Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Bubur Ayam yang Anti Gagal

Dipos pada December 30, 2018

Bubur Ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Bubur Ayam yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Bubur Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bubur Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 6 telur ayam rebus
  3. Tomat potong2
  4. Kulit pangsit potong kecil2 goreng
  5. Bawang merah goreng
  6. Bawang putih goreng
  7. 2 1/2 liter air
  8. Bumbu sangrai/bakar (me : sangrai)
  9. 14 siung bawang merah
  10. 10 siung bawang putih
  11. 1/2 sdt pala
  12. 1 ruas jari kunyit
  13. 1 Bumbu tambahan
  14. 1/2 sdt lada
  15. 2 batang serai, geprek
  16. 4 lembar daun jeruk
  17. 2 lembar daun salam
  18. 3 batang bawang prei/daun bawang
  19. Bumbu tambahan 2 :
  20. Garam
  21. Penyedap rasa
  22. Kecap manis
  23. Kecap asin
  24. Bumbu marinasi :
  25. Garam
  26. Ketumbar
  27. Kunyit bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam

1
Siapkan panci dan rebus air sampai mendidih, lalu masukkan ayam.
2
Sangrai bumbu sampai harum. Setelah harum diamkan beberapa saat sampai agak dingin lalu blender/ulek.
3
Tumis bumbu yang sudah di haluskan dan beri bumbu tambahan 1, tumis sampai harum. Lalu masukkan ke dalam kuah.
4
Setelah mendidih beri bumbu tambahan 2. (Me : tambahan bawang merah & putih goreng). Cek rasa. Jika sudah keluarkan ayam dari kuah masukkan ke dalam bumbu marinasi, diamkan selama 15 menit lalu goreng sebentar.
5
Siap di sajikan.
6
Note : saya buat bubur nasi kasih santan, air, bawang putih cincang dan garam. Jadi lebih lembut dan gurih.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Hintalu Karuang

Bubur Hintalu Karuang

Ok... Sekarang misi agen rahasia kita ke Kalimantan. Yeayyy. Setelah mengumpulkan potongan potongan petunjuk yang tim kami #KurmaSoto kumpulkan, kami sepakat menjawab teka tekinya adalah 'Soto Banjar' 😀 Kembali lagi ke topik Kalimantan. Sekarang saya recook resep Bubur Hintalu Karuang dari salah satu Duta Recook Borneo kota Balikpapan yaitu Bunna 💜... Saya kenal Bunna 💜 atau mbak Lina ini dari kls online food photographynya cookpad dan berlanjut sampai sekarang. Oh iya sampai lupa. Saya recook bubur hintalu karuang ini karena namanya unik dan merupakan makanan khas dari Banjar, Kalimantan Selatan yang sekilas mirip bubur candil di Jawa ternyata ada khasnya sendiri yang membedakannya dengan bubur candil yaitu adanya kocokan telur yang dimasukkan ketika proses memasaknya. Menjadikan bubur ini yang sudah gurih makin gurih 👍 Kata Hintalu dalam bahasa Banjar ini artinya telur, sedangkan Karuang nama burung dengan nama ilmiah Pycnonotidae yg suka bernyanyi. Jadi ada bulatan bulatan tepung ketan yang diibaratkan telur burung Karuang dan buburnya diberi kocokan telur jadi makin sip 👍 Kalau ada kesempatan belajar masak masakan Kalimantan, saya ingin belajar bikin kue kue tradisionalnya kayak amparan tatak ❤️ Recook dari : Bunna 💜 #AgenRahasiaKeKalimantan #CookpadCommunity_Surabaya #FoodtographyClub #PejuangGoldenApron3 minggu ke 12 resep ke 5

2 porsi
Mpasi 6+ (Bubur telur puyuh daging sapi)

Mpasi 6+ (Bubur telur puyuh daging sapi)

2 jam dengan SC
MPASI 7bulan bubur uduk purple

MPASI 7bulan bubur uduk purple

Insyaa Allah Mas Dahlan approve, lahap pakek banget karena aroma nya gurih. Baby happy pup oke, silakan mencoba moms

2 x makan
2 jam
Bubur manado

Bubur manado

Menu favorit saya karena sehat, kaya gizi

5 orang
1 jam
Bubur kentang ayam kuah santan mpasi 6 bulan

Bubur kentang ayam kuah santan mpasi 6 bulan

Oat Milk Porridge

Oat Milk Porridge

2 orang
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Anaku ini sudah besar tapi sukanya makan bubur. Kebetulan sdh beberapa hari ini penjual buburnya tutup, entah kenapa ya. Akhirnya saya coba bikin meski dulu pernah bikin tapi gak seenak bubur ayam langgananku. Sempat khawatir sih ... ( Klu koment nya .. Gak Enak 🙈🙈) Tapi Alhamdulilah gak ada koment, piringnya bersih 😍😘 Bahan pelengkap, daun bawang, brambang goreng, kecap manis, sambal, krupuk. Bubur ini cuma di makan bersama abon aja juga cukup enak 😍

