Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Pecel sayuran yang Lezat Sekali

Dipos pada May 29, 2019

Pecel sayuran

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Pecel sayuran yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Pecel sayuran yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecel sayuran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pecel sayuran ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Pecel sayuran sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pecel sayuran diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel sayuran memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel sayuran:

  1. 1 ikat kangkung
  2. 1 bks toge
  3. 4 kacang panjang
  4. 1/2 potong kol
  5. 3 wortel
  6. 10 telur puyuh
  7. 1 buah gambas (labu)
  8. Bumbu kacang
  9. 3 cabai rawit setan
  10. 2 bawang putih
  11. 2 cabai merah keriting
  12. 1/4 kacang tanah
  13. 1 lingkar gula merah
  14. 1 buah jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Pecel sayuran

1
Rebus telur puyuh, Potong semua sayuran sesuai selera lalu cuci bersih dan kukus semua nya sampai berubah warna dan empuk (bisa juga di rebus)
Pecel sayuran - Step 1
Pecel sayuran - Step 1
Pecel sayuran - Step 1
2
Goreng kacang, cabai dan bawang putih lalu haluskan seperti di gambar, beri garam secukup nya lalu beri perasan air jeruk nipis, icip rasa jika sudah pas bisa langsung sajikan seperti di gambar
Pecel sayuran - Step 2
Pecel sayuran - Step 2
Pecel sayuran - Step 2
3
Bisa di aduk langsung agar bumbu menyerap, mantap
Pecel sayuran - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel pisang kepok

Pecel pisang kepok

Dapat pisang kepok dari saudara. Bikin yang gampang aja..

3 porsi
30 menit
Sambel Pecel Spesial (Sambel Kacang Tanah)

Sambel Pecel Spesial (Sambel Kacang Tanah)

Sambel Pecel merupakan salah satu sambel favorit kluarga kami. Slain rasanya yg lezat,sambel pecel juga multi fungsi,karna bisa di aplikasikan untuk berbagai macam masakan,yg paling umum digunakan untuk bikin pecel sayur (sesuai dgn namanya Sambel Pecel) tapi selain itu,bisa digunakan untuk sambel gado-gado,sambel batagor,sambel siomay,dll. Resep Sambel Pecel ini merupakan resep turunan dari almarhum nenek saya,sekaligus resep andalan keluarga kami,rasanya bener-bener The Best. Beda dgn sambel pecel yg umumnya dijual dipasaran (Mungkin karna takaran resepnya berbeda kali ya😁🀭) Resep ini sekalian saya ikutkan di tantangan Olahan Kacang Spesial,untuk ikut memperingati Hari Jantung Sedunia yg jatuh dibulan September ini. Kacang Tanah sangat kaya akan Kandungan Gizinya,diantaranya yaitu Vitamin E,protein,asam folat,serat,lemak tak jenuh tunggal,kaya akan antioksidan,dll. Dan sangat bagus untuk menjaga kesehatan jantung,dan masih banyak lgi manfa'at lainnya. #Timlo_EmangEnakDiKacangin #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Solo #SambelKacangTanah #SambelPecel.

45 menit
Bumbu Pecel asli CEPU

Bumbu Pecel asli CEPU

Pas main ke Villa kakak sepupu di Batu,Malang eh disuguhi nasi pecel dan ternyata bumbu pecelnya mantul gak kyk yg djual diwarung2..alhasil mintalah resepnya..eh sX buat langsung jadi dan rasanya sama ..enak mantab tanpa ada campuran ketela atau nasi kering.lmyn buat stock 2 blnn..bahkan mgk gak smp 2 bln🀭krna suami n saya seneng bgt yg namanya pecel🀣🀣

Bumbu Pecel Madiun

Bumbu Pecel Madiun

Kalo bikin bumbu pecel sendiri lebih puas ya. Ini pertama kali nya aku bikin bumbu pecel sendiri. Kita bisa sesuaiin rasa pedesnya, manisnya, kencur dan daun jeruk nya lebih berasa. Ini sengaja aku bikin buat stok. Jadi klo tiba2 kepengen mkn pecel dan mager masak, tinggal rebus sayur2an aja. Praktis πŸ‘ŒπŸ»

