Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Pecel Tumpang yang Enak Banget

Dipos pada May 31, 2019

Pecel Tumpang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Pecel Tumpang yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Pecel Tumpang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Pecel Tumpang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecel Tumpang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Tumpang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Tumpang memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya udah lama lihat sambel tumpang, bubur tumpang ataupun pecel tumpang bertebaran di Cookpad dan IG, tapi entah kenapa aq gk sedikitpun berniat untuk membuatnya. Nah pas suatu sore ngumpul sama ibu2 komplek.. qt ngerujak bareng, daaan ada yg nyuguhin pecel tumpang. Karna gak habis akhirnya aq bungkus buat paksu yg notabene orang jawa pastinya doyan doong makan pecel tumpang. Daan bener aja, pas aq bawain paksu doyan, aku penasaran sama rasanya jd q colek laah sedikit. Dan ternyata emang beneran enak loh 😍. Akhirnya pas kebetulan punya tempe yg sudah 2 hari dikulkas, aku bikin dech pecel tumpang.. Alhamdulillah paksu seneng dan lahab makannya. #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Tumpang:

  1. 200 gr tempe semanggit (1/2 papan tempe kemaren)
  2. 65 ml santan instan
  3. 250 ml air untuk merebus tempe
  4. Bumbu:
  5. 15 bh cabe rawit merah (bisa ditambah/dikurangi)
  6. 5 bh cabe merah keriting
  7. 6 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 2 butir kemiri
  10. 10 gr kencur
  11. 3 lb daun jeruk
  12. 2 lb daun salam
  13. 1 ruas lengkuas, geprek
  14. secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
  15. Sayuran (sesuai selera):
  16. 1 ikat bayam
  17. 1 genggam toge
  18. 8 batang kacang panjang
  19. 1 ikat kenikir

Langkah-langkah untuk membuat Pecel Tumpang

1
Rebus/kukus tempe dan bumbu (kecuali lengkuas, daun jeruk dan daun salam). angkat dan tiriskan. Air sisa rebusan jangan dibuang yaaa
Pecel Tumpang - Step 1
2
Haluskan bumbu dan tempe (bisa juga tempe diulek kasar). Masukkan dalam panci yg berisi air sisa rebusan tempe, tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas. Masak hingga mendidih
Pecel Tumpang - Step 2
Pecel Tumpang - Step 2
3
Tambahkan santan instan, beri gula, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai mengental, angkat. Sisihkan
Pecel Tumpang - Step 3
4
Masak air hingga mendidih, rebus semua sayur sesuai urutan tingkat kerasnya hingga matang. Angkat tiriskan
Pecel Tumpang - Step 4
5
Tata sayuran dipiring lalu siram dengan sambel tumpang...
Pecel Tumpang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Pecal Khas Madiun

Bumbu Pecal Khas Madiun

Assalamualaikum warga Cookpaders Nah Minggu 1 bulan November kebetulan mamah Cookpad menyuruh kita untuk #JelajahResepNusantara dan kebetulan juga saya bikin resep yg mungkin tidak asing bagi Orang Indo. Nah seperti foto yg saya tampilkan pasti sudah tau... Yuppzz bumbu pecal Pecal sendiri menurut cerita makanan khas masyarakat Jawa yg biasanya dijual pedagang kaki lima sampai di restoran. Pecal biasanya dijadikan sebagai menu untuk sarapan dan makanan siang. Asala usul nama pecal pun tidak terlepas dari sejarah Babad Tanah Jawi. Menurut nya pecal dihidangkan di daerah Yogyakarta. Dipecal artinya daun daunan yg direbus kemudian disiram dengan kuah pecal. Kita langsung ja ke bumbu pecal ya 🀭🀭 #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepNusantara #CookpadComunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang #IdeJualan Source : https://cookpad.com/id/resep/9563235-bumbu-pecel-khas-madiun?invite_token=xV95GoHQGLfTLLbYkHfzAoc4&shared_at=1604807027 https://cookpad.com/id/resep/13935197-bumbu-pecel-madiun?invite_token=FgpAJnYoafciVPs7hkmdXjme&shared_at=1604807065

