Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat BRONGKOS Daging Sapi dan Kacang Merah yang Enak Banget

Dipos pada July 22, 2016

BRONGKOS Daging Sapi dan Kacang Merah

Bagaimana membuat BRONGKOS Daging Sapi dan Kacang Merah yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya BRONGKOS Daging Sapi dan Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari BRONGKOS Daging Sapi dan Kacang Merah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian BRONGKOS Daging Sapi dan Kacang Merah sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak BRONGKOS Daging Sapi dan Kacang Merah diperkirakan sekitar 60menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan BRONGKOS Daging Sapi dan Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat BRONGKOS Daging Sapi dan Kacang Merah memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Brongkos ini menu yg wajib ada saat acara2 keluarga.nah skrg sy jd anak rantau, kl pengen ya harus bikin dulu.kebetulan masih ada stok kluwek kiriman ibu bbrp bulan lalu😅,bismillah masak brongkos perdana utk keluarga kecilku rasanya nikmat...dan sangat klasik #MasakanUntukIbu #Basidoncek #Babako_UntuakAma #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #GenkPejuangDapur_HariIbu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat BRONGKOS Daging Sapi dan Kacang Merah:

  1. 100 cang merah
  2. 200 gr daging,iris2
  3. 3 buah tahu,goreng,potong2
  4. 2 buah telur,rebus
  5. 10 buah cabe rawit utuh
  6. 500 ml air untuk merebus daging
  7. 500 ml santan encer sedang
  8. Bumbu halus:
  9. 7 siung bawang putih
  10. 5 siung bawang merah
  11. 4 butir kemiri
  12. 1 sdt kunyit bubuk
  13. 1 sdm ketumbar bubuk
  14. 1 sdt merica bubuk
  15. 4 cm kencur
  16. 3 buah kluwek,keluarkan isi nya lalu rendam di air panas 10menit
  17. Bumbu Cemplung:
  18. 2 lembar daun salam
  19. 1 batang serai
  20. 4 cm jahe
  21. 4 cm lengkuas
  22. 2 lembar daun jeruk
  23. 50 gr gula merah
  24. Secukupnya garam
  25. Secukupnya penyedap

Langkah-langkah untuk membuat BRONGKOS Daging Sapi dan Kacang Merah

1
Rebus daging dan kacang merah dgn metode 5307.5menit mendidih,matikan kompor selama 30menit,lalu didihkan lg slm 7menit.siapkan bhn2 lain
BRONGKOS Daging Sapi dan Kacang Merah - Step 1
2
Keluarkan isi dr kluwek,tuang air panas,lalu rendam 10menit
BRONGKOS Daging Sapi dan Kacang Merah - Step 2
BRONGKOS Daging Sapi dan Kacang Merah - Step 2
3
Haluskan semua bumbu halus,beserta kluwek yg udah direndam td.tumis bumbu hingga benar2 harum
BRONGKOS Daging Sapi dan Kacang Merah - Step 3
BRONGKOS Daging Sapi dan Kacang Merah - Step 3
4
Lalu masukkan kedalam panci yg telah berisi air rebusan daging td,beserta daging dan kacangnya.masak,lalu masukkan semua bumbu cemplung,tambahkan tahu goreng
BRONGKOS Daging Sapi dan Kacang Merah - Step 4
BRONGKOS Daging Sapi dan Kacang Merah - Step 4
5
Masukkan santan,aduk terus perlahan agar santan Tdk pecah.koreksi rasa.jika sudah pas,terakhir masukan cabe rawit utuh.daaan.....sajikan menu spesial ini utk keluarga tersayang...🤗
BRONGKOS Daging Sapi dan Kacang Merah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging sapi masak 3 kecap

Daging sapi masak 3 kecap

Hari ini mamak dilanda kebosanan. Mau masak ayam,bosan. Mau masak ikan, juga paling gitu2 aja..karena pak suami nggak suka menu pepes2an. Dan hari ini nemu daging sapi di mas sayur. Tapi bingung..mau dibikin apaan..yaudah..akhirnya beli kentang sama daun bawang aja..sampai dapur, cemplung cemplung aja bumbu yang didapur..pas dicobain..lah kok enak..hahaha..yowes, ku share deh..soalnya bikinnya gampang & praktis. Cuss di cek yuk bun..

