Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sambel Pecel khas Tulungagung yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 28, 2019

Sambel Pecel khas Tulungagung

Hari ini saya akan berbagi resep Sambel Pecel khas Tulungagung yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Sambel Pecel khas Tulungagung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sambel Pecel khas Tulungagung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sambel Pecel khas Tulungagung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sambel Pecel khas Tulungagung adalah 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Sambel Pecel khas Tulungagung diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Pecel khas Tulungagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Pecel khas Tulungagung memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini merupakan resep turun temurun di keluarga besar kami, dengan menggunakan bahan-bahan alami dan diproses tanpa bahan pengawet. Cita rasa sambel pecel ini sangat cocok untuk dinikmati sebagai sarapan pagi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Pecel khas Tulungagung:

  1. 1 kg kacang tanah
  2. 300 gram cabai merah
  3. 150 gram cabai kecil
  4. 4 siung (80 bj) bawang putih
  5. 50 gram kencur
  6. 50 gram asam Jawa
  7. 15 lembar daun jeruk
  8. 750 gram gula Jawa
  9. 3 sendok makan garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Pecel khas Tulungagung

1
Goreng atau sangrai kacang tanah sampai matang
Sambel Pecel khas Tulungagung - Step 1
2
Sangrai bumbu-bumbu tambahan sampai kadar airnya berkurang
Sambel Pecel khas Tulungagung - Step 2
3
Haluskan seluruh bumbu-bumbu dan kacang goreng menggunakan mesin penggiling kacang
4
Campurkan seluruh bahan yg sudah dihaluskan, dan aduk sampai rata
Sambel Pecel khas Tulungagung - Step 4
Sambel Pecel khas Tulungagung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel Tumpang

Pecel Tumpang

Sebenernya udah lama lihat sambel tumpang, bubur tumpang ataupun pecel tumpang bertebaran di Cookpad dan IG, tapi entah kenapa aq gk sedikitpun berniat untuk membuatnya. Nah pas suatu sore ngumpul sama ibu2 komplek.. qt ngerujak bareng, daaan ada yg nyuguhin pecel tumpang. Karna gak habis akhirnya aq bungkus buat paksu yg notabene orang jawa pastinya doyan doong makan pecel tumpang. Daan bener aja, pas aq bawain paksu doyan, aku penasaran sama rasanya jd q colek laah sedikit. Dan ternyata emang beneran enak loh 😍. Akhirnya pas kebetulan punya tempe yg sudah 2 hari dikulkas, aku bikin dech pecel tumpang.. Alhamdulillah paksu seneng dan lahab makannya. #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Tangerang

76.Pecel Sayuran

76.Pecel Sayuran

15 menit
Pecel punten magisa

Pecel punten magisa

Si ayah ngidam sm pecel punten. Denger aja batu kali ini krn di daerah asal gaada menu beginian. Nyoba buatin si ayah biar g ngiler trs wkkk.. dan ternyata seenak itu loh hha

2 orang
Pecel Sayur KJKT

Pecel Sayur KJKT

Alias Pecel Sayur Kacang Panjang Jagung Kol Tauge πŸ˜†πŸ˜…πŸ˜‹ daripada kepanjangan judulnya mending disingkat ya Bossque πŸ˜πŸ˜„ Menu ringkas andalan saya nih Bund kalau lagi banyak aktivitas, mager masak atau lagi kurang fit. Cemplungkan dan siram sama bumbu pecel. Tiap bulan pasti saya selalu ready bumbu pecel boleh beli dari bulek pasar. Belinya setoples, kalau masak kira2 aja, tergantung banyak sayurannya yang dipake. Kebetulan kalau tiap minggu pasti saya belanja mingguan, nah kalau abis nge food prep pasti capekk banget dong, auto mau masak yang simple kalaupun capek banget ya beli lauknya dah mau gak mau. Nah, setiap akhir minggu, sisa sayuran saya buat pecel dan sayurannya dicampur2.

226. Sambal Pecel Kacang Tanah Dressing Salad

226. Sambal Pecel Kacang Tanah Dressing Salad

Olahan kacangnga saya jadikan sambel pecel dan saya kreasikan untuk sauce/dressing salad disajikan bersama irisan lettuce, zucchini tomat dan paprika Selamat menikmatiπŸ’– #OlahanKacangSpesial #PekanPosbar #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Modifikasi resep JE debloom dan nikmatul rosidah

10 pcs buletan
30 menit
Nasi Pecel

Nasi Pecel

Favorittttoooo... Entah kenapa kalo gak makan nasi pecel dalam seminggu itu bawaannya kangen gitu... Aku punya langganan nasi pecel di jalan menuju tempat kerja, disana tu udah passs banget rasa nasi pecelnya ditambah harganya murah meriah dan porsinya lumayan banyak untuk porsi sarapan 😁 telat mampir dikit aja pasti gak kebagian dan kalau gak kebagian rasanya hariku gak lengkap.. Akhirnya mikir deh, aku gabisa kaya gini terus 🀣🀣🀣 harus punya resep nasi pecel yang bisa diandalin juga, khususnya buat diri sendiri 😁 dan hari ini akhirnya jadi juga nasi pecel komplit ala aku, biar gak gelisah galau merana lagi kalo gak kebagian nasi pecel di warung langganan.. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Sambal Pecel

