, matikan chopper.
Bakso Daging Sapi - Step 1
Bakso Daging Sapi - Step 1
Bakso Daging Sapi - Step 1
2
Selanjutnya masukkan tepung tapioka, garam, merica bubuk, bawang putih bubuk dan baking powder, kemudian chopper kembali sampai adonan tercampur rata dan berbentuk pasta. Pindahkan adonan bakso ke dalam baskom. Tekstur bakso bisa dilihat di foto.
Bakso Daging Sapi - Step 2
Bakso Daging Sapi - Step 2
3
Didihkan air sampai mendidih, kemudian kecilkan api. Ambil adonan dengan tangan (gunakan sarung tangan jika punya), lalu tekan dan keluarkan melalui jempol dan telunjuk, kemudian ambil dgn bantuan sendok dan masukkan ke dalam rebusan air. Lakukan sampai adonan habis terbentuk, kmdn besarkan api dan rebus bakso sampai mengapung.
Bakso Daging Sapi - Step 3
Bakso Daging Sapi - Step 3
Bakso Daging Sapi - Step 3
4
Setelah bakso mengapung, angkat dan langsung rendam ke dalam air es utk menghentikan proses pematangan bakso supaya bakso tetap kenyal teksturnya.
Bakso Daging Sapi - Step 4
Bakso Daging Sapi - Step 4
5
Kuah: Didihkan air sisa rebusan bakso. Di wajan lain, tumis bawang putih cincang sampai harum dan kecoklatan. Masukkan tumisan bawang putih ke dalam air sisa rebusan bakso. Bumbui garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Kemudian masukkan daun bawang, koreksi rasa & matikan api.
Bakso Daging Sapi - Step 5
Bakso Daging Sapi - Step 5
Bakso Daging Sapi - Step 5
6
Siapkan mangkok saji, susun bihun, mie telur, sawi hijau, bakso, daun bawang iris dan seledri iris. Kemudian siram dengan kuah dan beri taburan bawang goreng. Sajikan dengan tambahan kecap manis, saus sambal/tomat dan sambal rawit (saya bon cabe).
Bakso Daging Sapi - Step 6
Bakso Daging Sapi - Step 6
Bakso Daging Sapi - Step 6
7
Enak & seger.
Bakso Daging Sapi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lapis Daging Kentang Khas Surabaya

Lapis Daging Kentang Khas Surabaya

#jelajahresepsehat dari mama emang selalu anti gagal gagal club. Kali ini saya membuat lapis daging dengan bahan-bahan sederhana, mudah didapat, dan tanpa santan. Rasanya mirip rendang tapi lebih light dan gurih tidak pedas. Wajib recook ya bun ❤ #jelajahresep (2) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week26 (56)

4-5 orang
Sate Daging Serundeng

Sate Daging Serundeng

Satw daging dipadukan dengan serundeng, bikin nagih lho.. Sarat bumbu , sudah tentu hasilnya tidak mengecewakan. Cobain bikin ya moms.. Kreasi sate lainnya bs lihat di hestek #satelingga #satedagingserundeng #satelingga #sate #serundeng #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

77. Lapis Daging Tanpa Telur

77. Lapis Daging Tanpa Telur

Pertama kali coba masak sendiri lapis daging dan hasilnya luar biasa enaaaaaakk 😍 mas bojo sampe nambah2 dong. Katanya enak buwangeeett! 😘

6 orang
1 jam 30 menit
Soto daging

Soto daging

Lagi musim hujan, enak yang hangat dan berkuah, ditambah sambel dan bakwan jagung...Alhamdulillah😍 segerrr

4 mangkok
45 menit
Pasta Daging Keju

Pasta Daging Keju

coba ganti karbo dengan pasta biar anak tidak bosan, "maaf ya bun, foto nya tidak menarik karna anak keburu lapar, tapi coba deh anak nya pasti nagih 😁 baby saya suka banget sampai ludeees

2x makan
30 menit
Ca daging sayur saus tiram

Ca daging sayur saus tiram

Saya bingun tadinya mau ngasih judul apa😅 Ini masakan rumahan paling sering dibuat, hampir tiap hari malahan wajib ada.. dan masakan ini satu2nya yang pertama habis karena sangat menggugah selera dari yang pas ngga nafsu makan karena sakit sampai sekedar buat cemil2 pas males makan apapun termasuk nasi. Bahannya sudah lengkap protein dan sayuran2 segar, pokoknya one dish meal deh.. buat yg lagi males masak ya ayo aja soalnya sesimpel itu bikinnya😂 Untuk jenis sayuran dan protein bisa diganti2 setiap hari, misalnya bersama buncis, baby corn, paprika, bahkan sawi. Dagingnya bisa diganti udang, ayam, cumi2 bahkan ikan salmon.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #MasakanSehat 09122020

3 orang
20 menit
Mie daging

Mie daging

Jangan bosen yah kalo aq post resep masak mie trus..hehe Krn suami pengen makan mie tapi udah bosen dibikin mie ayam jadinya ganti mie daging kebetulan di freezer ada sisa slice beef lumayan banyak langsung deh cuss dapur.. Ini aq recook punya mba putri habibi yah,resepnya simpel dan masaknya gk perlu waktu lama.. Selamat mencoba 😊

2 orang
Oseng Mercon Daging

Oseng Mercon Daging

Weekend ini Pak suami request masak pedes2. Setelah sekian bulan gak masak pedes, akhirnya saya turuti deh. Saya pilih bahan dasar daging karena daging itu mau dimasak apapun pasti enak. Beli daging setengah kilo, alhamdulillah cukup untuk makan kami berdua selama 2 hari. Ngirit ya bund... Buat anak ciliik, ngalah dulu ya nak. Abuk masakin omelete sayur, sosis saja hhi.