2 - 3 orang
60 menit
Tongseng Daging Sapi 🥩🥣

Tongseng Daging Sapi 🥩🥣

Tongseng biasanya berbahan baku daging kambing, kali ini sy pakai daging sapi ☺️ Seadanya stok di kulkas. Rasanya tetap enak 💕😍 . . #PejuangGoldenApron3 #PejuangGold3nApron3minggu38

3-4 org
Dimsum daging udang

Dimsum daging udang

Dimsum is my favorite food and try to cook that is little bit difficult but the flavour is good

4 orang
1 jam 30 menit
Pokcoy Garlic Daging Sapi

Pokcoy Garlic Daging Sapi

Suka banget sama sayur pokcoy,disiram saus bawang putih saja udah enak banget,apalagi ditambah daging sapi..sedaaap 💓 #PejuangGoldenApron3

Rendang kering Telur Daging Sapi🐮

Rendang kering Telur Daging Sapi🐮

Mumpung waktunya weekend masak yg gampang gak ribet tapi enak😋bingung dan akhirnya memutuskan tlp mama🤭minta resep deh..he..he..😅untung bahan semua sudah ada tinggal meluncur kedapur. #JelajahResep #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Surabaya

Kue Kambing-kambing

Kue Kambing-kambing

Pisang mengendap lama di kulkas karena lupa ngga sempat ngurus perdapuran. Daripada mubazir dan pisangnya ngga diolah, cara paling praktis dari resep nenek moyang saya adalah dengan dibuat penganan yang bernama “kambing-kambing”. Sekalian ya untuk setoran #pejuanggoldenappron3 di injury time😅

4 orang
45 menit
Tumis daging

Tumis daging

Olahan daging buat anak2

1 orang
20 mnt
Krengsengan Daging Tanpa Petis

Krengsengan Daging Tanpa Petis

Salah satu masakan asli surabaya karna make resep khusus yaitu petis kas suroboyo, Tapi kali ini aku masaknya gak make petis yaa 😁, suami kurang suka petis di resep bakal nongol wajan andalan yg masih setia 🤭🤣

3 orang
2 jam (lama nunggu kaldu sat aja make api kecil)
Tumis tahu daging cincang

Tumis tahu daging cincang

Minim bahan di rumah untuk masak..sisa daging cincang sm tahu dan segengam buncis..di jadikan satu jadi deh masakan😁..Alhamdulillah ala kuli haal

Asem Asem Daging Sapi

Asem Asem Daging Sapi

Sudah puluhan tahun masak ini sebagai masakan andalan keluarga. Saya nggak tahu alasannya kenapa,tapi tiap lebaran hidangannya pasti ini. Awalnya dulu pake buntut sapi,tapi sekarang kata penjualnya buntut sapi nggak ada.

27. Sate kambing

27. Sate kambing

Bismillah... share resep pekan keduwapuluhtujuh nihhh🎉🎉🎉 Resep ngolah daging kambing menjadi sate yang super mudah dan praktis tentunya 😁😅😅 #PejuangGoldenApron3 #SateKambingEmpuk

Daging Goreng Resep Ibu

Daging Goreng Resep Ibu

Sangat jelas diingatan bahwa lauk ini lah yang sering Ibu sediakan di meja makan buat kami dari kecil hingga beliau sudah mempunyai banyak cucu. Tetap saja bila pulang kampung, anak cucu berkumpul wajib ada daging goreng. Walau banyak tersaji menu lainnya yang ga kalah nikmatnya. Ibu...bagi kami adalah malaikat, pejuang tangguh dan juga wanita perkasa. Karena hidup beliau hanya dipersembahkan untuk anak-anak dan cucu-cucu. Terima kasih Ibu untuk semua pengorbanan, kasih sayang yang luar biasa buat kami. Sehat dan bahagia selalu Ibu. Selamat Hari Ibu... #MasakUntukIbu #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

Soto Daging Sapi Madura

Soto Daging Sapi Madura

ada simpanan daging di kulkas bingung mau di masak apa akhirnya kepikiran di buat soto aja,,,kebetulan si anakbucu lagi sakit dan hujan juga melanda,,pas dah dengan menunya,,syeger-syeger syahdu alias syeger nikmat🤤😋 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #sotodaging

Tumis buncis daging ala Thailand

Tumis buncis daging ala Thailand

Ciri khas masakan Thailand adalah minyak ikan dan daun ketumbar. Berhubung makanan Thailand di sini agak mahal, masak sendiri saja lah 😁

4 orang
30 menit
Balungan sapi lombok hijau

Balungan sapi lombok hijau

Saya membuat resep ini, karena sangat disukai oleh keluarga saya. Siapa tau dengan resep yang sangat simpel dan sederhana ini dapat membuat orang di sekeliling saya menjadi suka. Dan selamat mencoba ❤

3-4 orang
-+ 1 jam
Nasi Kebuli Kambing bumbu Instan

Nasi Kebuli Kambing bumbu Instan

Karena suami pecinta kambing, tertantanglah disuruh buat nasi kebuli ala restoran arab.

Sop Daging Sapi Praktis

Sop Daging Sapi Praktis

Musim hujan enaknya makan siang pake menu yg berkuah dan hangat. Ini adalah salah satu menu favorite anakku krn seneng masakan yg berkuah gurih. Bikinnya pun gampang #PejuangGoldenApron3