Sego Pecel Jawa Timuran

Sego Pecel Jawa Timuran

Rindu Sih Rindu... Tiket Pesawat Hrs dRefund Krn Pandemi... Untunglah #WorkFromHome #DirumahAja Bikin Makin Semangat Ngulik dDapur... Pas Juga Ramadhan...Br Bisa Menyiapkan Menu Berbuka Terbaik n BerVariasi Setiap Hari Buat Suami... Alhamdulillah Stok Sambel Pecel dr Jawa Selalu Ada dKulkas... Hari Ini Spesial Juga Mas Garwo Request Pecel... Eksekusi deh Bikin Pecel dgn Oseng Pedes...Sundukan...Tempe...Peyek... Ala Kampung Halaman Lah... Signature Ibu jg Nih...Oseng2 Pedes Pelengkap Pecel... Semoga Bisa Jadi Obat Rindu 😍 #TiketMasukGoldenApron3 #NgeksisDiCookpad #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #RamadanPenuhIdeMemasak #MasakItuSaya #CiptakanSuasanaDariMasakan #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo

72. Pecel Bakwan

72. Pecel Bakwan

Yg asli semarang pasti tau donk.. ini apa. Yess bakwan dikasi sambel pecel.. yuhuuu.. rasanya gak kalah sama pecel sayur. Malah ada sensasi kriuk2 nya ya.. enak banget maksi pake ini aja bisa habis nasi banyak bgt. #PejuangGoldenApron3 #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Suroboyo #MingguKe2 #resepursula #pecel #pecelbakwan

13. SAMBAL PECEL

13. SAMBAL PECEL

Bismillah.. Kacang-kacangan merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki kandungan fitonutrien yang tinggi. Fitonutrien adalah senyawa alami yang terkandung di dalam sayur dan buah yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung serta membantu jantung untuk bekerja secara optimal. ( Sumber : @MamahCookpad ) Salah satu jenis kacang yang sangat digemari adalah kacang tanah. Banyak resep tradisional Indonesia yang menggunakan kacang tanah dan disukai hingga sekarang, salah satunya adalah pecel. Enak tidaknya pecel sangat tergantung dengan rasa sambal pecelnya. Sambal pecel ini salah satu resep yang patut dicoba. Rasanya enak sekali. Tidak heran sambal pecel ini menjadi resep turun-temurun dari keluarga mba Widjie Astuti ( @cook_6168662_wa ). Terima kasih ya mba sudah share resep andalan Emak Rahimahallah. Baru tau kata mba Widjie, kemarin 23 tahun beliau berpulang (3 September 1998) πŸ₯ΊπŸ˜’. Yang kuat, tabah, dan sabar ya mba πŸ€—πŸ€—. Insya Allah beliau sudah tenang dan nyaman. Semoga semua resep beliau yang mba share akan menjadi pahala jariyah yang terus mengalir tanpa putus πŸ€²πŸ»πŸ€²πŸ»πŸ˜‡ Oya, maaf tidak sempat ukur berapa banyak gula dan garam yang digunakan serta foto langkah-langkahnya. Keburu soalnya 😬. Tapi dijamin resep ini memang resep jempolan πŸ‘πŸ»πŸ€©. Yuk dicoba, siapa tau bisa jadi sambal pecel favorit kalian juga 😊. Resep aslinya di sini : https://cookpad.com/id/resep/9893274-sambal-pecel-warisan-mama #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #Ganangrassa #Ganangrassa13

Pecel homemade

Pecel homemade

Menu satu ini favoritnya Paksu, gak ada mblengernya kalau sama pecel, alhasil kalau punya stok kacang tanah pasti bikin bumbu pecel sendiri buat stok di kulkas.. kalau mau makan tinggal seduh.. 😊

3 orang
1 jam
Pecel Kangkung

Pecel Kangkung

Kepengen aja tiba2 buat pecel kangkung dkk πŸ˜† Mumpung ada bahan ny jd langsung eksekusi aja. #PecelKangkung #MasakSimple #MasakDirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Tahu Telur Bumbu Pecel

Tahu Telur Bumbu Pecel

Maafkan sy yg terlalu doyan bumbu pecel hingga sayur"nya dan tahu telurnya ga nampak πŸ˜‚πŸ€£πŸ€£.. Ni bumbu pecel bikin sendiri ya mudah kok pake blender aja biar cepat πŸ˜†.. Tingkat kepedasannya atur aja ya.. Disini sy pake gula merah yg sdh dicairkan terlebih dahulu jd tingkat kemanisan sesuai selera..

