Langkah Mudah untuk Menyiapkan Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi yang Sempurna

Name: Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi
Yield: 4 orang
Ingredients: 🌿Bahan Lodeh; 1 buah jnatung pisang; 150 gram balungan sapi; 75 gram gajih sapi; 2 buah santan segitig; 1700 ml air; 2 lonjor daun bawang; 2 buah daun salam; 3 buah daun jeruk; 2 batang sereh di geprek; 1 sdm gula pasir; 1/2-1 sdt bubuk kaldu; 🌿Bumbu yg di haluskan; 9 buah cabe rawit; 2 buah cabe merah besar; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 3 buah kemiri; Seujung sdt jinten; 1 ruas jari lengkuas; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari kencur; 1 , 5 ruas jari kunir; 1 sdt munjung garam

Dipos pada December 20, 2017

Bagaimana membuat Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi kira-kira 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jantung pisang atau ontong, tdk disangka menjadi masakan lezat apabila sudah di masak. Seumur umur baru 2x ini makan jantung pisang. Pertama ada temen yg masakan, enak banget. Nah kali ini sy ingin kenalkan sama anak anak lodeh jantung pisang. Ternyata alhamdulillah anak anak suka.💞💖 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi:

🌿Bahan Lodeh
1 buah jnatung pisang
150 gram balungan sapi
75 gram gajih sapi
2 buah santan segitig
1700 ml air
2 lonjor daun bawang
2 buah daun salam
3 buah daun jeruk
2 batang sereh di geprek
1 sdm gula pasir
1/2-1 sdt bubuk kaldu
🌿Bumbu yg di haluskan
9 buah cabe rawit
2 buah cabe merah besar
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
3 buah kemiri
Seujung sdt jinten
1 ruas jari lengkuas
1 ruas jari jahe
1 ruas jari kencur
1 , 5 ruas jari kunir
1 sdt munjung garam

Langkah-langkah untuk membuat Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi

Cuci bersih balungan dan gajih, beri cuka masak biarkan 5menit. Lalu bilas bersih kembali. Gajih potong2. Rebus dalam panci sampai mendidih.

Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi - Step 1

Jantung pisang buang kulit luarnya. Setelah itu potong2 dan rebus sebentar. Tambahkan garam sejumput. Setelah mendidih matikan api. Lalu biarkan sampai hangat. Potong2

Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi - Step 2

Siapkan bahan bumbu. Lalu haluskan

Tumis bumbu sampai berbau harum. Lalu beri 1 sendok sayur air putih aduk aduk

Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi - Step 4

Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Aduk aduk lagi lalu tuang jantung pisang yg sudah di potong2 dan aduk merata

Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi - Step 5

Setelah itu tuang jantung pisang dan bumbu kedalam panci kaldu. Aduk aduk beri gula oasir dan bubuk kaldu. Lalu tuangkan santan. Setelah di aduk aduk test rasa. Apabila masih kurang garam tambahkan. Apabila masih kurang pas rasanya. Beri gula pasir sedikit sedikit sampai rasa sudah lezat

Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi - Step 6

Terakhir setelah mendidih sayur lodeh masukkan daun bawang aduk sebentar lalu matikan api. Jangan lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi ini enak banget.. Pedas dan gurih rasanya.. Enak.. 😍💞💖

Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging Teriyaki ala saya

Kebetulan anak sy suka bgt masakan ini

4 orang

1jam 30menit

Rendang Daging

Punya stok daging di freezer yg lama blm di olàh.Coba bikin rendang aja deh, yg pasti semua pd doyan... drpd bingung mau di masak apa. Bumbu halus di sini aku blender dg lengkuas dan sereh, jadi hasil rendangnya ada serat2 nya gitu, lebih mantap rasanya😀 #JelajahResep #JelajahResepRumahan

17. Asem Asem Daging

#PejuangGoldenApron3 Tanaman tomat tetangga lagi berbuah lebat dan Alhamdulillah berbaik hati aku dikasih tomat ijo xixixi.. langsung deh masak asem asem daging ini suegerr Moms Source @ardhani dg sedikit modifikasi sesuai bahan yang ada

[MPASI 1Y+] Misoa Daging Kukus

Sop Daging Sederhana

01.11.20 Ikut memeriahkan #PotBerisik #CookpadCommunity_Bekasi kali ini dengan tema #AngetAngetKuku . Enak dimakan pas hangat aplg hujan. Waahh... bisa nambah banyak 🤭😄 Yuuk... lgs cuuss resep 😉👌 #Sopdaging #GA_TheNextLevel #Week22_GATNLMamaUpay #CookpadIndonesia #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 😊 ^^