Sambal Pecel

Gak ada kata "Tidak" Utk sambal πŸ˜… Source: @mayliaptr #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

Bumbu Pecel Enak Asli Ngawi

Bumbu Pecel Enak Asli Ngawi

Resep ini saya dapat dari mbk endang JTT, Ternyata mudah dan praktis bikin bumbu pecel sendiri... Bisa buat stock di kulkas utk sarapan tinggal rebus sayuran goreng tempe... Criiing jadi deh sarapan pecelπŸ€—

Sambal Pecel Homemade

Sambal Pecel Homemade

karena sering pakai sambal pecel entah untuk pecel atau sekedar gorengan yang diguyur sambal, daripada beli jadi mending buat sendiri lebih hemat 🀫

berkali"
45 menit
Lontong Padang / lontong pecal / lontong sayur

Lontong Padang / lontong pecal / lontong sayur

Rindu kampung halaman yuk masak , bahan2 mudah loh

7 porsi
1 jam
Pecel Sayur

Pecel Sayur

Kenapa ada 2 macam sayuran hijau di foto? Krn suami tak makan pecel berbumbu kacang, maklum... Asam urat takut kumat 😁. Resep utk ke-2 menu di bagian atas nya sdh pernah saya share ya moms. Selamat mencoba πŸ˜‰

1 piring
Cilok Bumbu Pecel

Cilok Bumbu Pecel

Lagi ngiler makan cilok, tapi lagi pandemic begini agak ngeri jajan sembarangan di luar dan kebetulan masih ada bumbu pecel jadi bikin sendiri saja deh ciloknya.

Sambel pecel wijen

Sambel pecel wijen

Menu andalan jaman kuliah di solo. baru kesampaian buat sendiri setelah sekian lama...nitip di beliin suami pas lagi kesolo pasti lupa beliin

3 porsi
Sambel pecel/Sambal kacang (menu jualan ibu)

Sambel pecel/Sambal kacang (menu jualan ibu)

Karena setiap rasa menyimpan cerita. Waktu saya masih kelas 3-4 SD, Ibu saya punya warung makan. Setiap pagi Ibu berjualan nasi pecel. Saya tidak ingat pasti apa saja isian nasi pecelnya, yang saya ingat dulu Ibu membungkusnya dengan daun jati dan rasa sambelnya sangat pedas. Kata Ibu, Ibu dapat resep sambel ini dari Mbah Las, beliau yang setiap hari membantu Ibu menggoreng kopi dan membuat sambel. Kata Ibu, Mbah Las tidak pernah menimbang bahannya, cukup dikira-kira saja. Kacang tanah serantang, cabai setengah rantang, asem secuil. Tapi kerennya, rasanya selalu sama. Singkat cerita, kami pindah ke Samarinda. Disini Ibu sering menerima pesanan sambel pecel. Beberapa kali Ibu mendapat pesanan sambel yang rasanya kurang pedas, bahkan tidak pedas sama sekali. Jadi Ibu membuat tiga macam tingkat kepedasan. Ada pedas (resep asli), sedang (menggunakan cabai keriting), dan tidak pedas (menggunakan cabai merah besar). Ibu akhirnya berinisiatif untuk menakar bahan-bahannya menggunakan timbangan agar memudahkan saya untuk belajar. Ya, saya memang selalu "kepo" untuk urusan resep-resep masakan. Dan akhirnya, di tahun 2018, saya juga sempat berjualan sambel pecel di Facebook dan Instagram. Nah, kali ini Dapur DayVi membuat sambel pecel level pedas. Pastinya dengan takaran timbangan agar memudahkan teman-teman untuk mempraktekkannya sendiri di rumah. Untuk resep lengkapnya bisa dilihat di YouTube Dapur DayVi

Sambel Pecel Kering (Tanpa Minyak)

Sambel Pecel Kering (Tanpa Minyak)

Sambel pecel itu buat saya salah satu menu pamungkas kalo pas ribet pagiΒ². Tinggal rebus sayuran, beres deh sarapannya. Kali ini nyobain yg sangrai, krn lebih kering, pastinya bakal lebih awet kalo disimpan. . Source : Murni Bunda Pure's . #pejuangGoldenApron3 #cookpad_id #cookpadCommunity_Solo

45menit
Bumbu Pecel Madiun

Bumbu Pecel Madiun

Mau jalan-jalan belum bisa, kulineran di rumah aja. #PejuangGoldenApron3 #Minggu28

Pecel Rumahan bumbu Instan

Pecel Rumahan bumbu Instan

Bismillah...makan sayur setiap hari itu wajib ya agar pencernaan lancar dan tidak cepat lapar tidak gampang Cemal cemil yuuk Bun buat pecel sendiri dirumah

4 orang
1 jam
Pecel Sayur

Pecel Sayur

#cookpaders #cookpadcommunity_cilacap #cookpadindonesia #pejuangGoldenApron3

5 orang
60 menit