5 - 6 porsi
1 jam
Bubur oat sehat

Bubur oat sehat

1 orang
15 menit
Bubur gurame kecap mpasi 7m+

Bubur gurame kecap mpasi 7m+

1 orang 3x mkn
30 menit
Bubur Baayak (Khas Banjar)

Bubur Baayak (Khas Banjar)

Kangen sekali makan bubur ini yg dulunya sering dibikin dikampung halamanku bareng" dg tetangga lainnya. Dan ku beranikan diri membikinnya dirumah utk keluarga kecilku😘 Bubur Baayak merupakan bubur khas dari Kalimantan Selatan yang proses pembuatannya melalui tahapan pengayakan atau penyaringan. Makanya dinamakan dg bubur baayak. Rasa buburnya manis dari gula merah dan asin gurih dari santan kelapa. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/10363180-bubur-baayak?invite_token=M62ecjE7vGuhT58maPzhJJxX&shared_at=1601023845 Source : Naila Azkadina #Recookpapadaan #cookpadcommunity_borneo #AksiDutaRecook

Bubur Oat Buah Naga

Bubur Oat Buah Naga

Pulang kerja kemarin suami beli buah naga lagi, dah niat banget bikin overnight oat. Tapi abis isya malah ketiduran. Subuh ini perut saya berontak minta diisi, cari yang cepat aja, sembari ngejus lagi utk sarapan pagi sekalian sebagian jusnya di buat bubur oat, baru pertama nyoba makan oat pakai jus buah, ternyata enak loh.

1 porsi
Mpasi bubur soto daging edamame

Mpasi bubur soto daging edamame

Ini resep simpel bgt bunda . semua bahan nya mudah dicari yaa.. menu 4 bintang nih buat baby kita..  bunda tabina jd semangat nih buat bagi2 resep trs #belanjaidedipasarcookpad #sarungtangancookpad #sutilcookpad. Semoga resep bunda dan tabina terpilih yaaa.. semangat trs buat masak dan bagi resep di cookpad.. Trimakasih cookpad

1 orang
25 menit
Bubur nasi gurih & manis

Bubur nasi gurih & manis

Cuaca hujan gini bikin laper, ngemil yang gak pake ribet dan super simple kira² apa yah. Dan akhirnya kepikiran bikin bubur nasi, bahan²ny juga simple banget. Ini aku bikin cuma dari secentong nasi, hee karena stok nasi habis buat sarapan tadi pagi sisa secentong nekat bikin hiii. Kalau ada nasi banyak lebih bangus bund biar puas, karena kalau secentong mah jujur kurang hiiiii. Cus kita eksekusi ya bund.

Bubur oat ayam tempe

Bubur oat ayam tempe

Olahan pertama menu dietku. Bingung punya oat dimasak apa. Akhirnya dicobalah buat ide ayam bubur.

1 porsi
30 menit
Bubur Ayam ala Wide

Bubur Ayam ala Wide

Teringat dulu suka banget beli bubur ayam jamur oriental buatan mantan tetangga waktu masih baru tamat SMA 😹 Dan gak tau juga sih 2 hari ini kok kami gak semangat banget mau makan nasi, jadinya menu weekend hari ini kita makan bubur aja. Walau gak ada cakwe dan jamurnya. Diganti pakai tahu juga gak kalah enak 😋

1 jam 30 menit
MPASI 6bulan 4* - bubur hati ayam bayam

MPASI 6bulan 4* - bubur hati ayam bayam

2 porsi
2jam
Bubur ayam teri keju

Bubur ayam teri keju

Kesukaan anak2

4-6orang
1jam
Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Hujan kepengen yang anget2 + menyehatkan. Bahan seadanya yang ada dirumah.

6 orang
30 menit
Mpasi 6+ Day 30 : Bubur Kabocha Sapi Kacang Hijau

Mpasi 6+ Day 30 : Bubur Kabocha Sapi Kacang Hijau

Menu kali ini mengandung kalori sekitar 227 kkal. Untuk vidio lengkap bisa kunjungi ig @yunchans_ semoga bermanfaat 💕 #pejuanggoldenapron3 #mpasihomemade #mpasimenulengkap #mpasi6bulan

3 kali makan 1 hari
2 jam 30 menit
Bubur Oatmeal (diet sehat rendah kalori)

Bubur Oatmeal (diet sehat rendah kalori)

Jadi ceritanya sisa kuah sup yang dibuat emak kemarin. Langsung cus eksekusi buat bubur sehat ala aku tanpa santan

1 orang
10 menit