Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gado-gado yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gado-gado yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gado-gado, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gado-gado di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kira-kira porsi penyajian Gado-gado kira-kira 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Gado-gado diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-gado memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ceritanya abis panen selada hidroponik nih...bosen cuma dijadiin lalapan, akhirnya dibikin campuran untuk gado-gado ini aja..segeeerr dan sedaapp ^^ #CookpadCommunity_Palembang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-gado:
- 10 lembar Daun selada hijau, cuci bersih dan sobek-sobek
- 150 gram Taoge, seduh dengan air panas
- 250 gram Kol, potong-potong lebar sedang rebus sebentar
- 250 gram Kentang, rebus, goreng lalu potong-potong
- 1 buah Mentimun, iris tipis
- 3 bh Tomat, iris-iris
- 3 buah Tahu putih
- 1 buah Tempe
- 4 butir Telur rebus, potong-potong
- Minyak untuk menggoreng
- Bahan halus untuk perendam:
- 3 siung Bawang putih
- 1 sdt Ketumbar
- Secukupnya Garam
- Secukupnya air
- Bahan saos kacang:
- 200 gram Kacang tanah kulit, goreng dan haluskan
- 3 lembar Daun jeruk, buang tulangnya
- 600 ml Santan dari 1/2 butir kelapa
- 2 sdt Kecap manis
- Secukupnya Garam
- 50 gram Gula merah
- Minyak untuk menumis
- Bumbu halus:
- 4 buah Cabai merah
- 3 siung Bawang merah
- 4 cm Kencur
- 4 siung Bawang putih
- 1/2 sdt Terasi, goreng