Ayam bumbu pecel

Ayam bumbu pecel

Kebetulan ada stok ayam ungkepan, jadi bikinin bekal suami pake menu ini karena praktis masaknya πŸ˜€

Bumbu Pecel Homemade (Terasi ABC)

Bumbu Pecel Homemade (Terasi ABC)

Ahad, 23-Jan-2022 JalanΒ² Virtual ke kota Tangerang, intip resepnya mba @AO_200180 (Anggraini Oktora) Dgn segala Penyesuaian... Tambahan dari aq Terasi 🀀 ehh... Keliwat baca resepnya, ternyata ada bamer yg terlewatkan olehkuπŸ™ Resep yg aq bikin hanya 100gr Kacang Tanah (Resep Asli 500gr Kacang Tanah) Dan ini u/sekali makan, karna sedikit jadi aq ga stock dan Langsung Habis. Lumayan banyak loh jadinyaπŸ˜‡πŸ€— Resep Aslinya:πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/12841542?invite_token=txxkma #KombesTour_Tangerang #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #HannaHani_Cookies

30 Menit
Resep Cilok Bumbu Pecel

Resep Cilok Bumbu Pecel

Rasanya tu tangan nggak pengen berhenti ngolah gitu lho.. Hhihi.. Kalau ada bahan tepung tepungan pengen aja ngolah apa gitu. Akhirnya aku coba bikin cilok dengan memanfaatkan bahan yang ada di dapur πŸ˜†πŸ˜†. Lets try..

2 porsi
Bumbu pecel khas Madiun

Bumbu pecel khas Madiun

Lagi kangen bngt sma Bapak & kampung halaman nya, pastinya pecel khas Madiun makanan ter enakkk yg g boleh absen di jajal kl lg pulkam. Krn sambel nya itu yg bikin nagih terus nah kan secara di dkt rumah g ada yg jualan pecel, suami jga lg pengen bngt makan pecel jdi lah laksanakan tugas misua bikin cel...pecel... eitsss...sekalian bkin bumbu nya agak banyak buat stok colak colek gorengan nih makkkkk #DiRumahAja

Pecel Sayur Sederhana

Pecel Sayur Sederhana

Sayurnya biasa tp bumbu pecelnya yang luarbiasa rasanyaπŸ˜‹ Yuk dicoba Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/12165129-pecel-sayur-sederhana?invite_token=wCbmZdgHBKqxmEZCNi8KNUCX&shared_at=1611139282 #RecookDepok_LaukPaukTumpeng dari #TemanCode_Cicil di #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Bumbu pecel

Bumbu pecel

#PejuangGoldenApron2 Dulunya bude penjual pecel d desa tp sayang blom sempet belajar keburu org nya meninggal...ceritanya bikin nya sambil meng-ingat" bumbu nya waktu dulu tp alhamdulillah kata mertua rasanya enakπŸ˜‚

Jenang Pecel ala Magetan

Jenang Pecel ala Magetan

Kalo mudik ke rumah nenek, menu tradisional ini yang pertama kali saya cari.... Dari bahan bubur sumsum tanpa kuah gula merah namun diganti dengan sayuran dan bumbu pecel plus rempeyek...wow rasanya nagih banget.... Untuk ngobatin kangen karena lebaran taun ini ga bisa mudik, bikin sendiri yuk...😍😍😍 #CABEKU #PakKetipakTepung #CookpadCommunity_Surabaya

1 porsi
5 menit
Bumbu pecel Instant ala Saya

Bumbu pecel Instant ala Saya

Bikin bumbu pecel dikala waktu luang amat membantu kita kalau lagi mager males masak πŸ˜†. Jd tinggal rebus2 sayuran siram sama bumbu ini hidupt serasa lebih ringan πŸ˜†. Yuk mari kita lihat cara membuatnya #cookpadcommunity_bogor #bumbuinstanrumahan #bumbupecel