401. Pecel Mie

401. Pecel Mie

Kalau biasanya pecel ditemenin lontong atau ketupat, kali ini saya coba yang luar biasa untuk ikutan Posbarnya #Cookpadcommunity_Yogyakarta yang bertema #EnaknyaMIEkirinKamu 🍝🍝🍝, eeaaa,hehehe. πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Saya buat pecelnya ditemenin Mie goreng. Yuph, nama menunya Pecel Mie. Resep ini hasil recook resep pecel mienya mbak @fransiska arie dengan sedikit penyesuaian. Mie gorengnya dibuat agak plain, bumbunya tidak terlalu kuat, sehingga ketika disiram dengan bumbu pecel maka rasanya bisa menyatu harmonis #SelaluIstimewa πŸ‘ŒπŸ‘πŸ˜‹ Pecel mie ini enak dan mudah dibuat. Pasti bergizi dan mengenyangkan. Anak-anak juga suka pecel mie ini karena rasanya tidak terlalu pedas. Oiya, sayuran pecelnya bisa disesuaikan dengan stok bahan atau selera yaa. Eits, biar lebih menarik untuk disantap, saya coba plating pecel mienya dengan ilmu simple AOP yang pernah saya dapat dari cookpad juga. Garnishnya saya pakai bumbu pecel dengan teknik plating droplets dan brush. Selain itu, saya tata irisan cabe kriting campurannya mie goreng membentuk bintang. Saya juga coba terapkan aturan tata letak 9-12 karbo dan 12-3 sayuran. Gimana hasil platingannya menurut temen-temen cookpaders, menarik bukan?hehehe. Pengen mencoba sensasi makan pecel mie? Recook yuks.. πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ˜‰πŸ˜‰ Mau nyontoh cara platingnya juga monggo πŸ‘πŸ‘ Source: fransiska arie #PejuangGoldenApron3 #Week26 #OlahanMieKayana #AOPKayana

5 - 6 porsi
30 menit
Sambal Pecel

Sambal Pecel

Sambel pecel ini rasanya sedep asam manis. Mantapp sekali 😍

Nasi pecel komplit

Nasi pecel komplit

Masih belum bisa move on dr resep²nya mbk @Fitri Sasmaya. Dan kali ini saya recook nasi pecel jawa timur karena saya orang jawa timur😁 pas bgt ada acara #CABEKU dgn tema #diKACANGinaja jadi ya lgsung cuz eksekusi ajah #BonbinSurabaya #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #Minggu4 #CABEKU #diKACANGinaja

Pecel Lontong Sayur 🍲

Pecel Lontong Sayur 🍲

Srapan pagi tadi krn kepengen yang aga pedes dikit. Berhubung bikinnya dadakan jadi lontong nya beli diabang* jualan gorengan 2biji πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ πŸ“† 08 Oktober 2019 #PejuangGoldenApron2 #Challange52week #BerburuCelemekEmas #cookpadid #cookpadindonesia #cookpadcomunity_bogor

Bumbu pecel homemade

Bumbu pecel homemade

Biasanya kami selalu mendapatkan kiriman ini saat ada keluarga yang datang berkunjung. Namun karena pandemi, stok bumbu pecelpun tidak ada. Akhirnya inilah the power of kepepet, jadi belajar membuat bumbu pecel sendiri. Ternyata lebih mudah daripada membuat bumbu kacang loh!

Tumpeng Pecel

Tumpeng Pecel

Source :#Cicilia Postbar di Code. Pertama kali bikin tumpeng pecel, porsi disesuaikan dg org rmh. Awal nya kesulitan dlm menghias tumpeng, Alhamdulilah msh hrs banyak belajar. Semoga berkenan...😊 #GACode_MemasakItuRayaanKegembiraan #CookpadCommunity_Depok #TemanCode_Cicil #RecookDepok_LaukPaukTumpeng

Sambel kacang (sambel pecel)

Sambel kacang (sambel pecel)

di rumah lg panen kacang tanah. alhasil punya banyak stok kacang tanah. kuy bikin sambel pecel aja😊 source : rimaulin

30 menit
Sambal Pecel Ayam

Sambal Pecel Ayam

Resep ini adalah hasil recook resep Dapur Airin. Makasi, Mba resep sambalnya cocok dilidah. Ini alternatif sambal ayam goreng dkk. Saya sering lihat abang abang pecel ayam memakai kacang mete untuk bahan sambalnya agar lebih terasa gurih. Kacang mete mungkin untuk sebagian orang terlalu mahal maka wijen ini bisa jadi alternatif pengganti #PejuangGoldenApron3 #MulaiMisiHero_Bekasi #PerjuanganMingguke2