3orang

45menit

Sop Jeroan Sapi

Hari ini hari terakhir buat setor recook diacaranya Coboy,intip kulkas ada sayuran plus jeroan sapi, y ws dibikin sop jeroan sapi ajah lumayan seger buat maksi😋😋 #BanggaKirimRecook #RecookCoboyStefaniDessy #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #PejuangGoldenApron3 #Minggu12

Kambing Guling Rumahan

Ini salah satu resep favorit di keluarga Kami. Pertama kali masak ini suami itu sampai bilang enak terus-terusan pas makannya sambil kepedesan. Saya baru ingat, itu pertama kali suami memuji masakan saya enak tanpa ditanya terlebih dahulu. Padahal selera makanannya termasuk tinggi.😆🥰Jadinya menu ini menjadi menu andalan keluarga saya, karena semuanya sukaaa. Oh ya, kambing guling ini ngolahnya juga gampang banget. Yang terpenting kambingnya harus bener2 empuk. Saran saya sih pakai paha kambing biar empuk, lembut dan juga dagingnya juicy. Oh ya resep ini saya dapat dari mbak Shely Febrianty. Hanya sedikit modifikasi dari saya untuk sambal kecapnya. #JelajahResepRumahan

Selada semur daging

Bistik ala kami ☺. Resep ini turun temurun keluarga kami, entah dari mana asalnya. Yang pasti dulu alm.mama sering membuatnya, lalu turun ke anak-anak beliau. Di keluarga besar tidak ada yang tidak suka. Sampai ke suami + anak-anak ku 😊. Di makan tanpa/pakai nasi pun tetap enak. Semur nya bisa pakai daging sapi / ayam. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

4 porsi

Kroket Daging Sapi Isi Sosis

Ada kentang, sedikit daging sapi cincang dan sosis, yuukkks dibikin camilan.

Daging isian kroket

untuk 1 resep kroket

Oseng buncis+bihun+daging cincang 🍜

bihun ini paling susah dibumbui,cara mensiasatinya salah satunya dengan tambahan daging cincang,jadi rasanya nampol👌 😁

Malbi daging sapi

Masih ada stok daging di kulkas,bingung mau di masak apa lagi,bosan dimasak rendang,sop,bakso,akhirx buka2 resep olahan daging,walhasil jatuh pilihan ke MALBI Source: mb thia's dish

Daging balado kentang

Ini adalah menu masakan favorit keluarga karna anak"sangat suka dan selalu minta dibuatkan setiap minggu.

Semur daging, kentang dan wortel

Menu paling simple, anak-anak pasti suka.

4 porsi

1 jam

Daging lado ijo

Favorit keluarga

Krengsengan Hati kambing

2 orang

1 jam

Sop tulang sapi

Makanan favorit keluarga, terutama suami dan semua dirumah #JajananKhasNusantara #JelajahResepNusantara

4-5 orang

60 menit

Gulai daging

Kebanyakan lauk yang saya bisa buat, resepnya lebih banyak dari resepnya mama😍😙,termasuk ini si gulai daging,,sehat terus mama😗😍

Tongseng daging sapi

Masih ada stock daging idul adha di kulkas, liat IG muncul resep tongseng mba indirapupu, boleh juga resepnya, apalagi belum pernah bikin tongseng karena takut daging nya bau atau alot, atau rasanya gak enak gitu, ternyata resep ini dagingnya di rebus pakai metode 5.30.7 Jadi bikin daging empuk dan gak bau, ok lah langsung nya ke resep #PejuangGoldenApron3 #week13

4 orang

1 jam

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi yang Sempurna

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi:

Langkah-langkah untuk membuat Lodeh jantung pisang kaldu balungan sapi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging Teriyaki ala saya

Rendang Daging

17. Asem Asem Daging

[MPASI 1Y+] Misoa Daging Kukus

Sop Daging Sederhana

Sop Jeroan Sapi

Kambing Guling Rumahan

Selada semur daging

Kroket Daging Sapi Isi Sosis

Daging isian kroket

Oseng buncis+bihun+daging cincang 🍜

Malbi daging sapi

Daging balado kentang

Semur daging, kentang dan wortel

Daging lado ijo

Krengsengan Hati kambing

Sop tulang sapi

Gulai daging

Tongseng daging sapi

Oseng pedas buncis daging