1 wadah
20 menit
163. Sambel Pecel Madiun

163. Sambel Pecel Madiun

Ngomong-ngomong soal buncel di jawatimur, ada dua macem yang satu madiun dan yang satu lagi blitar kediri. Bedanya adalah madiun tidak menggunakan kencur, tapi saya sebagai orang madiun asli mungkin saking bosennya tiap pagi makan pecel madiun sekali makan pecel blitar enaaaak....πŸ˜†. Tapi kali ini ngepost yang Madiun dulu dan pakai metode yang goreng pakai minyak ya, kalau mau awet lama berbulan-bulan wajib disangrai saja 😁.

Sambel pecel wijen

Sambel pecel wijen

Menu andalan jaman kuliah di solo. baru kesampaian buat sendiri setelah sekian lama...nitip di beliin suami pas lagi kesolo pasti lupa beliin

3 porsi
Omellete tahu telor + pecel sayur

Omellete tahu telor + pecel sayur

Bosen sarapan telor gitu- gitu aja.. Ada tahu Asin di kulkas bisa jadi telor dadar yang beda dari biasanya.. selamat mencoba

2 porsi
40 mins
Selada kuah pecel

Selada kuah pecel

resep diet

Tempe Sayur Saos Pecel

Tempe Sayur Saos Pecel

Working from home dannn sdh waktunya makan tapi ndak punya byk waktu olah makanan? yukk cobain yg ini. cocok buat kamu yg vegan. 😘

2 porsi
10 menit
Pecel ala anak kosan

Pecel ala anak kosan

Masak apa yang ada

2 orang
30 menit
Bumbu Pecel

Bumbu Pecel

Untuk stok bumbu simple di kulkas, kapan mau tinggal kasih air jadi deh untuk topping, atau untuk temen makan nasi hangat gitu aja enak kok😬 #PejuangGoldenApron3

60 menit
Bumbu pecel

Bumbu pecel

Bisa buat jualan nih Karena ini emang resep bumbu pecel yang ku jual Siapa tau teman-teman juga terinspirasi buat jualan. Semoga laris berkah dan bisa membantu keuangan keluarga. Di situasi sekarang ini. Kemampuan bertahan hidup kita di asah. Ayok semangat mencari rejeki halal. Ini resep fersi pedas. Kalau mau buat yang original gausah pake cabe sama sekali. Kalau mau agak pedas skip rawitnya. Di luar ruangan kalau untuk di jual bisa tahan sampai satu bulan. Asalkan selama proses pembuatan di jaga kebersihannya dan jangan sampai terciprat air ya. Kenapa aku prosesnya di sangrai? Kalau di sangrai minyak kacang bisa keluar lebih banyak jadi nggak usah heran kalo nanti bikin pecel perasaan pake minyak dikit, di tiriskan pula tapi kok minyaknya banyak banget. Itu minyak kacang ya, bukan minyak goreng. Di sangrai juga bikin bumbu pecel nggak gampang tengik. Kalau di simpan di kulkas biar setahun juga oke aja. Selain untuk jualan ini juga bisa buat stok bumbu pecel di rumah

Sambel pecel

Sambel pecel

Dulu sering beli sambel kacang ini pada teman, sampai jadi pelangan setia, namun sekarang teman ini sudah pindah. Niat bikin sendiri sudah lama, kacangnyapun juga sudah terbeli lama, namun karena gak ada waktu dan males akhirnya si kacang sudah tengik, beli lagi tengik lagi πŸ˜€. Akhir nya ada challenge bareng komunitas Jakarta dengan tema kacang, otomatis ke ingat niat buat sambel ini. Jadi nya karena COOKPAD lagi kan yang buat tidak males dan langsung cuss.. buat beli kacang dan malam nya langsung di eksekusi 😁. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #diKACANGinaja