Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Kolak Biji Salak 2 Warna yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada May 8, 2021

Kolak Biji Salak 2 Warna

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak 2 Warna yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Kolak Biji Salak 2 Warna yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kolak Biji Salak 2 Warna, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak Biji Salak 2 Warna sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kolak Biji Salak 2 Warna biasanya untuk 7-10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak 2 Warna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak 2 Warna memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya lagi kepengan banget makan biji salak, karena rada susah nyarinya apalagi suasana seperti ini, ya udh nyoba buat sendiri. Bentuk bulatanya msh ga sama, karena dibantuin suami. #JelajahResep #JelajahResepRumahan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak 2 Warna:

  1. Bahan Biji Salak :
  2. 600 gram Ubi ungu & kuning (berat stelah dikukus)
  3. 150 gram tepung tapioka
  4. Bahan Kuah Biji Salak:
  5. 1.7 liter air
  6. 300 gram gula merah, sisir
  7. 2 sdm gula pasir
  8. 1 ruas jahe, geprek (boleh diskip)
  9. 3 lembar daun pandan, ikat
  10. 1/2 sdt garam
  11. 2 sdm tepung tapioka larutkan secukupnya (untuk mengentalkan)
  12. Bahan Santan :
  13. 130 ml santan instan
  14. 250 ml air
  15. 1/4 sdt garam
  16. 2 lembar daun pandan
  17. 1 sdm tepung tapioka larutkan dgn air secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak 2 Warna

1
Membuat Biji Salak : kukus ubi hingga empuk, setelah itu buang kulitnya dan haluskan. Pisahkan wadah ubi ungu dengan ubi kuning, beri tepung tapioka (masing2 75gram). Uleni hingga kalis
Kolak Biji Salak 2 Warna - Step 1
Kolak Biji Salak 2 Warna - Step 1
Kolak Biji Salak 2 Warna - Step 1
2
Dari adonan, buat bulatan2 letakan di wadah yang diberi tepung tapioka sebelumnya (agar tidak menempel) hingga adonan habis. Kemudian sisihkan sebentar.
Kolak Biji Salak 2 Warna - Step 2
3
Buat Kuah Kolak : siapkan panci, tuangkan air, gula merah, gula pasir, garam, daun pandan dan jahe, biarkan hingga mendidih.
4
Setelah mendidih, masukkan adonan bola2 kedalam kuah biji salak, aduk perlahan. Biarkan hingga adonan biji salak naik kepermukaan. (Jika bola2 ubi menggapung tandanya sudah matang). Koreksi rasa kuahnya, jika kurang manis tambahkan gula pasir. Setelah itu, tuang larutan tepung tapioka, aduk perlahan dengan api kecil. Sisihkan.
Kolak Biji Salak 2 Warna - Step 4
Kolak Biji Salak 2 Warna - Step 4
Kolak Biji Salak 2 Warna - Step 4
5
Buat Santan : siapkan panci, tuang air, santan, daun pandan, dan garam. Aduk terus hingga mendidih dengan api kecil, setelah itu tuang larutan tepung tapioka, aduk lagi dengan lembut hingga mengental. Setelah itu, sisihkan.
6
Ambil mangkok, masukkan biji salak dan kuahnya kemudian tuangi santan diatasnya, dan bisa dihidangkan pula dengan es batu jika ingin dingin. Kolak biji salak 2 warna siap dilahapppppp.πŸ₯³
Kolak Biji Salak 2 Warna - Step 6
Kolak Biji Salak 2 Warna - Step 6
Kolak Biji Salak 2 Warna - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Kolak biji salak menu takjil untuk berbuka puasa. Seperti namanya takjil dalam bahasa Arab berarti menyegerakan berbuka puasa. Nah ketika berbuka puasa Ramadhan, kita disunahkan untuk berbuka dengan yang manis.Sajian takjil yang paling favorit yakni kolak biji salak yang memiliki rasa manis. Resep ini hasil recook dari mbk Heny Rosita. #PejuangGoldenApron3

6 orang
40 menit
Kolak Ubi Pisang

Kolak Ubi Pisang

semalem abis ujan deres pagi pagi hawanya dinging banget enak nya bikin kolak untung di rumah punya ubi jadi sarapan hari ini kolak ubi pisang

Kolak pis kolbi

Kolak pis kolbi

Puasa hari pertama pengen bikin kolak... udah kebayang2 dari pas sahur... akhirnya kesampean jg...