4 orang
1 jam 30 menit
Oseng - oseng daging

Oseng - oseng daging

Lagi males masak yang ribet tapi mau makan enak, ada daging di freezer cuzz yuk olah jd makanan yang endulita.. tp ngga capek ngerjainnya..

4 orang
60 menit
Asem-Asem Daging Semarang

Asem-Asem Daging Semarang

4 orang
30 menit
Rawon Daging Kentang

Rawon Daging Kentang

Siang ini pingin banget buat Rawon Daging, masih ada stock kentang jadi kutambahkan juga buat melengkapi selain isian daging dan sedikit gajih. #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

4 orang
40 menit
MPASI BB Booster Tim Daging Sapi

MPASI BB Booster Tim Daging Sapi

Kapan hari sempat nyoba tim daging pake resep orang, ternyata anak aku ga sebegitu doyan, kaya terlalu blenyek gitu dan mungkin ada rasa kecapnya jadi kaya gimana dia. Yoweslah, akhirnya coba lagi ini pake eksperiman sendiri, gapake nimbang juga cuma main feeling. Takeran yg aku tulis juga aku kira-kira, sesuain sendiri ya bu-ibu. Rasanya kaya bakso gitu cuma lebih ada daging dan lembut. Semoga babynya doyan! 😘

3 porsi
MPASI 6+ BUBUR KENTANG DAGING BOLOGNESE (BEEF BOLOGNESE)

MPASI 6+ BUBUR KENTANG DAGING BOLOGNESE (BEEF BOLOGNESE)

Lagi nyari resep yang gampang dan enak buat nak bayi, eh nemu resep ini. Aku combine dari berbagai macam sumber deh. Voila!

3 porsi
1 jam
Daging has dalam masak teriyaki

Daging has dalam masak teriyaki

Beli daging, ayam fillet, jagung rencananya buat bbq an kemarin saat menjelang mlm thn baruan tgl 31 des 20, tp emak tepar😀.anak2 aja yg bakar jagung & sosis. Baru masak2nya besok pagi, inipun ga dibakar..biar sakiceup..ga pake lama😊. Daging mah ga usah tll byk bumbu jg udh enak ya. Yuk recook moms😍, gampil banget

3-4 0rg
129》Bistik Daging Sapi 😋

129》Bistik Daging Sapi 😋

Ceritanya lagi kedatangan tamu jauuuuh, kawan lwamaa. Istrinya kawanku, suaminya kawan suamiku, jadi reonian deh... 😘 Habis ndak kabar2 dulu.. so... sajianpun seadanya tanpa persiapan n kudu gercep 😇 mana tak ada yang bantu2 pulak.. Alhamdulillah ada panci presto yang bener2 banyak membantu walaupun harus bergantian antara memasak nasi dan merebus daging biar cepet empyuuk 🥰 Daan yang penting semua syukaaa..🤩 Resep adopsi dari brilio.net #bistik #bistikdagingsapi #resepku #beranicooking #homemade #cookpad #Cookpadcommunity_solo #wihdahjunaeti

Semur Daging Cincang

Semur Daging Cincang

Jadi ibuk-ibuk suka dilema ya. Kadang pingin masak sesuatu, tapi ngga ada bahannya. Kadang bahan-bahan sudah super lengkap, tapi bosen masak itu lagi itu lagi. Alhamdulillah udah pasang aplikasi cookpad di hape. Mau masak apaaaaaa ajah, Insyaallah ada. Mau masak dengan bahan seirit mungkin, ada resepnya. Mau masak dengan bahan bejibun dan cara njlimet, juga ada resepnya. Tinggal scroll teruuusss pilih yang cucok di hati. Seperti resep ini nih 👇 https://cookpad.com/id/resep/10190935-semur-daging-sapi-cincang?invite_token=PcXwWcgqxHhvUEYn9rjHxDPF&shared_at=1605446303 Resep diatas aku temukan saat aku mentok ide mau dimasak apakah daging cincang di kulkas. Alhamdulillah terbantu banget dengan resep Mba Ayu Putri. Terima kasih ya ( ˘ ³˘)♥ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #JelajahResepRumahan

🥣 Bubur Daging Sapi (MPASI)

🥣 Bubur Daging Sapi (MPASI)

MPASI yang berkualitas adalah MPASI yang adekuat dimana harus mengandung zat gizi yang lengkap dan seimbang diantaranya : Karbohidrat, protein (terutama sumber hewani), Lemak (minyak, santan, margarin, dll), sayur atau buah. Karena baby Tristan baru 6 bulan jadi masih makan ditahapan bubur saring atau lumat, Yang frekuensi makannya 2- 3 kali/ hari (6 - 8 bulan). Source: Buku Mommyclopedia 78 Resep MPASI_dr. Meta Hanindita, Sp.A.(K). Yang di sesuaikan dengan persediaan stok bahan yang ada di rumah😊. Dan di berikan dengan penuh cinta ♥️🤗

3 Porsi
Nasi goreng daging

Nasi goreng daging

Awalnya ini stok daging tinggal sdikit di kulkas jdi sengaja deh buat pendamping nasgor tgh malem hehe.. gampang kok bun.. 😄

3 porsi
30 menit
Steak Burger Daging Giling🍔

Steak Burger Daging Giling🍔

Semalam sblm bo2 anak wedok pengen dibuatin sarapan steak.. tpi steak ky yg wkt itu makan di emol..cek dikulkas kebetulan masih ada bahan,pagi2 tinggal eksekusi. #PejuangGoldenApron3 #Olahandagingkekinian

Sop Daging Sapi

Sop Daging Sapi

Ternikmaaaattt..pas ya dicuaca gini..tiap hari hujan..tapi pas gak ujan juga neikmat sih makan sop daging, badan jadi hangat..