Sore-sore begini enaknya membuat Soto Betawi (Soto Daging) yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Betawi (Soto Daging) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Betawi (Soto Daging), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi (Soto Daging) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi (Soto Daging) biasanya untuk 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Betawi (Soto Daging) diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi (Soto Daging) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi (Soto Daging) memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini pertama kalinya aku bikin soto betawi. Resep ini perpaduan dari 2 resep terfavorite di cookpad. First trial ini aku kelupaan masukin pala dan kebanyakan pakai kunyit. Kalaupun ga pakai kunyit jg gapapa sebenernya. Aku diresep ini juga lupa sama bahan pelengkapnya, aku lupa pakai daun bawang dan ga pakai emping (karena gasuka emping) hehe Walaupun di resep ini menurutku aku gagal (soalnya pas masak santan nya ku diemin gitu aja, ga diaduk2 terus, jadi santannya pecah) tapi kata suami rasa soto daging nya enak hihi Selamat mancoba :)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi (Soto Daging):
- 350 gr daging sapi has
- 2 bh kentang
- 1500 ml santan dari 1 butir kelapa
- Minyak untuk menumis bumbu
- Secukupnya gula
- Secukupnya garam
- Bumbu halus
- 10 bawang merah
- 7 bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit (bisa diskip)
- 1 bh pala (sangrai) (bisa diskip)
- 3 bh kemiri (sangrai)
- 1/2 sdt jinten (sangrai)
- 1 sdt ketumbar (sangrai)
- 1/2 sdt merica
- Bumbu tambahan
- 3 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk
- 1 btg sereh (geprek)
- 2 cm lengkuas (geprek)
- 2 btg kayu manis
- Bahan pelengkap soto
- Sambal bawang
- Daun bawang
- Bawang goreng
- Tomat
- Jeruk nipis
- Emping
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi (Soto Daging)