60 menit
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Minggu ke 12 Cuaca disini lagi tak menentu, diluar hujan tapi suhu ruangan terasa panas. Apalagi kalo cuacanya lagi panas, suhu ruangan pun tambah puanaass pooll jadinya pengen minum yg dingin2. Bikin kolak aja, kebetulan lagi ada stok ubi.. kolak ini nongkrong lama di kulkas pun tak masalah, lumayan buat stok kalo2 lagi pengen yg seger2 hihi #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #cookpadcommunity #cookpadcommunity_karawang

Kolak Ubi + Jagung

Kolak Ubi + Jagung

Akhir2 ini hujan mulu.. pgn yg anget2. Bkin aja deh kolak ini.. (paling gampang)

30 menit
Kolak Putih

Kolak Putih

Karena kehabisan gula merah, jadi terpaksalah hanya menggunakan gula pasir😊

1 porsi
Kolak Biji Salak Labu Kuning

Kolak Biji Salak Labu Kuning

Hi sahabat cookpad, apa kabar? Udh lama ga nulis resep, lagi malas ngetiknya, byk resep di draf yg nunggu diketikin😁πŸ˜ͺ Source : Heny Rosita

127. Kolak Biji Salak (+perhitungan untuk jualan)

127. Kolak Biji Salak (+perhitungan untuk jualan)

Semua pasti setuju kalo menu buka puasa paling terkenal di Indonesia adalah kolak. Tak melulu berbahan dasar pisang. Kolak ada banyak varian. Salah satu yang banyak peminatnya dan tentu berpeluang untuk dijual sebagai menu takjil adalah kolak biji salak. Bikinnya mudah banget. Bahannya juga relatif murah. Siap-siap #JemputRejeki yuk Perhitungannya : 500 gram ubi : 3000 200 gram tapioka : 2000 150 gram gula merah : 3000 100 gram gula pasir : 1500 2 sendok maizena : 1000 Santan : 2500 Pandan, gas, kemasan cup+ tutup : 2000 Total : 15.000 jadi 10 cup Ini aku bikin jadi sekitar 70-an bola ubi (hasil tergantung besarnya bola ubi yang dibuat, bisa kecil2 atau dibuat agak besar juga bisa) Per cup diisi 7 bola ubi udah banyak ya. Atau mau percup 5 bola ubi aja juga boleh, nanti jadinya lebih dari 10 gelas. Jangan lupa santannya diplastikin terpisah. Dijual misal 5000 per cup udah untung banyak banget ya. Dapetnya 50ribu. Padahal modal cuma 15 ribu. Jadi laba bersih 35 ribu Bikin lebih banyak, jual lebih banyak, insyaallah keuntungan juga makin berlipat ganda.. #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

10 gelas
45 menit
Kolak Durian

Kolak Durian

Kolak durian ini enak dimakan pakai ketan atau kalau di Aceh ada yang namanya pulut panggang.

Kolak Singkong

Kolak Singkong

Di daerah rumahku lagi hujan terus, pengennya nyemil mulu. Kebetulan kemarin dibawain singkong banyak sekali, bingung mau diolah pakai apa aja. Akhirnya karena hujan gak reda - reda jadi pingin nyemil yang hangat jadilah kolak singkong ini. Simple banget gak ribet.

Kolak soda

Kolak soda

Aneh silahkan coba

1 porsi
10 menit
Kolak Singkong, Ubi, Pisang dan Kolang Kaling

Kolak Singkong, Ubi, Pisang dan Kolang Kaling

Musim ujan kaya gini emang paling pas bikin kolek😘😘😘😍

8 porsi
30 menit
kolak kacang ijo sama nangka

kolak kacang ijo sama nangka

hari ini aku lihat nangka dan q lasung beli tuh...dah ngiler nyium baunya yg wangi,dari pada g hbis kmaka jadi ku buat aja dech kcg ijo dcampur nangka... tau ni doyan bget...apa lgi bau nya yg wangi hmmmm menggoda bgt

5 porsi
60 menit
Kolak singkong dan pisang

Kolak singkong dan pisang

Hujan hujan bikin menu hangat

4 porsi
30 menit
Kolak Singkong

Kolak Singkong

Dapet kiriman singkong 😊 ditambah punya gula aren oleh2 dari banten πŸ˜‚ langsung deh coba resep 😍

Kolak biji salak

Kolak biji salak

#JemputRejeki #AnekaKolak Source : Dapur Dien . (Resep nya ubi ungu sy ada nya ubi kuning ya sudahlah sm bae ubi2 jgπŸ˜„ penting jd kolak biji salak , resep sy buat cuma setengah nya ,kuah jg resep nya pakai sagu klo sy pakai maizena di karenakan sagu nya habis.. Tp ttp enak cuma kurang kental ajah 😁 untuk santan sy tambahkan jd 2 kara nya , Maaf ya bu dien Jd robah2 resep nya ✌) . #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadPaders #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #SiapRamadan #SemarakRamadan #SegarNyaBerbuka #SelasaBisa #DapurMaymel

Kolak Pisang

Kolak Pisang

pohon pisang berbuah..jd kepikiran bikin kolak pisang deh

Kolak Pisang Barlin

Kolak Pisang Barlin

Sebenarnya kemarin baru dapat pisang barlin dari ibu, iseng2 aja di bikin kolak, eh ternyata gak kalah sama pisang raja maupun kepok. Bisa jadi penghangat kala hujan.